Mash, jejichž recepty ohromují rozmanitost, mají vysokou výživnou hodnotu a chutné chutné vlastnosti. Fazolové krupice jsou zvláště v poptávce během ptactva, zahrnuté v menu vegetariánů a těch, kteří se drží zdravé výživy.

Jak se má vařit?

Jídlo z mashy zpravidla není složité při přípravě, ale má obecně přijímané rysy provádění technologií.

  1. Krupice musí být před použitím omyta a v případě potřeby namáčena nebo klíčena.
  2. Lahodné pokrmy z mashy mohou být připraveny na obloha nebo jako samostatné jídlo, přidáním vařených nebo obalovaných obilovin se zeleninou nebo masem.
  3. Neuvěřitelně užitečné jsou také sušené polévky z bažiny, které dokonce bez přídavku masa dokáží být výživné.

Jak vyrobit polévku z mashy?

jak vařit polévku z mashy

Masha polévka, jejíž recept bude prezentován dále, lze připravit na masném bujónu s přídavkem masa nebo na zeleninovém bujónu v čistě chudé směsi. Pokud je to žádoucí, doplňují se boby rýže, pšenice, jiné obiloviny nebo zelenina, čerstvý nebo solené pre-rostlinný olej.

Složení:

  • kaše - 100 g;
  • brambory - 3 ks;
  • rajčata - 2 ks;
  • mrkev a cibule - 1 ks;
  • zelí barevná nebo brokolice - 150 g;
  • zelená - 1 svazek;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • česnek - 1-2 zuby;
  • sůl, pepř, vavřín.

Příprava

  1. Kaše je namočená několik hodin, po které je vařená téměř do připravenosti.
  2. Přidejte brambory a po 10 minutách vaření cibule s mrkví uloženou na oleji, květenství kapusty a nakrájené rajčata.
  3. Sezoně horké chuť se solí, pepřem, česnekem a bylinkami, vaříme 5 minut.

Jak uvařit mung fazole?

jak vařit obloha mung fazole

Mash for garner - recept je jednoduchý a cenově dostupný pro každého, dokonce i začátečníka, kulinární. Zrno může být svařeno, pokud je to nutné a bez předběžného namáčení, přičemž se prodlužuje doba tepelného zpracování. Složení rybízu se rozšiřuje přidáním dalších rostlinných přísad a koření.

Složení:

  • kaše - 200 g;
  • rajčata a cibule - 1 ks;
  • rostlinný olej - 40 ml;
  • česnek - 1 zub;
  • sůl, černá pepř, červená a voňavá.

Příprava

  1. Mash je předem namočený ve studené vodě, po které je vařený až do okamžiku připravenosti, po ukončení vaření se osolel.
  2. Cibule je smažená cibule, přidává se česnek, tři druhy pepře a nakrájené rajče.
  3. Šlehačku roztřepte na hotovou krupici, promíchejte.

Kaše z mashy - recept

Kaše z mashy - recept

Následující doporučení vám pomohou porozumět způsobu výroby lahodné kaše v podobě kaše. V tomto případě jsou luštěniny kombinovány s rýží, místo toho můžete vzít pohanky, jiné obiloviny. Výživná postranní miska může být přeměněna na chutnou, uspokojující nezávislou druhou cestu, která doplňuje složení jakéhokoli masa.

Složení:

  • kaše - 200 g;
  • rýže - 150 g;
  • mrkev a cibule - 1 ks;
  • Kukuřičný olej - 40 ml;
  • sůl, pepř vonící.

Příprava

  1. Kaše se ponoří na několik hodin, nalije se do dvou sklenic vody a vaří až do měkkosti.
  2. Přidejte cibuli smaženou v oleji s mrkví a rýží, přidejte horkou vodu na krytí centimetru, ochucte sůl a pepř.
  3. Stejně jako všechny ostatní pokrmy z mashy vařte kaši před vařením obilí a pohlcováním vody.

Mátový salát - recept

pečený salátový recept

Obzvláště užitečné je mung fazole, jejíž vegetariánské recepty vyžadují předklíčení zrna. Produkt se nalije přes noc, aby se zakryl čistou chladnou vodou, a poté se promyje a mezi dvěma částmi navlhčené bavlněné tkaniny se umístí tenká vrstva, dokud výhony nejsou dlouhé 1 cm nebo více.

Složení:

  • Klíčenka - 350 g;
  • česnek - 2 zuby;
  • cibule - 1 kus;
  • rostlinný olej - 100 ml;
  • sójová omáčka - 40 ml;
  • balsamic ocet - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • koření pro korejskou mrkev - 1 čajová lžička;
  • sůl.

Příprava

  1. Nakrájené mungové boby jsou po dobu 1,5 min bělené ve vařené osolené vodě a mohou se vyčerpat a ochladit.
  2. V horkém oleji hnědou cibulí, hnědou, extrahujte a nalijte olej na kaši.
  3. Přidejte strouhaný česnek, pepř, sůl a ocot, promíchejte.
  4. Rozlité mung fazole v salátech jsou recepty na vaření, které vyžadují infuzi nejméně jedné hodiny a následně se podávají v misce na salát.

Hummus z mashy - recept

humus z receptu masha

Ti, kteří mají rádi bramborovou kaší, budou mít rády recepty na vaření humusu. Dále se jedná o verzi občerstvení z klíčivých zrn, místo toho, abyste si mohli vzít jenom drobenku po dobu 12 hodin, nebo ji předem uvařili do měkkosti v nádobě s vodou, která se na konci vaření osolela podle vkusu.

Složení:

  • Klíčenka - 300 g;
  • sezamová těstovina - 50 g;
  • česnek - 2 zuby;
  • olivový olej - 50 ml;
  • greeny - 50 g;
  • citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • rajčata, sušené nebo těstoviny - 1-2 lžičky.
  • voda 100 ml;
  • sůl, paprika.

Příprava

  1. Fazole jsou klíčeny, umyty a vkládány do kontejneru.
  2. Přidejte ze seznamu střídavě přísady, při každém šlehání hmoty do homogenity.
  3. Potravte těstoviny na požadovanou konzistenci vařené a ochlazené vody.
  4. Přemístěte hotový hummus do misky, nalijte ho olivovým olejem a posypeme mletou paprikou.

Mash se zeleninou - recept

mung fazole se zeleninou - recept

Vhodné pro zdravou výživu, vegetariánské a Pozdní nabídka mash, jejichž recepty předpokládají kombinaci produktu se zeleninou. Krupice by měla být původně vařená předem namáčejícím se nebo prakticky až do okamžiku připravenosti, a pak vyvedena na měkkost se zeleninovým doprovodem.

Složení:

  • kaše - 300 g;
  • cibule - 1 kus;
  • mrkev - 2 kusy;
  • lilek - 150 g;
  • Bulharská paprika - 200 g;
  • rajčata - 350 g;
  • česnek - 4 zuby;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • citronová šťáva - 1 čajová lžička;
  • sůl, pepř.

Příprava

  1. Mash je vařený téměř do připravenosti.
  2. Smažte cibuli a mrkev.
  3. Přidejte pepřové plátky a lilek, smažte na 5 minut.
  4. Sezávejte rostlinnou hmotu podle chuti, přidejte mung fazole, prushivayut pod víkem a jemnost přísad.

Falafel z mashy - recept

falafel z receptury mashy

Pomozte vařit chutné kaše jednoduché recepty na falafel - orientální občerstvení, na jejichž přípravu se vedle tohoto druhu luštěnin často používá cizrna. Namísto cibule s česnekem můžete přidávat takový materiál na půdu. Hotové výrobky musí být umístěny na ubrouscích, aby absorbovaly přebytečný tuk.

Složení:

  • kaše a cizrna - 200 g každý;
  • cibule - 1 kus;
  • česnek - 4 zuby;
  • mouka - 5-6 polévkových lžiček. lžíce;
  • koprem a petrželkou - každá polovina;
  • kmín, koriandr, pepřová směs, kari, kmín;
  • sůl, olej pro hluboké smažení.

Příprava

  1. Namočte a pak vařte do vařené kaše a cizrnu.
  2. Rozemleteme luštěniny v mixéru a přidáme zeleniny, cibuli a česnek.
  3. Sezonite mouku podle chuti se směsí soli, kmínu, koriandru, kari, kmínu a pepře, promíchejte a přidávejte mouku do procesu.
  4. Zmáčkněte kuličky z přijaté hmoty a smažte v vyhřívaném hluboké smažení až do zbarvení.

Houby s houbami - recept

mung fazole s houbami recept

Neuvěřitelně chutná kaše, jejichž recepty předpokládají přidání hub v složení pokrmu. A vždy k dispozici houby a vonné nádherné lesní houby budou na místě a budou přeměňovat vlastnosti potraviny jen k lepšímu. Pro získání štíhlé verze jsou vejce vyloučena ze struktury, pokud je to žádoucí, nahrazují je dalšími rostlinnými přísadami.

Složení:

  • kaše - 300 g;
  • houby - 600 g;
  • vejce - 4 kusy;
  • česnek - 4 zuby;
  • rostlinný olej - 50 ml;
  • sůl, pepř, koření.

Příprava

  1. Několik hodin namočte, promyjte a poté vařte, dokud nebude přístroj připraven.
  2. Opláchněte, rozřezávací talíře nebo plátky houb, smažte do rostlinného oleje a přidáme česnek na konci smažení. Lesní houby jsou předvařené.
  3. Přidejte mung fazole, koření, koření, promícháme a zahřejte pár minut.
  4. Stejně jako ostatní podobné pokrmy s kašou, slouží jako potraviny samotné nebo jako obloha.

Mash Kichari - recept

mash kichari recept

Následující recept není vhodný pro ty, kteří hledají pokrmy z masa s masem, ale potěší přívržence zdravého a zdravého jídla. Kichari - hlavní pokrm ájurvédské kuchyně, je připravena za účasti rýže a různých aromatických pikantních přísad, jejichž složení lze zvolit na základě individuálních preferencí chuti.

Složení:

  • kaše - 100 g;
  • rýže - 180 g;
  • voda - 1,5 litru;
  • máslo ghee - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • květy - 2 pupeny;
  • skořice - ¼ tyčinky;
  • kari listy - 3 ks;
  • hořčice černá - 1 čajová lžička;
  • kurkuma - 0,5 lžičky.
  • sůl - 1 polévková lžíce. lžíce.

Příprava

  1. V předehřátém oleji položte skořici, hřebíček, hořčičné semena.
  2. Za minutu přidejte kari, kurkuma.
  3. Vložte do pikantního oleje praný mung fazole a rýži, smažte na minutu, nalijte vodu, přidejte sůl.
  4. Po varu uzavřete nádobu víkem, vařte na mírné teplo po dobu 25-30 minut.
  5. Podáváme misku s vápnem a Indický chléb .

Jak vařit mash-kaše v korejštině?

jak vařit kašovitou kaši v korejštině

Mash-kaše v korejštině - recept pro milovníky kořeněných pokrmů s ostrinkou. Jako základ pro získání občerstvení se používají klíčky získané po klíčení zrn. Mohou být vyrobeny vlastními silami nebo zakoupeny hotové v obchodní síti. Množství červeného horkého pepře se přizpůsobí chuti.

Složení:

  • Klíčenka - 500 g;
  • cibule - 1 kus;
  • česnek - 5 zubů;
  • sezam - 0,5 lžíce.
  • cukr - 0,5 lžíce.
  • olej - 2 lžíce. lžíce;
  • vločky červené horké pepře - 2-3 lžičky nebo chuť;
  • sójová omáčka - 1-3 st. lžíce;
  • sůl, pepř.

Příprava

  1. Masha klíčky jsou vhozeny do vařící vody a na chvíli se vaří, hází zpět do cedníku.
  2. Po ochlazení přidáme strouhaný česnek.
  3. V olejovém smažte sezam s cibulí, přidejte chilli, smažte na minutu a nalijte do klíčky.
  4. Přidejte do chuti sójovou omáčku, cukr, sůl a pepř, promícháme a necháme stát 15 minut.

Jak vařit kaše v multivariačním?

jak vařit mash v multivariačním

Pomohou lahodně připravit mung fazole v multivarkách, recepty na kvalitativní využití obilovin ve vaření a základní doporučení pro zlepšení chuti pokrmů s takovými druhy luštěnin. Maximálně harmonicky kombinuje produkt nejen se zeleninou, ale také s masem: maso z vepřového, telecího nebo kuřecího filé.

Složení:

  • mouka - 400 g;
  • kuřecí filet - 200 g;
  • cibule, mrkev - 1 ks;
  • rajčata a brambory - 2 ks;
  • česnek - 2 zuby;
  • olej - 2 lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř, koření.

Příprava

  1. V oleji na "Pečte" smažte cibuli.
  2. Přidejte maso, smažte 10 minut.
  3. Položte mrkev, rajčata, brambory, namočené mungové fazole, sůl, pepř a koření ve vrstvách.
  4. Nalijte obsah až do úplného pokrytí vodou a vařte na "Quenching" po dobu 1 hodiny.