Krekery v troubě
Krekery v troubě - nejen skvělé nezávislé občerstvení pro lehký alkohol nebo jen tak, ale také všestranný doplněk k studeným předkrmy a horkým prvním kurzům. Není třeba kupovat krutony, které jsou oslněny písmeny "E" na obalu, protože můžete bez problémů sušit chléb a koření, vyzbrojené pouze domácí troubou.
Hnědé pečivo na pečení v troubě
Začněte, jako obvykle, nabízíme základní klasické receptové krekry připravené z tmavého chleba s přidáním základního minima koření v podobě soli a pepře.
Není zapotřebí zapamatovat si žádný seznam ingrediencí, stačí pouze nakrájet černý chléb na malé plátky, pak tyto plátky nalít zeleninou nebo roztaveným máslem a dobře promíchat. Díky nátěru z oleje bude po pečení křupavé křupavé kousky. Umístěte plech s plátky chleba položenými v jedné vrstvě v troubě a pečte po dobu 12 minut na 200 stupňů a přesuňte více než polovinu času. Sezoněte horké krutony podle chuti.
Česnekové krutony v troubě - recept
Chcete-li ochutnat česnek cibule, ale ušetřit se při jíst spálené kousky čerstvého česneku, můžete použít jeho sušené a práškové analogové.
Složení:
- Bochník bílého chleba;
- olivový olej - 65 ml;
- sušený česnek - 1 1/2 lžičky.
Příprava
Rozdělte bochník bílého chleba na kostky střední velikosti. V tomto receptu je nejlepší použít chléb není první čerstvost. Nalijte máslo na kostky chleba, posypeme sušeným česnekem a velkorysou solí soli a rozdělíme na plech. Pečte krutony na 180 stupňů asi 12 minut, ale pozorujte je, protože doba vaření je přímo určena velikostí plátků chleba.
Bílé chlebové pečivo v troubě
Chcete-li získat složitější příchutě, měli byste použít několik různých druhů koření. Budeme popisovat myšlenku jedné z níže uvedených kombinací.
Složení:
- Bochník bílého chleba;
- sušený česnek - 1 lžička;
- paprika - 1 čajová lžička;
- zemský kmín - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 15 ml.
Příprava
Umístěte bílé kostičky do hluboké misky. Oddělujte koření ze seznamu samostatně. Maso nalijeme na chléb, mícháme a přidáme směs koření a přidáme sůl (abychom lépe drželi). Po rozdávání kusů na pergamenu je pošlete do hnědé barvy o 200 stupňů.
Domácí pečivo na sýr v troubě
Tyto krekery připomínají malé sendviče se sýrem, které se po sušení stávají ideálním doplňkem k polévkám nebo společnostem na omáčku.
Složení:
- bageta - 1 ks;
- máslo - 65 g;
- sušený česnek - 2 lžičky;
- sušená cibule - 2 lžičky;
- sušená petrželka - 1 lžička;
- strouhaný parmazán - 55 g
Příprava
Rozdělte bagetu na stejné plátky a na obou stranách namažte roztavené máslo. Smíchejte sušenou cibulku s česnekem a petrželkou a poté tuto směs smíchejte na obou stranách. Na jednu ze stran nalijte malé množství strouhaného sýra a poté vše položte pod roštu před zbarvením na obou stranách.
Jak vařit sušenky v troubě?
Složení:
- máslo - 45 g;
- čerstvá bazalka - 1 lžička;
- čerstvý tymián, zelená cibule - 1/2 lžičky;
- toastový chléb - 4 plátky;
- sýr - 4 plátky.
Příprava
Maso roztřete a promíchejte v dobře nasekaných čerstvých bylinkách. Smažte plátky sýra na toastový chléb a dáváme plátky chleba dohromady. Nechte chléb suchý a lehce zbarvený pod mřížkou na obou stranách, poté rozemlejte roztaveným máslem a nakrájíme na kostky.