Omlette na kefír
Omelette je výživné a chutné pokrmy. Je rychle připravena, čímž se zvýší čas na ranní starosti nebo jiné záležitosti, v závislosti na tom, zda se rozhodnete slavit na tomto pokrmu na snídani, oběd nebo večeři.
Existují různé možnosti jeho přípravy. Do vajíček se přidává mléko. majonéza nebo dokonce zakysaná smetana. Doporučujeme zkusit udělat omeletu na kefír. Zdá se tedy obzvláště jemné a vzdušné. Stejně jako u jiných variant je možné přidat zeleninu a masové složky, jako je vařené kuřecí maso, šunka, klobása nebo uzené maso, kořením s kořením a bylinami podle vašeho vkusu.
Dítě může vařit sladká omeleta na kefír, přidejte cukr a trochu mouky do masa, pečte v troubě, dokud se vaří a neslouchejte s nějakými bobulemi, ovocem nebo zakysanou smetanou.
Jak vyrobit lahodnou omeletu na jogurtu vám podrobněji řekneme v našich receptech.
Omlette na kefír v pánvi - recept
Složení:
- vejce - 2 ks;
- kefír - 50 ml;
- balyk nebo šunka - 100 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- rajčata - 1 ks;
- česnek - 1 hřebíček;
- pikantní koření - chuť;
- černý pepř - na chuť;
- rostlinný olej;
- nakrájený kopr, bazalka a petržel - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Vyprané a sušené rajčata jsou nakrájeny na plátky a posílány do pánve předem zahřáté olejem na středním ohni, na jedné straně smaženy, přemístěny na druhý, přidány nakrájené česneky a balyk na proužky. Do vajíček přidejte kefír, lžíci vody, koření, sůl a pepř a rozmícháme s vidličkou, dokud nebude hladká. Vylijte výslednou směs do rajčat s balikem, posypeme strouhaným sýrem a vařte na nízké teplotě pod víkem, dokud nebude hotová.
Přesuňme omeletu na talíř a připravíme ji na čerstvé nasekané zeleniny.
Sladká omeleta pro baby kefír
Složení:
- vejce - 1 ks;
- kefír - 90 ml;
- práškový cukr - 1 lžička;
- mouka - 35 g;
- máslo - 10 g.
Příprava
Provařte vajíčko s práškovým cukrem, přidejte kefír, mouku a promíchejte, dokud nebude hladké. Vylijeme výslednou směs do malé pečicí nádoby rozmazané smetanovým olejem a pošlete ji do trouby a zahřejeme na 180 stupňů po dobu patnácti až dvaceti minut. Můžeme také smažit na namazané malé pánvi nad nízkou teplotu pod víkem.
Podáváme omeletu s čerstvými bobulkami nebo ovocným sirupem.
Při přípravě omeletů podle tohoto receptu můžete v případě potřeby nahradit mouku bramborovým škrobem a cukrem s medem. Bude také velmi chutné a zdravé.
Omeletu na kefír v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 4 ks;
- kefír - 6 lžící. lžíce;
- každá klobása, šunka nebo balyk - 150 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- zelená cibule - 50 g;
- kořeněné sušené bylinky - podle chuti;
- černý pepř - na chuť;
- máslo másla - 50 g;
- nakrájený kopr, bazalka a petržel - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
V misce s vhodnou velikostí jezdíme ve vejcích, nasypeme kefír, 
přidejte sůl, pepř, dušené kořeněné sušené byliny a dobře promíchejte mýdlem nebo vidličkou, dokud nebude hladké. Strouhanou klobásku nebo balyk nakrájíme na kostky, nakrájeme zelenou cibuli a čerstvé zeleniny, sýr na hrubé struhadle, vše posíláme do vaječné hmoty, ponecháme na prášku nějaký stríhaný sýr a promícháme. V misce s roztaveným máslem (půl normy) nalijte výslednou hmotu, nahrajte zbývající olej nahoře, rozdělte ho na kousky a posypeme strouhaným sýrem. Vaříme v režimu "Pečení" po dobu dvaceti minut.
Podáváme lahodnou a voňavou omelet s čerstvými rajčaty a zeleným cibulovým peřím. Bon appetit!