Sýrové močení

Sloyaki je nádherné pečivo a můžete podávat snídani a za dezert pro rodinnou večeři, ale pro dětské prázdniny jsou obecně nenahraditelné. Puffy jsou varené téměř s jakoukoliv náplní, ale obláčky s tvarohem získaly univerzální lásku: pro něž, lehkost a některé pocity z dětství. Nabízíme Vám několik receptů na přípravu obláček s tvarohem.

Puffy se sýrem a tvarohem

V receptu těchto oblázků s tvarohem a sýrem je několik druhů sýrů, ale můžete s nimi jednoduše udělat.

biftek (bez krmení) - 1 kg;
kuřecí vejce - 2 ks;
Sýr Adyghe - 150 g;
tvrdý sýr - 100 g;
tvaroh - 200 g;
sůl;
kopr - 1 svazek;
rostlinný olej (pro mazání pánve).

Příprava

Těsto rozmrazujeme, rožte sýrem, rozevřeme tvaroh s vidličkou a nakrájíme kopr jemně. Smíchejte tvaroh, sýr, 1 vejce, sůl a zeleninu. Rozmrazené těsto je nakrájeno na obdélníkové desky. Sklopte náplň do středu obdélníků, zabalte a položte švy dolů na naolejovaný plech s rostlinným olejem. Těsto můžete nakrájet na čtverečky, pak je složit do obálek a utahovat protilehlé hrany diagonálně. Mazte sýrové bafiny na vejce a pečte do zlaté kůry při teplotě 200-220 stupňů.

Puffy s tvarohem a rozinkami

Složení:

hotové těstoviny - 1 kg;
tvaroh - 250 g;
rozinky - 50 g;
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
mouka;
práškový cukr.

Příprava

Rozmrazování těstoviny . Hrozny vypijte a pak jej 5 minut parejte vroucí vodou. Mash tvaroh s vidličkou, přidejte cukr a parní rozinky, důkladně promíchejte. Šťávové těsto nakrájíme na čtverečky, ve středu každého naplníme náplň 1-2 lžičky. Pak spojením opačných rohů podél diagonálu získáváme obálky z těsta. Omezíme pečící plech se slunečnicovým olejem, rozložíme obálky a vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů. Pečte 20-25 minut před zjevením zlatého odstínu. Uložíme hotové pečení na misku, trochu ochladíme a posypeme práškovým cukrem přes síto.

Puffy s tvarohem a zeleninou

Složení:

tekuté těsto - 0,5 kg;
kopr, petržel, koriandr, bazalka - 1 banda všech druhů zelených;
tvaroh - 400 g;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
vejce - 1 ks;
sůl, pepř - na chuť;
sezam - pro prášek.

Příprava

Těsto rozmrazte. Čistě umyté a sušené zeleniny jemně nakrájené. Ve fritovací pánvi rozemlejte rostlinný olej a rozetřete nakrájené zeleniny, smažte a mícháme často asi 5 minut. Smažili jsme sýrový tvaroh pomocí mixéru, přidali bylinky, sůl, pepř, hněteme plnicí studnu. Těsto vyveďte a nakrájíme na části a položte na ně nádivku. Formujte obláčky jakéhokoli tvaru (můžete je otevřít nebo zavřít jako koláče). Rozložte na plech, namazán olejem, mastněte vajíčkem a posypeme sezamovými semínky. Pečeme při střední teplotě až do zlatohnědého.

Puffy s tvarohem a jablky

Složení:

destičkové těsto - 500 g;
tvaroh - 150 g;
jablka - 2 ks;
vanilka - 1 polévková lžíce. lžíce;

mandle vločky - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

Těsto rozmrazte, vyhoďte a vyjměte kruhy. Tatarský sýr hnětený s vidličkou, jablka rozřezaná na tenké plátky. Nejprve položte tvarohový tvar uprostřed kruhu, nahoře nakrájíme jablkové plátky, posypeme vanilkou a mandlemi. Vyrábíme malé nárazníky. Pokud existuje touha, pak mohou být samotné bály vyříznuty ve tvaru jablka a strany mohou být vyrobeny ze zbytků těsta. Předehřejte troubu na 180 stupňů, nastavte obláčky po dobu 15 minut. Jablka je možné nahradit hruškami, dobře se sýrový tvar.