Kuřecí kuřecí brambora v troubě
Brambory jsou často používány jako hlavní produkt pekáren. Toto jídlo je skutečně výživné, chutné, i přes jednoduchou kombinaci produktů. Může být podávána ve večerních hodinách nebo v horkém svátečním stole.
Kuřecí a sýrový bramborový hrnec v troubě - recept
Složení:
- kuřecí buničina (ze stehna a filety) - 550 g;
- brambory (ne moc škrobové) - 850 g;
- cibule - 65 g;
- 1-2 stroužky česneku;
- Vybrané vejce - 2 ks;
- máslo "Farmerskoe" - 45 g;
- plnotučné mléko - 65 ml;
- každý druh tvrdého sýra - 190 g;
- čerstvé zeleniny všechny;
- sůl, černý pepř;
- olivový nebo jiný rostlinný olej .
Vaření
Nejprve připravte základnu bramborových brambor. Chcete-li to provést, nakrájejte oloupané bramborové hlízy na několik kusů a vařte až do připravenosti. Nezapomeňte předem sůl trochu vody. Mash vařených brambor v bramborové kaši s tolkushkou nebo mixérem perebeyte, přidejte máslo, nalijte celé, teplé mléko a dobře promíchejte.
Oloupaná cibule a česnek nakrájejte jemně a nakrájejte na pánvi s rostlinným olejem, dokud se nestane průhlednou cibulí.
Maso nakrájejte masovou mlýnkou nebo mixérem, přesuňte na zeleninu a také hnědé, promícháme. Nakonec pečeme sůl a pepř. Nyní můžete přidávat vonné byliny podle vašeho vkusu.
Ve vhodné formě, důkladně olejované, rozdělíme polovinu brambor. Umístěte mince nahoře. Zakryjte ho velkorysou vrstvou strouhaného tvrdého sýra a znovu vrstvou zbývajících brambor. Nyní porazte vejce na nádheru, přidejte trochu soli a pepře a naplňte tuto hmotu složkami ve formě.
Zasuňte misku do horké trouby (200 stupňů). Po 35 minutách bude připravena růžová kastrolka. Nechte to trochu vychladnout, a můžete podávat pokrm, tahání nahoře s nasekané zeleniny.
Kastról bramborové kaše s kuřecím luskem v troubě
Složení:
- brambory - 400 g;
- kuřecí maso z boků a prsou - 300 g;
- krém 10% nebo plnotučné mléko - 35 ml;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- Farmářův olej
- čerstvé nasekané zeleniny.
Vaření
Vařte oloupaná brambory, dokud nejsou připraveni, vypusťte vývar, propláchněte je posypaným místem nebo rozdrvíte mixér a nalijte malý krém nebo mléko. Sůl trochu pečlivě promíchejte.
Kuře děláme mleté maso (ne příliš jemné) nebo jemně nakrájíme na nožem. Přidejte bramborové kaše, vejce, prosívanou mouku a rozkrájenou zeleninu. Rozdělte obrobek do dobře naolejovaného vhodného tvaru. Zasuňte do trouby předem zahřáté na 200 stupňů po dobu 40 minut a trpělivě počkejte, dokud není vařič vařený a dobře zbarven.