Krabí tyčinky
V dnešní době získávají čínská a japonská kuchyně obrovskou popularitu. Rolls s krabovými tyčinkami - to jasně dokazují. Kromě toho, že mohou být připraveny s různými výplněmi, můžete si koupit produkty pro vaření v téměř každém obchodě a připravit si toto originální jídlo sami. Potřebujete jen trochu dovednosti a vytrvalosti. Krabí tyčinky lze vařit se sýrem, úhořem, kaviárem, cibulí a dalšími přísadami.
Domácí pečivo s krabovými tyčinkami
Složení:
- nori;
- rýže - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- rýžový ocot - na chuť;
- cukr a sůl;
- krabové tyčinky - 200 g;
- Syr Philadelphia - 100 g.
Příprava
Začněte vařit rýži, přísně dodržujte pokyny na obalu. Pak si vezmeme bambusovou rohož, zakryjeme ji potravinovou fólií a položíme list nori se zářivou stranou dolů. Nyní namočte ruce do předem vařené mísy teplé vody, vezměte rýži a rozetřete ji v tenké vrstvě na nori. Tím vyplníme celý list a necháme nějaký volný prostor na okrajích. Uprostřed jsme dali Syr Philadelphie , horní pevně položte krabové tyčinky a vše zabalte do role. Řeďte kotouč na kusy a podávejte jej ke stolu.
Krabí tyčinky rotují recept
Složení:
- krabové tyčinky - 200 g;
- sushi rýže;
- rýžový ocet;
- tempura mouka;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- nori;
- Almette tvaroh;
- strouhanka;
- slaný pstruh
Příprava
Nabízíme další možnost, jak vařit rohlíky s krabovými tyčinkami. Sójový pstruh je tedy rozřezán na proužky. Čerstvá okurka se rozsekne na polovinu a pak znovu na dvě poloviny, opatrně vyřízne jádro z ní.
Dále připravte rýži na sushi a vezměte celý kus nori. Na to pečlivě položte připravenou rýži, pak plnící - sýr, krabové tyčinky, tobiko, pstruh a okurku. Hrana nori je navlhčena ve vodě a obalená role. Nyní zahřejte pánev, nalijte trochu másla, nakrájíme na polovinu, nasypete ho v tempurovém těstíčku a smažíme ve strouhankách. Rozkládáme se na pánvi a střídáme je střídavě. Poté pečlivě vyjměte, nakrájíme na kusy, položíme na desky a podáváme ve formě tepla.
Rolky s krabovými tyčinkami a uzeným úhořem
Složení:
- krabové tyčinky - 100 g;
- nakládaný zázvor, sójová omáčka - na chuť;
- Sýr Philadelphia - 50 g;
- rýžový ocet;
- uzený úhoř - 100 g;
- Japonská rýže - 1 polévková lžíce.
Příprava
Ryzou rýži, jak je popsáno výše. Pak jsme na drhli kousky mořských řas vedle drcené úhoře. Nahoře opatrně a rovnoměrně položte sýr a vedle náplně vše zakryjte rovnou vrstvou rýže a obalte roli. Vytvořená role je nakrájena v malých porcích a podávána úhoři k tabulce.
Hot rolky s krabovými tyčemi
Složení:
- krabové tyčinky - 100 g;
- tempura mouka;
- Noria;
- Japonská rýže - 1 polévková lžíce;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- zelená cibule;
- nakládaný zázvor;
- sójová omáčka;
- mrkev - 1 ks.
- wasabi.
Příprava
Pro vaření rolí s krabovými tyčinkami nejprve vaříme rýži a použijeme krabové tyčinky, sladké papriky, mrkve nakrájené na tenké proužky a přidáme zelené cibulové peří jako náplň, pak vložíme list nori do role, ale neřízneme.
Pak připravte tempuru: mírně mletý vejce, přidejte tempura mouku a ledovou vodu. Nesnášejte příliš husté těsto, ponořte ho po celém obalu a smažte, dokud se nevytvoří kůrka ve velkém množství másla. Potom rozřezáme válec na části a podáváme stůl.