Potraviny Výborné články

Brambory s masem v rukávu

Plná večeře vždy nevyžaduje dlouhou dobu k vaření. Takže recept tohoto brambor s masem v rukávu bude mít alespoň váš čas, a na výjezdu dostanete vydatné jídlo, které může krmit několik lidí najednou.

Brambory s masem v troubě v rukávu

Vypalování masa v tandemu s bramborami není vůbec novou technologií, ale dělat si hamburgery a dát je na bramborový polštář je něco zajímavějšího.

Složení:

  • bramborové hlízy - 780 g;
  • citronová šťáva - 25 ml;
  • hořčice - 10 g;
  • olivový olej - 45 g;
  • mleté ​​hovězí maso - 980 g;
  • cibule - 75 g;
  • chléb - 4 plátky;
  • špetka sušeného oregana.

Vaření

Připravte polotovary na masové kuličky, pro které mícháte mleté ​​hovězí maso s strouhanou cibulí a strouhanou chlebovou šťávou, ochucte sůl a přidejte oregano. Vytvořte kotletky (6-8 kusů) z výsledné hmoty.

Smažte bramborové hlízy a rozdělte je na malé kousky. Smažte brambory špetkou soli, posypeme citronovou šťávou, olejem a přidejte hořčici. Po rozmíchání rozdělíme brambory do rukávu a položíme kotlety na vrch. Vařené maso se bramborami, pečené v rukávu na 190 stupňů po dobu asi 50 minut.

Brambory s masem v rukávu - recept

Můžete změnit vařenou brambory přidáním zelených fazolí a velkých kostek rajčat. Hovězí svíčková slouží jako masová složka pokrmu.

Složení:

  • hovězí svíčková - 480 g;
  • fazolové vlákno - 90 g;
  • česnek - 4 stroužky;
  • brambory - 430 g;
  • rajčata - 210 g;
  • Tymián - 4 větve.

Vaření

Než vaříte brambory s masem v rukávu, protřete švestkovou lžičku se solí a tymiánem a pak rychle hnědou ze všech stran při vysokém ohni. Rozdělte brambory na kostky, kombinujte s plátky rajčat a fazolovými lusky. Zelenou zeleninu posypte olejem, posypeme solí a přidáme nakrájený česnek. Rozložte zeleninu do rukávu, přidejte hovězí svíčkovou nahoře a nechte vše v troubě na 230 stupních po dobu 25 minut.

Chutné brambory s masem v rukávu v pomalém sporáku

Složení:

  • brambory - 920 g;
  • mrkev - 240 g;
  • hovězí buničina - 1,8 kg;
    • maso se bramborami v hrnci
  • tmavé pivo - 360 ml;
  • hořčice - 10 g;
  • cukr - 35 g;
  • zelí - 320 g

Vaření

Rozdělte zeleninu na kousky přibližně stejné velikosti, připravte je a vložte do rukávu. Hovězí maso se sůl a hořčice, ležel na vrcholu zeleninového polštáře. Nalijte pivo do rukávu a vařte maso v režimu pečení asi hodinu.