Potraviny Dezerty

Poppy Pie

Poppy - zajímavý doplněk k pečení, který mnoho, nedávno, začal zapomenout. Obvyklé másové koláče mohou mít originální chuť, při dodržování klasických receptů.

Sponge Cake with Poppy Recipe

Složení:

  • mák - 3/4 t;
  • mouka - 1 1/3 polévkové lžíce;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • sůl - 1/4 lžičky;
  • máslo - 200 g;
  • cukr - 1 polévková lžička;
  • vejce - 4 kusy;
  • vanilkový extrakt - 1 čajová lžička.

Příprava

V pánvi přiveďte k varu 1/2 sklenici vody. Spí ve vánkovém máku, odstraňte nádobu z ohřívače a víko zakryjte. Nechte mák bobtnat po dobu jedné hodiny. Zvětralý mák se bičem s mixérem.

Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Vysekávejte mouku a mícháme s práškem do pečiva a špetkou soli. V jiné misce porazíte máslo a cukr až do bílé (asi 3 minuty). Přidejte mák do směsi oleje a začněte řídit jedno vejce najednou, dokud není hnětení dokončeno. Nyní zůstane přidávat vanilkový extrakt a vylijte mouku.

Nalijte sušenkové těsto do mazané formy a vložte do trouby po dobu 45 minut. Připraveno houbový dort musí se před podáváním ochladit 1,5 hodiny.

Můžete si udělat dort s mákem v pomalém sporáku, za tímto účelem použijte režim "Pečení" a čas 50-55 minut

Koláč na kefír s mákem

Složení:

  • máslo - 1/2 lžíce;
  • cukr - 1 polévková lžička;
  • vejce - 3 ks;
  • květu 1 citronu;
  • mák - 1/4 polévkové lžíce;
  • mouka - 2 položky;
  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • prášek do pečiva - 1 1/2 st.;
  • soda - 1/2 lžíce;
  • sůl - špetka.

Příprava

Klobásové máslo a cukr po dobu 2 minut. Přidejte vejce do oleje najednou, poté přidejte mák a citronovou kůru.

Vysekávejte mouku se sodou a práškem do pečiva, přidejte do másla sklenici suché směsi a střídou ji po částech domácí kefír . Těsto rozdělíme mezi 3 formy pro muffiny a nastavíme v troubě ohřáté na 180 stupňů po dobu 35 minut.

Dort s mákem bez kvasnic se podává sotva teplou s lžící vanilkové zmrzliny.

Popelovkový dort

Složení:

  • bavlněné těsto - 1 balení;
  • mák - 1 polévková lžíce;
  • mléko - půl století;
  • med - 1/4 t .;
  • data - 1/3 v.;
  • ořech - 1/3 století;
  • Skořice - špetka.

Příprava

Med je ohříván spolu s mlékem, přidává se ke směsi skořice, mák, drcená data a vlašské ořechy. Vařte náplň nad středním ohněm, neustále míchávejte, dokud nehustíte.

Těsto vyveďte do tenké obdélníkové vrstvy. Rozprostřeme náplň do středu obdélníku a řezáme okraje do pruhů. Dáváme si pásy na sebe, čímž pokrýváme vrchol koláče. Zmrzněte dort s rozbitým vejcem a vložte do trouby zahřáté na 190 stupňů, dokud nebude hotová.

Koláč s tvarohem a mákem

Složení:

  • mléko - 1 l;
  • máslo - 275 g;
  • krupice - 200 g;
  • mák - 200 g;
  • cukr - 300 g;
  • vanilkový extrakt - 4 lžičky;
  • vejce - 3 ks;
  • tvaroh - 120 g;
  • hrozny a mandle - 1 hrst;
  • hruška - 1 ks;
  • mouka - 250 g;
  • prášek na pečení - 2 lžičky.

Příprava

Pro těsto přidejte 125g cukru, 125g másla, 1 vejce, vanilkový extrakt a několik polévkových lžíží vody. Těsto shromažďujeme do kuličky, zabalíme film a dáme do ledničky.

sušenkový dort s mákem

Smíchejte mléko a 125 g másla, přidejte směs na oheň. Míchání mléka, přidání semínka a máku, nechte směs vařit asi 20 minut a pak ochlaďte dalších 10 minut.

Nyní kombinujte 175 g cukru s vanilkou, tvarohem, 2 vejci, rozinkami a nakrájenými mandlemi a tvarohem. Vše se smíchá s krupicí a mákem, přidá se nastrouhanou hrušku a ochlazuje se náplň.

Těsto roztáhneme, rozdělíme a rozložíme na hotové nádivku. Pečeme tvaroh s mákem po dobu jedné hodiny, v troubě, předehřáté na 180 stupňů.