Polední pilaf
Kombinace rýže a zeleniny je velmi chutná a výživná jídla, kterou lze připravit z čerstvých nebo zmrazená zelenina k dispozici v chladničce. Nabízíme Vám několik receptů na zeleninový pilaf, který je vždy neuvěřitelně aromatický a uspokojující.
Postavený pilaf v pomalém sporáku
Složení:
Kombinace rýže a zeleniny je velmi chutná a výživná jídla, kterou lze připravit z čerstvých nebo zmrazená zelenina k dispozici v chladničce. Nabízíme Vám několik receptů na zeleninový pilaf, který je vždy neuvěřitelně aromatický a uspokojující.
Sloupek pilaf ve vícerozměrném
Složení:
- dušená rýže - 3 položky;
- voda - 6 let;
- Bulharská paprika - 5 ks;
- mrkev - 3 ks;
- žárovka - 1 kus;
- česnek - 3 stroužky;
- kurkuma - špetka;
- koriandr - špetka;
- koření;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Jak vařit zeleninový pilaf? Takže nejprve vyčistěte mrkev a nakrájejte ji slámy. Děláme totéž se zpracovaným bulharským pepřem. Cibule a česnek nakrájíme jemně. Nyní nalijte do rostlinného oleje multivark, připravte zeleninu a promícháme. Zavřete přístroj, nastavte režim "Pečení" a čas 40 minut. Po připraveném signálu přidejte kurkuma, koriandr, znovu promíchejte a umyjte rýži. Smíchejte se zeleninou, nalijte zahřátou vodu, sůl na chuť a připravte nádobu v režimu "Pilaf". Před podáváním ozdobte zeleninový pilaf s čerstvými bylinkami!
Recept na pěstěnou zeleninu Plov
Složení:
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mrkev - 1 ks;
- lesní houby - 300 g;
- konzervovaný zelený hrášek - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření;
- filtrovaná voda - 400 ml;
- Bulharský pepř - 0,5 ks;
- dlouhozrnná rýže -1 st.;
- Cibule - 1 ks.
Příprava
Nejprve připravte zeleninu: očište je, opláchněte a nakrájejte na malé proužky. Houby rozemele libovolné plátky a smaží se v pánvi v rostlinném oleji. V samostatném hrnečku zahřejte máslo, vylijte nejprve cibuli a pak mrkev až do zlatohnědého. Na vypráženou zeleninu nalít bulharský pepř a rýži. Dobře mícháme a připravíme další pár minut. Poté jemně nalijte do vody, hodte koření, přivedete k varu a položte na slabý oheň. Po 10 minutách vyjměte víčko a vylijte připravené houby. Poté pilaf vaříme dalších 10 minut, přidejte hrášek, vaříme 5 minut a vyjměte ze sporáku.
Zeleninový pilaf s houbami
Složení:
- dušená rýže - 1 polévková lžíce;
- čerstvé žampiony - 200 g;
- žárovka - 1 kus;
- mrkev - 1 ks;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- rostlinný olej;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 1 hlava;
- koření;
- rostlinný olej.
Příprava
Cibuli očistěte, opláchněte, nasejte nůž a přeneste horký olej. Mrkev se zpracovává, rozdrcené slámy a posílá se do pánve. Bulharský pepř nakrájíme na libovolné plátky a přidáme na zeleninu spolu s rajčaty a houbami. Obsah dobře promíchejte, přidejte nějakou sůl, snižte teplo a nechte vařit, přidáním vaší oblíbené koření. Omyjte rýži, nalijte ji do zeleninové směsi, nalijte vodu a zavřete víko. Jakmile tekutina začne vařit, přidejte několik vyčištěných stroužků česneku. Po 10 minutách rýže úplně absorbuje veškerou vodu, vypněte plyn a troubu trochu "vydejte".
Zeleninová švestka s rýží a kukuřicí
Složení:
- rýže - 1,5 lžíce;
- žárovka - 1 kus;
- konzervovaný hrách - 1 ks;
- konzervy kukuřice - 1 plechovku;
- mrkev - 1 ks;
- sladký pepř - 1 ks;
- koření;
- rostlinný olej - 50 ml.
Příprava
Rýži důkladně omyjte a naplňte ji filtrovanou vodou. Žárovka a mrkev jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky a paprika je zpracována ze semen a rozřezaných proužků. S konzervovaným hráškem a sladkou kukuřicí vypusťte tekutinu. Nyní vložte pánev do ohně, nalejte do ní olej a ohřejte ho. Po tom rozšiřujeme mrkev, předáváme je a mícháme. Pak rozemlete zeleninu, promícháme a zahřejeme. Pečeme nalít rýži, přilepíme na česnek a přidáme na ochutnání sůl. Naplňte vše horkou vodou a vysušte pilaf, dokud nebude rýže varena.