Nakládané česnekové šípy - lahodné recepty na neobvyklé pikantní občerstvení
Nakrájené česne šipky jsou příkladem přeměny vedlejšího produktu na původní občerstvení. Pokud byly dříve šťavnaté stonky jednoduše zničeny, dnes mnoho domácnosti vědí o vynikající chuti této půdní části rostliny a sklízí je v různých nálezech a kořeních, doplňuje své rezervy o chutné a užitečné uchování.
Jak míchat šípy česneku?
Marinované cesnakové šipky dělat mnoho studených a horkých jídel pach a chuť lépe. Mohou být přidány do různých omáček a koření, dušených a salátů. Existuje mnoho způsobů, jak marinovat stonky, ale většina z nich je založena na předběžném zbarvení a následné nalévání marinády z cukru, soli, octa a vody.
- Marinování šipek česneku se mění podle receptů. Chcete-li připravit pikantní svačinu ze šipek s pepřem a skořicí, stačí jen snížit 300 g stonků, zapálit se vařící vodou a vložit do sterilní plechovky 250 ml vody, 250 ml octa, 60 g soli, 40 g cukru, pepře a skořice.
- Zkušení gurmáni si budou užívat konzervování česnekových šípů v šťávě z rybízu. Za tímto účelem se 300 g bobulí vaří po dobu tří minut v 700 ml vody, protře se sítem a smíchá se s odvar. Marináda se naplní 100 g cukru a 50 g soli, přivede se k varu a nalije se bledými šipkami.
Marináda pro střelce česneku
Marináda pro šípy česneku - nejdůležitější součást slepice. Tradičně je marináda připravená z vody, soli, cukru a octa. Pro zvláštní vůni přidejte hřebíček, hrášek černého pepře nebo bobkový list. Je třeba si uvědomit, že šípy jsou vůně samy o sobě, takže hlavní věcí je držet se proporcí a ne zneužívat koření.
Složení:
- šipky - 500 g;
- voda - 1 l;
- ocot - 100 ml;
- cukr - 80 g;
- sůl - 80 g;
- hvězdičky z karafiátu - 2 kusy;
- pepř černý pepř - 3 ks;
- bobkový list - 1 ks.
Příprava
- Přiveďte vodu k varu.
- Vložte koření, cukr a sůl.
- Odstraňte sůl z ohně, přidejte ocet a vylejte šípy.
Marinované šipky rychlého vaření česneku - recept
Nakrájené české šipky bez sečení jsou vhodným způsobem jak kvalitativně recyklovat a uchovat obrobek. Celé tajemství je v marinádě, která se skládá z vody, soli, cukru a octa. Posledně jmenovaný je bezpečné přírodní konzervační činidlo, díky čemuž lze produkty dlouhodobě skladovat i za nylonových uzávěrů.
Složení:
- šípky česneku - 500 g;
- voda - 900 ml;
- cukr - 50 g;
- sůl - 50 g;
- ocot - 100 ml.
Příprava
- Štípané šipky po dobu 2 minut. Chladnička.
- V 950 ml vody přidejte sůl a cukr. Vařte 2 minuty, vyjměte z tepla, nalijte do octa.
- Naplňte plechovku marinádou.
- Marinované šípy cesnakového krytu s nylonovými uzávěry a posílejte na chladu.
Nakrájené česne šipky - recept
Marinované šipky česneku s hořčicí potěší milovníky pikantního občerstvení. Hořčice má jedinečné vlastnosti a často se používá při ochraně. V tomto receptu nejen zlepšuje chuť a texturu, dává přípravě koření a křupavost, ale také ukazuje baktericidní vlastnosti, chrání marinát před fermentací.
Složení:
- šipky - 900 g;
- voda - 1 l;
- semena hořčice - 10 g;
- ocot - 30 ml;
- cukr - 40 g;
- sůl - 30 g;
- pepřový hrášek - 5 ks.
Příprava
- Do vody vložte sůl, cukr a pepř a přivedete k varu.
- Marinovaní střelci česneku na zimu zahrnují přítomnost sterilních plechovek, proto připravte kontejner.
- V plechovkách vložte šipky a hořčičné semena.
- Nalijte vařenou marinádu, ocet a rohlík.
- Marinované ostré ruce česneku uchovávejte v chladu.
Marinované šipky česneku bez octu - recept
Marinování českých šípů má mnoho variací, což vám umožňuje používat improvizované produkty. Takže místo běžného octa nebo kyseliny citronové můžete použít přírodní jablečný džus . Kromě jednoduchosti vaření je tento druh marinády měkčí a užitečnější pro ty, kteří trpí gastrointestinálními chorobami.
Složení:
- šípky česneku - 1,5 kg;
- jablečná šťáva - 900 ml;
- cukr - 150 g;
- sůl - 45 g.
Příprava
- Uvařte šipky po dobu 2 minut.
- Jablečný džus s cukrem a sůl přivede k varu a vyleje šípy.
- Marinované šípy česneku se rychle zvedají a otočí.
Šípy česneku v korejštině - recept
Cesnakové šípy v korejštině - akutní a pikantní pochoutka, která se vyznačuje rychlostí vaření. Občerstvení se provádí rychle, v malých porcích, bezprostředně před konzumací. Za tímto účelem jsou mladé šipky řezané, smažené do měkkosti, přímo opékané v pánvi a poté poslány po dobu 30 minut do ledničky.
Složení:
- šipky - 250 g;
- česnek - 3 ks;
- vinný ocet - 10 ml;
- horká paprika - 1/4 ks;
- cukr - špetka;
- bobkový list - 3 ks;
- sójová omáčka - 30 ml;
- olej - 40 ml.
Příprava
- Odřízněte šipky a smažte.
- Přidejte česnek, vavřince, horkou papriku, cukr, ocot a sójovou omáčku.
- Rozmícháme a protřepeme.
- Marinované v korejských česnekových hřebíčcích bude připraveno za 30 minut.
Marinované česnekové hřebíček s máslem - recept
Cesnakové šipky s máslem budou vynikajícím doplňkem k omáček a horkým pokrmům, pokud je vaříte ve formě těstovin. Tato forma krmení je pohodlná, chutná a velmi užitečná, protože cesnakové šípy nejsou vystaveny tepelnému ošetření. Vše, co potřebujete, je bičovat čerstvě vybírané rostliny s máslem a oblíbené koření v misce mísy.
Složení:
- šipky - 750 g;
- olej - 100 ml;
- mořská sůl - 20 g;
- mletý koriandr - 10 g;
- černá mletá paprika - 5 g.
Příprava
- Umístěte šipky, koření a olej do mísy mixéru a roztáhněte.
- Rozložte na tanky a odešlete chladničku.
Marinované šípy česneku s mrkví
Předkrm česnekového střelce bude barvitější a chutnější, pokud přidáte mrkev. Univerzální zelenina nejen obohacuje o vitamíny, ale také změkčuje ostrost česnekových šípů, čímž dodává obrobku měkkost, měkkost a přirozenou sladkost, díky čemuž si můžete připravit marinádu bez dalších sladidel.
Složení:
- šípky česneku - 500 g;
- mrkev - 2 kusy;
- sezamová semena - 40 g;
- olej - 60 ml;
- rýžový ocot - 20 ml;
- sójová omáčka - 30 ml;
- stroužky česneku - 3 ks.
Příprava
- Šipky smažte 10 minut. Chladnička.
- Sezamové teplo a směs se šípy.
- Přidejte nakrájenou mrkvu, česnek, ocot a máslo.
- Mícháme a necháme vychladnout 10 hodin.
Recept nakládaných šípů česneku studenou cestou
Marinované šipky z česneku - jedna z nejjednodušších a praktičtějších možností. Pro vaření je třeba jen minutu obalit ruce česneku, rychle ochladit a nalijte studenou solnou solnou solí soli, nechte pod jhem a po 2 týdnech přiložte obrobek ke stolu nebo pošlete jej na další skladování.
Složení:
- šípky česneku - 500 g;
- voda - 900 ml;
- sůl - 45 g;
- 45 ml.
Příprava
- Šipky bledé a chladné.
- Ve studené vodě přidáme sůl, ocot.
- Naplňte šipky solankou a položte pod útlak po dobu 8 dnů.
Jak vyrobit divoký česnek ze šípků česneku?
Cesnaková rukolou je jedním z alternativních způsobů získání původního voňavého polotovaru. Cheremsha je vzácná divoká rostoucí vonná rostlina, která má sladko-česnekovou chuť, která nezanechává hořkost. Mícháním šípků česneku ve speciální solanky můžete dosáhnout podobných chuťových vlastností.
Složení:
- šípky česneku - 600 g;
- voda - 2 l;
- cukr - 60 g;
- sůl - 45 g;
- octová esence - 10 ml;
- černá paprika - 6 ks.
Příprava
- V 1 litru vody vařte cukr, sůl a koření. Nalijte ocot.
- Šípy česneku nalijte 1 litr vroucí vody.
- Po 3 minutách vaříme vroucí vodu a nalijeme horkou marinádou.
- Kryt s nylonovým uzávěrem.