Hruškový závin
Strudel je role s plnkou. Tradičně je pečené s jablky, ale s vámi se dnes podělíme o recepty z hruškových strup z hotových těstoviny . Dezert se ukáže jako neuvěřitelně voňavý a lahodně lahodný!
Recept na hruškový závin
Složení:
- zmrazené těsto - 500 g;
- brusinky - 1 polévková lžíce;
- hruška - 3 ks;
- citron - 0,5 kusů;
- lískové oříšky - 50 g;
- hnědý cukr - 5 lžící. lžíce;
- mletá skořice - špetka;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Máslo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - podle chuti.
Vaření
Jak vařit hruškový závin? Rozetřete citrónovou kůru na terče a stlačte šťávu z poloviny citronu. Myčky umyjeme, osušíme je ručníkem, odstraníme jádra a nakrájíme na velké plátky. Pak je vložte do misky, přidejte brusinky, kůru a citrónovou šťávu, hodte na zem a opékané lískové ořechy, cukr a skořici. Puffové pečivo se rozmrazí a vyvalí na čistou kuchyňskou utěrku co nejtenčí. Nyní pokryjeme povrch roztaveným máslem, rozdělíme náplň rovnoměrně a ponecháme malé okraje na okrajích. Pomalu trochu posypte škrobem a jemně pohneme rolí. Zacvakneme okraje a přemístíme polotovary do papírové nádoby. Posypeme hruškou rozkrájenou těstovinou a zbývajícím hnědým cukrem a pečeme asi 45 minut při teplotě 180 stupňů. Lehce chlazený dezert je zdoben práškovým cukrem a mletou skořicí.
Recepty na hruškové strupové těstoviny v pomalém sporáku
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- hruška - 3 ks;
- citron - 1 ks;
- zlato - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- hnědý cukr;
- hrozinky a ořechy - chuť.
Vaření
Takže nejprve připravte náplň: opláchněte hrušky, utírejte ručníkem, oloupeme a nakrájíme na malé 
v tenkých kusech. Stuha se důkladně umyje a namočí po nějakou dobu v teplé vodě a nasekne matice nožem. Teď vytáhneme z ledničky těstoviny, rozložíme je na stůl a vložíme do velmi tenké vrstvy. Přidejte medu, ořechy a změkčené hrozinky do hrušek, nalijte citrónovou šťávou a dobře promíchejte náplň. Pak je rozdělíme na válcované těsto, posypeme cukrem nahoře a zalomíme celý kotouč a dobře zalepíme hrany. Poté umístíme hruškovou strudu do multicookerové misky a ohýbáme ji po celé ploše. Zavřete víko přístroje, nastavte režim "Pečení" a pečte po dobu 30 minut na obou stranách.