Salát "Benátky" - recept
Salát "Benátky" - velmi neobvyklé, chutné a chutné jídlo. Po přípravě na jakoukoli oslavu překvapíte všechny hosty a potěší je nádherným jídlem. Recepty na vaření salátu Benátky jsou známy v několika variantách. Takže vám nabízíme řadu receptů na toto jídlo a stačí vybrat ten správný.
Benátský salát s ananasem
Složení:
- kuřecí maso - 200 g;
- okurky - 200 g;
- konzervovaný ananas - 100 g;
- slivky - 100 g;
- zelí - 100 g;
- sůl - podle chuti;
- majonéza - pro doplňování paliva.
Příprava
Takže kuřecí maso vařte předem a dejte si ho v pohodě, aniž se dostanete z vývaru. Pak bude velmi šťavnaté a něžné. Přijdeme slivky, přelijeme na ni vařící vodu a necháme ji 15 minut. Potom nakrájíme kuřecí maso, okurky a ananas na kostičky a nakrájíme zelí. Odstraňte švestky z vody, důkladně umyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky. Pak přemístíme všechny ingredience do misky na saláty, přidáme sůl na chuť, sezónu s majonézou a důkladně promícháme. Servírujte salát ke stolu, předem ochlazený v ledničce a zdobený čerstvým greeny.
Vrstvený salát "Benátky" se švestkami
Zde je další neobvyklý a chutný recept na výrobu salátu se slivkami v Benátkách, který snadno diverzifikuje již slavnostní menu stolku na dovolenou. Vyzkoušejte to a uvidíte sami sebe!
Složení:
- kuřecí maso - 400 g;
- okurka - 200 g;
- švety - 200 g;
- žampiony - 300 g;
- sýr - 200 g;
- brambory - 3 ks;
- vejce - 3 ks;
- majonéza - na chuť.
Příprava
Předem ve slané vodě vařit kuře, vychladnout, oddělit od kostí a nakrájet na malé kostičky. Vařte i brambory a nechte je zcela vychladnout. Pak čistíme vše, nakrájíme brambory na kostky a vajíčka protřepeme na jemné struhadlo. Slivky nalijte vroucí vodu a ponechte 15 minut nabobtnat. Poté ho důkladně umyjte, osušte a nakrájíme na malé kousky. Moje žampiony, čisté, nakrájíme na talíře a smažíme v rostlinném oleji. Okurka a sýr tři na velkém struhadle. Po přípravě všech produktů pokračujte v přípravě samotného salátu. Vezmeme krásné jídlo a začneme rozkládat všechny ingredience ve vrstvách. Nejprve jemně nakrájené švestky, pak vařené kuřecí maso, které je dobře pokryté majonézou. Dále přidejte houby, vejce a smetanu znovu s majonézou. Pak posypeme strouhaným sýrem a okurkou nahoře. Vyzdobíme salát sítí majonézy. Toto jídlo lze podávat na velkém talíři, nebo ho můžete vařit po částech v průhledných malých krémových pokojích nebo sklenicích na víno.
Salát "Benátky" s uzeným kuřecím masem
Složení:
- konzervovaná kukuřice - 200 g;
- uzené kuře - 200 g;
- okurka - 100 g;
- mrkev - 1 ks;
- sýr - 150 g;
- koření a majonéza - ochutnat.
Příprava
Vezmeme uzené kuřecí filety a nakrájíme na tenké proužky. Samostatně smažte sýr a mrkev na hrubé struhadle. 
Moje okurka a řezané slámy, a s konzervou kukuřice nalít šťávu. Veškeré ingredience se vloží do salátové mísy, sůl, pepř podle chuti, sezona se majonézou a dobře promícháme.
Proto jsme s vámi prověřili, jak vařit salát "Benátky". Jak můžete vidět, všechny popsané možnosti vaření jsou zcela odlišné. Jaký recept je třeba považovat za hlavní a současnou - nikdo vám neřekne přesně, je to jedinec pro každého. A v mnoha restauracích je benátský salát obecně považován za experiment pouze šéfkuchařem. Nejslavnější recept na tento salát, samozřejmě, s kuřetem a slivkami. A jaký kuchař vás - rozhodněte pro sebe. Bon appetit!