Pizza v pánvi na 10 minut - recept
Skutečné znalosti chuti klasické italské pizzy pravděpodobně nebudou schvalovat níže uvedené recepty, argumentující, že konečným výsledkem není pizza. Ve skutečnosti je snacková verze, která může být provedena v pánvi za deset minut, daleko od autentické, ale přesto je to také šíleně chutné a v okamžiku, kdy naléhavě potřebujete něco sníst na snídani nebo večeři, takové recepty jsou jen nálezem pro kteroukoli milenku.
Rychlá líná pizza v pánvi na 10 minut - recept
Složení:
- pšeničná mouka - 280 g;
- vejce dle výběru - 1 kus;
- kefír - 215 ml;
- hasená soda - 1 malý pinch;
- olivový olej nebo slunečnice bez příchutě - 45 ml;
- sůl horniny;
- klobása nebo šunka - 245 g;
- Rajčata - 225 g;
- sladká paprika Bulharsko - 125 g;
- kečup - 35 g;
- majonéza - 25 g;
- Italské suché byliny (mix) - 2 špetky;
- listy čerstvých zelených;
- tvrdý sýr - 175 g.
Příprava
Protože pizza je připravena velmi rychle, zpočátku připravíme přísady pro plnění. Střiháme malou klobásu nebo šunku, drcené rajčata a libovolné plátky bulharského pepře. Rozemlejeme i na strouhaném pevném sýru.
Pro těsto mixujte kefír s hydratovanou sody a sůl, přidejte vejce, rostlinný olej a prosíchejte mouku a vše promíchejte šlehnutím, abyste rozptýlili všechny hrudky. Nyní vylejte výslednou hmotu na olejovou pánvi (nejlépe s nelepivým povlakem) a nechte koláč pečeme na jedné straně. Nyní otočte základnu rychlé pizzy na jinou hlaveň, která je zase mazána směsí kečupu a majonézy a my ji třímeme směsí vonných italských bylin. Poté rozdáváme klobásu, bulharskou papriku, rajčata a mletý sýr, dokončujeme kompozici s listy zeleně a necháme výrobek pod víkem na nejnižším ohni, dokud se sýr zcela nerozpustí a základna pizzy na druhé straně je hnědá.
Domácí pizza v pánvi "Minutka" - recept
Složení:
- pšeničná mouka - 275 g;
- Vybrané vejce - 2 ks;
- zakysaná smetana s průměrným obsahem tuku - 120 g;
- klasická majonéza - 120 g;
- rafinovaný olej - 25 ml;
- rocková sůl - 1 špetka;
- klobása, klobásy nebo šunka - 245 g;
- čerstvé rajčata - 180 g;
- Italské suché byliny (mix) - 2 špetky;
- konzervované houby nebo vařený;
- Čerstvé greeny;
- sýr je tvrdý - 180 g.
Příprava
Tento recept na rychlou lehkou pizzu je ještě jednodušší a trvá ještě méně času, a proto byl nazván "Minute". Stačí pouze připravit a vystřihnout středně velké součásti pro plnění. Můžete použít všechny produkty, které se vám nejvíce líbí a jsou k dispozici. V našem případě je to opět tradičně klobása, šunka nebo klobásy, které přidáváme do nakrájených hub (čerstvé, konzervované nebo jednoduše vařené). Pro šťavnatost přidáváme čerstvé rajčata, 
které lze v sezoně nahradit konzervovaným ananasem nebo nakládanými okurky.
Cesto se připravuje bleskově rychle. Smíchejte v misce se zakysanou smetanou, majonézou, vejci a špetkou soli. Pro nádheru můžete přidat malý prášek do pečiva. Nyní nalijte mouku a mícháme, dokud nebudou rozpuštěny všechny kusy. Nalijte výslednou hmotu do ohřáté, naolejované, nelepivé pánve a poté okamžitě vložte rajčata, klobásy a houby. Všichni pracujeme s trochou sušených bylin, bylin a soli, rozdělíme strouhaný sýr na vrchol a kryt pokryjeme víkem. Po zhruba deseti minutách strávených pod víkem bude připravena líná pizza, kterou můžete podávat a vyzkoušet.