Potraviny Výborné články

Těstoviny se slámy v krémové omáčce

Nabízíme Vám hýčkat vaši domácnost s lahodným a chutným pokrmem - těstovinami s mušlemi v jemné krémové omáčce. Taková vynikající jídlo zdobí jakýkoli stůl a vytvoří slavnostní atmosféru.

Recept na těstoviny se slámy v krémové omáčce

Složení:

  • špagety nebo těstoviny - 305 g;
  • mušle - 455 g;
  • zralé rajče - 85 g;
  • tukový krém - 255 ml;
  • suché greeny - 25 g;
  • koření;
  • olivový olej - 35 ml;
  • tvrdý sýr - 155 g

Příprava

Slávky se předem rozmrazí, umyjí z hlenu, rozloží se na pánvi se zahřátým olivovým olejem a smaží se několik minut. Strouhněte rajčata a házet slávky, ochucené kořením. Přidejte nakrájené greeny a na pár minut vaříme obsah na nízké teplotě. Dále vylijte smetanu, přidejte k varu a vařte 5 minut.

Nalijte studenou vodu do hrnce, vařte a jemně položte špagety. Vařte až do vaření, a pak je zlikvidujte v cedníku. Těstoviny přemísťujeme smetanovou omáčkou a promícháme. Posypte každou porci strouhaným sýrem a podávame horké sklenici suchého červeného vína.

Těstoviny se slávkami ve smetanové omáčce z česneku

Složení:

  • zmrzlé mušle - 355 g;
  • cibule - 45 g;
  • pasta - 275 g;
  • nízkotučný krém - 165 ml;
  • olivový olej - 35 ml;
  • koření;
  • česnek - 10 g

Příprava

Oloupeme cibuli, jemně nakrájíme na polokruhy a ošleme je v olivovém oleji, dokud nebude měkký. Pak ho hodíte rozmraženými mušlemi a smažeme na pár minut. Dále vylijte smetanu, stlačte česnek lisem, kořením ochucte a nechte 5 minut vařit.

Vařte makarony ve slané vroucí vodě podle instrukcí a poté je zlikvidujte v cedníku. Rozložte horké těstoviny na talíře a velkostně nasypeme smetanovou omáčkou s mušlemi.

Těstoviny se slámy a krevetami smetanová omáčka

Složení:

  • tygří krevety - 155 g;
  • zmrazené mušle - 155 g;
  • suché oregano - pinch;
  • rostlinný olej;
  • mletá paprika - špetka;
  • krém - 255 ml;
  • česnek - 10 g;
  • pasta - 205 g;
    • mušle krevety těstovinová omáčka
  • koření

Příprava

Krevety a slávky se zpracovávají a hnědou po několik minut v rostlinném oleji. Pak posuneme mořské plody na talíř a přidáme trochu soli. Česnek je čistý, rozkládá se na desky a opečený v oleji. Nalévejte do krému a hodit koření. Jakmile směs začne zhušťovat, položíme předem vařené těstoviny a mořské plody. Vše smícháme a zahřejeme těstoviny se slámy v krémové omáčce asi 1 minutu.