Crackery se sýrem

Domácí sušenky se sýrem může být ideálním doplňkem k polévce nebo salátu nebo pivnímu občerstvení. Je velmi jednoduché je připravit, ale podle jejich vkusu a přínosu významně převyšuje jejich zakoupené protějšky.

Recept na sušenky se sýrem

Složení:

máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
chléb - 2 plátky;
tvrdý sýr - 90 g

Příprava

Před výrobou krutonů se sýrem je třeba na jedné straně olejovat plátky. Mimochodem, pro přípravu krekrů je lepší vzít čtvercový sendvičový chléb, nejlépe včera. Pečte plátky chleba s olejovou stranou na dobře vyhřívané pánvi a posypeme sýrem nahoře. Kryjte sýr druhým krajem chleba a smažte výsledný sendvič na obou stranách, dokud nehneď. Smažte chléb a sýr na plátky a podávejte je jednoduše nebo jako doplněk k vašim oblíbeným pokrmům.

Crackery se sýrem a česnekem

Crackery se sýrem a česnekem - dokonalé občerstvení na pivo. Nejdůležitější je vybrat ten nejtvrdší sýr (jako parmezán) a rošt ho co nejmenší, aby se v troubě roztavil, co nejvíce vstřebává do plátků chleba a nerozšíří se na plechu.

Složení:

chléb;
rostlinný olej - 1/3 Art.;
strouhaný parmazán - 1/3 cent;
sušený česnek - 1 lžička;
sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Plátky chleba (berte chléb není první čerstvost) nakrájené na kostky a vložte do hluboké misky. Samostatně míchat máslo s strouhaným sýrem, sušeným česnekem a dobrým špekem soli a pepře. Výsledná směs oleje nalijte krutony a vše dobře promíchejte. Krutony jsme rozložili na plech na pečení pokrytý pergamenem a položili jsme v troubě vyhřívané na 180 stupňů po dobu 10 minut. Uprostřed vaření domácích krekrů se sýrem mix na rovnoměrně zbarvené na všech stranách.

Jak vařit sušenky se sýrem v troubě?

Složení:

bageta - 1 ks;
Ementálový sýr - 100 g;
zrnková hořčice - 1 polévková lžička. lžíce;
sušené provensálské bylinky - 1 čajová lžička.

Příprava

Bagetu nakrájíme na plátky a vložíme do trouby, předehřáté na 180 stupňů po dobu 5 minut. Ve středu vaření otáčejte kusy chleba na druhé straně.

Třejte sýrem na jemné struhadle a míste s hořčicí a bylinkami. Rozložíme sýrovou hmotu na plátky bagety, posypeme všemi olivovými bylinkami a vrátíme je do trouby, dokud se sýr úplně nerozpustí.

Servírujte pipery s teplem do šálku čaj , kávu, polévku nebo jíst právě takhle.