Zelení na okenní parapety
V zimě je petržel nebo kopr mnohem těžší najít na prodej než v létě a náklady na zeleninu budou podstatně dražší. Chcete-li zachovat vitamíny ve vaší stravě a vyhnout se nákupu při hledání čerstvé a levné zeleně, můžete si vytvořit mini-zeleninovou zahradu přímo na vlastní parapety. Takové řešení nejen ušetří peníze, ale také vám poskytne čerstvé bylinky po celou zimu.
Jak vyrůst kopr na parapety?
Rostoucí zeleň na parapetu je snadná. Budete potřebovat podlouhlý hrnce, který bude pohodlně umístěn pod oknem, malé množství lehké půdy bohaté na humus a semena feniklu, například Gribovsky nebo Kaskelen. Semena jsou osetěny v připravené půdě, bohatě napojeny a po výskytu výhonků vyžadují ztenčení pro následnou bohatou sklizeň. Každý měsíc je možné kosit se koprem, doporučuje se hnojení s tekutými hnojivy, aby se dosáhlo lepšího růstu jednou za dva týdny. Taková "okenní" lůžka jsou pohodlná, nezabezpečují dostatek místa a umožňují několikrát sklízet kopřivu během chladných měsíců.
Petržel na parapetu
Zelení na okenním paraplu v zimě nejen obohacuje vaši dietu s vitamíny, ale také těší okem, připomínající příchod jara a příští slunečné dny. Pro mini-zahradu, petržel může být pěstován dvěma různými způsoby: výsev semen nebo nucení kořenové zeleniny.
Pro ty, kteří se rozhodnou začít se semeny, je tu malý trik, který výrazně urychlí jejich klíčení. Po obalení semínka ve tvaru plátna udržujte je pod proudem teplé vody po dobu půl hodiny a pak namočte dalších 24 hodin. Před vznikem sazenic je lepší vyjmout hrnce s budoucí petrželkou na temné místo a mírně jej každým dnem mírně zvlhnout. Jakmile semínka přicházejí, je nutné je zředit a nechat 3-4 centimetrů mezi řadami, položit hrnci na osvětlený okenní parapet. Hnojiva "postele" z jakéhokoliv květinového hnojiva jej umožní používat více než jednou a první sklizeň, kterou obdržíte do šesti týdnů po vzniku semenáčků. Nejvhodnějšími semínkovými semeny pro výsev jsou cukr nebo plody, které dávají nejvíce zeleně.
Vynucení kořenové zeleniny je nejjednodušší způsob, jak dostat petržel na vlastní okno. Vyberte silné, krátké kořeny, které mají skvrny. Měli by být vysazeny ve vzdálenosti 3 až 4 centimetry od sebe a až do začátku růstu kořenů, je lepší umístit krabici na chladné místo a pravidelně ji mírně zvlhnout. První sklizeň může být shromážděna za měsíc a pravidelné krmení vám umožní získat petržel více než jednou. V průběhu času budou muset být kořeny vyměněny, uvědomíte si, že nastal čas, když si všimnete menší sklizně ve srovnání s předchozím.
Koření na parapetu
Pro pěstování na parapety jsou vhodné nejen kopr a petržel. Můžete dát na "postele" bazalku nebo tymiánu, celeru nebo salátu, rozmarýnu nebo oregano. V zásadě jsou všechny druhy zeleniny používané v potravinách jako koření, cítí se skvěle v malém kontejneru s minimem světla. Je důležité, aby vaše okenní zahrada byla pravidelně vodou a samozřejmě dostatečné množství světla zajišťuje svěží zeleň.
Je třeba poznamenat, že "hrnce" trávy nebude růst jako svěží a šťavnaté jako na zahradě, ale samotný proces je mnohem důležitější. Banda zelených, osobně vypěstovaná a sklizená v polovině ledna, bude mnohem chutnější než kopr nebo petržel, který se prodává v obchodě.