Rychle připravené pokrmy mají nevysvětlitelnou svůdnost, ale často nejsou zcela užitečné a někdy dokonce škodlivé pro tělo. Ale mohou být snadno uvařeny doma, a pak je riziko poškození těla minimalizováno a potěšení z jídlo je vynásobeno použitím kvalitních produktů a správným zpracováním.

Dnes vám řekneme, jak připravit hot dog a nabídnout recepty, které si můžete snadno uvědomit ve vaší kuchyni.

Buns for hot dogs - recept

Složení:

  • Obsah krému v tuku 15% - 245 ml;
  • mouka - 360 g;
  • lisované čerstvé kvasnice - 15 g;
  • olej bez rostlinného oleje - 45 ml;
  • kuřecí vejce - 2 kusy;
  • granulovaný cukr - 20 g;
  • sůl velká - 10 g;
  • sezamová semena - 30 g.

Příprava

V teplém krému rozpustíme droždí, rozpustíme cukr, přidáme jedno vejce, polovinu normální síly a mícháme důkladně. Máme misku s kapalinovou zkouškou v teple po dobu čtyřicet minut. Nyní přidáme sůl, polovinu rostlinného oleje, zbytek zbytujeme a důkladně promícháme. Ukazuje se poměrně viskózní konzistence testu. Namazat jeho povrch zbývajícím rafinovaným olejem a zahřívat asi 50 minut.

Z velmi měkkého těsta, které se objeví, tvoříme podlouhlé buchty s naolejenými rukama a položíme je na plech s olejovaným pergamenovým listem. Výrobky dodáváme čtyřicet minut k ověření, po které překročíme zbité vejce, uschujeme semena sezamových semínek a dáme je do předehřáté trouby. Kousky pro pálenky jsou pečené při teplotě 180 stupňů a připravenost je určena krásnou rudou kůrkou.

Recept na domácí psy v rohlíku

Složení:

  • buchty pro páry v rohlíku - 2 ks;
  • klobásy - 2 kusy;
  • hořčičná jídelna - podle chuti;
  • kečupová rajčata - 60 g;
  • majonéza - 60 g;
  • salátové listy nebo zelí - podle chuti.

Příprava

Klobásy jsou vařené nebo smažené v pánvi, řezání v polovině. Sušenka s horkým psem je trochu zahřátá v mikrovlnné troubě, řezaná, ale ne až na konec od horní části nebo boku a rozmazané uvnitř hořčice. Naplňte hot dog s listy hlávkového salátu nebo nakrájenou zelí podle chuti a namažte polovinu majonézy a kečupu. Poté vložíme připravenou klobásu, zhora ji ochutíme zbytkovou majonézou a kečupem a užijeme si ji. Místo salátu a zelí můžete také použít mrkev v korejských nebo nakládaných okurkách.

Recept na klasický hot dog lze snadno převést na dánskou, doplněnou smaženou cibulí.

Francouzský hot dog - recept

Složení:

  • francouzská bageta - 1 kus;
  • klobásy - 2 kusy;
  • hořčičná jídelna - podle chuti;
  • Francouzský hot dog recept
  • ketchup tomato - 60 g;
  • majonéza - 60 g;
  • čerstvé rajčata, slané okurky a salát - podle chuti.

Příprava

Připravit francouzskou hotovou bagetu rozřezanou na úlomky podél délky trochu kratší než klobásy, děláme podélný řez a vyndáme drobek. Namočte si s hořčicí, kečupem a majonézou, nakrájejte plátky rajčat, okurky, salátovou červenou cibulí a vařenou klobásu a zavřete připravený hot dog a zavřete okraje bagety.