Červený fazolový salát - recept
V zimě jsou obchody plné čerstvé zeleniny a ovoce, ale jejich kvalita je velmi žádoucí. Abyste si v zimě nechtěli popírat saláty, doporučujeme vám připravit zimní salát z červených fazolí.
Červený konzervovaný salátový recept
Složení:
- červené fazole - 1 plechovka;
- červená paprika - 1 ks;
- celer - 1 stonka;
- červená cibule - 1 ks;
- petržel - 1 hrst;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
S červenými fazolemi vypusťte přebytečnou kapalinu. Červená cibule se naseká na tenké kroužky a vylije se přes vroucí vodu, aby se zbavil hořkosti. Celer a bulharský pepř nakrájíme na malé kostičky. Připravte obvaz ze směsi másla, citronové šťávy (můžete přidat trochu kůry), sůl, pepř a nakrájené zeleniny. Smíchejte všechny připravené ingredience s fazolemi a sezonou s omáčkou připravenou na omáčku. Podávejte ihned po vaření.
Červený fazolový salát recept s kreutony a vejcem
Složení:
- fazole v konzervách - 1 hrnec;
- šunka - 150 g;
- vejce - 2-3 kusy;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- česnek -1 hřebíček;
- greeny - na chuť;
- okurky nakládané - 2 ks;
- sušenky.
Příprava
S fazolemi vypusťte tekutinu. Šunka se naseká na kostky. Vařte vajíčka tvrdě a rozemlejte. Česnek a zelenina jemně nakrájíme a smícháme s majonézou. Nakrájené okurky nakrájíme na kostky. Smíchejte všechny ingredience v misce na saláty, doplňte je a nechte 20 minut v chladničce. Před podáním posypeme krutony a byliny.
Červený fazolový salát s rýží
Složení:
- citronová šťáva - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
- sušené papriky podle chuti;
- Kmín - 1 lžička;
- sůl - 1/4 lžičky.
- sušený česnek - 1/8 čajové lžičky;
- černý pepř - 1/8 lžičky;
- vařená rýže basmati - 2 polévková lžíce;
- fazole v konzervách - 1 hrnec;
- rajčata - 1 ks;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- červená cibule - 1 ks;
- petržel - 1 hrst.
Příprava
V malé nádobě smíchejte citrónovou šťávu, olej, sušené chilli, kmín, pepř, sůl a sušený česnek. Zakryjte nádobu s lepícím filmem a důkladně protřepejte obsah.
Ve velké misce míchat rajčata a papriky, vařenou rýži, fazole, tenké cibulové prsteny a nakrájenou petrželku. Nalijte salátový dresink a nechte stát před pokojem 30 minut při pokojové teplotě. Tento salát se podává s kousky pita a guacamolová omáčka .