Recepty z meruňky
Nabízíme vám několik receptů na vaření pokrmů s meruňkami, které jistě osloví Vaši rodinu.
Recept na meruňku Charlotte
Složení:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- vejce - 3 ks;
- třešeň - 130 g;
- marhule - 200 g;
- prášek do pečiva;
- strouhanka;
- máslo.
Příprava
Vybíráme meruňky a třešně, důkladně je umyjeme a osušíme, necháme je po nějakou dobu v cedníku, nebo je položíme na suchý kuchyňský ubrous. Čistíme ovoce a bobule ze semen a stonků, nakrájíme marhule na plátky a necháme třešně celé nebo je nakrájíme na polovinu. V misce porazíme vajíčka s cukrem, dokud se nevytvoří bílá pěna.
Poté naléváme do směsi vaječných cukrů prosetou pšeničnou mouku a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte všechny ingredience lžící. Konzistence hotového těsta by měla být podobná husté smetaně.
Formulář pro pečení mastnoty mastí a posypeme strouhanka . Přidejte marinované plátky v rovnoměrné vrstvě na spodní straně připravených jídel, posypeme ovocem malým množstvím granulovaného cukru a vylijte dříve připravené těsto nahoře.
Dále pečlivě položte cherry bobule a nechte budoucí dort stál při pokojové teplotě asi 15 minut, pak jej vložte do trouby a pečte po dobu 40 minut při teplotě asi 180 stupňů. Ochlaďte hotovou šarlatu s meruňkami, popřípadě posypte práškovým cukrem a podávejte čaj.
Marhule Cheesecake recept
Složení:
Pro test:
- mouka - 100 g;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 50 g;
- máslo - 50 g
Pro krém:
- tvaroh - 200 g;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 1,5 lžíce. lžíce;
- kukuřičný škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- konzervované meruňky;
- zakysaná smetana - 1,5 lžíce. lžíce.
Příprava
Takže máslo másla trávy na bílé spolu s granulovaným cukrem, pak zlomit kuřecí vejce, znovu porazit mixér a top 
prosévat mouku. Dále rychle hněte homogenní těsto, zabalte do jídla plenochku a vyjměte 1 hodinu v chladničce.
Tentokrát tvaroh míchat s cukrem, přidat vanilkový cukr, vejce, dát kyslou smetanu a přidat škrob. Troubu trouby rozsvítíme předem, zahřejeme na 180 stupňů a masírujeme kulatý tvar s máslem. Omezeme ochlazené těsto s válcovým kolíkem, posuneme ho do formy a vytvoříme malé ručičky. Výsledný koš je naplněný tvarohovým krémem, nejlepším konzervovaným meruňkem a koláčem na pečení 40 minut až do připravenosti.