Palačinové saláty
V chudé nabídce musíte vždy přidat malou kůru, jinak bude velmi obtížné ji dodržet. Zeleninové pokrmy a kaše na vodě se rychle stávají nudnými, takže doporučujeme, abyste si připravili lahodné saláty, které sladí vaše tělo vitamíny.
Palačinkový salát s houbami
Složení:
- čerstvé žampiony - 8 ks;
- špenát - 1 banda;
- fialová cibule - 1 ks;
- borovice - 2 lžíce. lžíce;
- olivový olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- koření
Příprava
Šampiňóny důkladně umyté, nakrájíme na tenké talíře a posypeme citrónovou šťávou. Poté je smažte v horké pánvi v rostlinném oleji, dokud se tekutina úplně neodpaří. Tentokrát čistíme cibuli a nakrájíme je na polkruhy. Špenát umyjte, protřepte a vysušte a položte na papírový ručník. Pokud jsou listy velké, nakrájejte je na kusy. Dále si vezměte servírovací talíř, krásně položte spoustu špenátu, pak smažené houby a cibuli. Posypeme štíhlým zeleninovým salátem s loupanými piniovými oříšky, posypeme olivovým olejem a ochucujeme kořením. Důkladně promíchejte vše a podávku připravte na stůl.
Recepty na chudý salát s chobotnicí
Složení:
- připravená chobotnice v oleji - 150 g;
- Cherry rajčata - 10 ks;
- listy zeleného salátu - 1 spánek;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- modrá žárovka - 1 ks;
- koření
Pro doplňování paliva:
- citron - 0,5 ks;
- olivový olej;
- koření
Příprava
Squid se rozsekne na malé kousky. Zelenina se dobře umyje a usuší na papírovém ručníku. Pak nakrájíme rajčata na polovinu a nakrájíme listy salátu. Bulharský pepř je zpracován a nakrájen na tenké polokruhy společně s petrželkou. Vyčistěte žárovku, opláchněte a nakrájejte na tenké polokruhy. Nyní si vezmeme malou misku a vložíme do ní ingredience pro omáčku - olivový olej, citronovou šťávu, sůl a černý pepř. Poté položte levý salát s chobotnicí na a la carte talíře a nalijte omáčku.
Zeleninový salát z čínského zelí
Složení:
- Čínské zelí - 200 g;
- čerstvý ananas - 50 g;
- oranžová - 1 ks;
- zelené jablka - 1 ks;
- koření;
- cukr - podle chuti;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- rostlinný olej.
Příprava
Čerstvý ananas vyčistěný z kůže, pečlivě vystřihněte oči a nakrájíme na kostky. S pomeranči jsme se loupat, rozebrat se na segmenty, a pak řezat každý do několika částí. Piniové zelí je řídce rozkrojené a jablko je nakrájeno na malé kostičky nebo je třepáno na velkém strouhaní. Nyní kombinujeme zelí s ananasem, vložíme pomeranče s jablky, přidáme sůl, cukr na ochutnávku a naplňte misku citrónovou šťávou a rostlinným olejem, pokud je to žádoucí. Hotový salát bez majonézy, rozložený na malých servírovacích deskách a sloužící ke stolu.
Palačinkový salát s fazolemi
Složení:
- konzervované červené fazole - 1 plechovku;
- konzervy kukuřice - 1 plechovku;
- kapary - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 3 stroužky;
- zelená cibule - na chuť;
- čerstvé zeleniny.
Pro doplňování paliva:
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- červený vinný ocet - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Tabasco omáčka - 1 polévková lžička. lžíce;
- koření;
- med - 1 lžička.
Příprava
Nechte fazole vyprázdnit slanou vodu, opláchněte fazole a vložte je do misky. Přidejte konzervované kukuřice bez tekutiny, kapary, liste oloupaný česnek lisem a házet nakrájenou zeleninu. V oddělené misce spojte ocet s vodou, přidejte omáčku Tabasco a vložte med. Smažeme, pepřeme na chuť a vodu rychlý salát s dresinkem. Důkladně promíchejte a nechte vařit 30-40 minut.