Sýr fetaksa něco jako brynza. Je vyroben z ovcí a někdy dokonce z kravského a kozího mléka. Tento sýr je měkký a něžný, má jemnou sladkou a kyselou chuť. Obsahuje mnoho bílkovin a vápníku, stejně jako speciální bakterie, které zabíjejí škodlivé mikroby v našem těle a podporují dobré trávení. Proto jsou sýrové saláty fetaxu nejen velmi chutné, ale také neuvěřitelně zdravé. A teď vám představíme některé recepty na saláty s přídavkem sýra fetax.

Sýrový salát Fetax

Složení:

  • sýr fetax - 200 g;
  • bílá cibule - 0,5 ks;
  • cherry rajčata - 200 g;
  • krabové maso - 200 g;
  • citron - 1 ks;
  • cukr - asi 5 tsp;
  • olivový olej;
  • zelené

Příprava

Nakrájejte rajčata na čtyři části, nakrájejte cibuli na malé kostičky, nakrájíme sýr a krabové maso na malé kostičky. Na talíři položíme na řadě, první krabové maso, rajčata a cibuli na něm (kdo nemá rád cibuli, nemůžete to dát) a sýr nahoře. Nyní stlačte šťávu z citronu. Připravíme oblékání z olivového oleje, citronové šťávy a cukru. Oblékněte salát, rozdělte zbývající celé rajčata na vrchol a ozdobte zeleninou.

Salát s feta sýrem, rukolou, smažené vejce

Složení:

  • sýr fetax - 100 g;
  • arugula - 100 g;
  • kuřecí vejce - 4 ks;
  • rajčata - 4 ks;
  • olivový olej - 50 g;
  • toast 4 kusy;
  • citronová šťáva - na chuť;
  • sůl;
  • pepř

Příprava

Rukavce vypláchněte a nechte proudit vodu. Sýr nakrájíme na malé kostičky a mícháme s rukolou, nalijeme olivový olej a citronovou šťávu.

Vařte ve slané vodě vaječné pytlíky . Rajčata je nejlepší použít sušené. Chcete-li to udělat, nakrájejte rajčata na 8 dílů, odstraňte šťávu a semena, ponechte pouze buničinu. Plátky rajčat vložte do žáruvzdorné nádoby a vložte do trouby po dobu 2,5 hodiny při nejnižší teplotě.

Na ruce rozložíme rukolu se sýrem, sušené rajčata , smažené vejce, sůl a pepř. Podáváme stůl s toastem.

Fetačky sýrového salátu se zeleninkami

Složení:

  • Lilek - 3 ks;
  • fetax - 400 g;
  • listy zeleného salátu - 100 g;
  • olivový olej - 150 g;
  • borovice - 100 g;
  • cherry rajčata - 100 g;
  • sůl, pepř.

Příprava

Lilek bude umývat a řezat podél desky, a pak výsledné kusy znovu snížit na polovinu. Posypeme je malým množstvím soli a necháme to stát 25 minut, aby se objevila hořkost. Olej olivového oleje namočte olivovým olejem a pečte baklažán do zlatavě hnědé.

Nakrájejte rajčata na polovinu. Smažte ořechy v suché pánvi. Sýr Fetaksu nakrájený na kostky. Všechny ingredience kombinují, pepř podle chuti, nalijte trochu olivového oleje, promíchejte. Rozložili jsme se na listy hlávkového salátu a sloužili ke stolu.

Řecký salát s fetaxem

Složení:

  • Pekingové zelí - 1 ks;
  • zelený salát - 1 svazek;
  • petržel -1 hromada;
  • rajčata - 5 ks;
  • ovesy bez pití - 1 plechovku;
  • cibule - 1 ks;
  • ovesy bez pití - 1 plechovku;
  • sýr fetax - 350 g;
  • Bulharský pepř - 2 ks;
  • sůl;
  • pepř;
  • olivový olej;
  • citron - 1/2 ks.

Příprava

řecký salát s fetaxem

Vezměte si velkou misku na šalát, aby se později pohodlněji mísily výrobky. Zelí listy nakrájíme na malé kostičky. Šalát a petrželka jsou nakrájeny na velké, polokruhové cibule. Bulharské papriky nakrájené na čtverečky (aby salát jasnější, můžete mít papriky v různých barvách). Rajčata jsou nakrájena na polovinu a nakrájena na velké plátky, pokud se cherry rajčata jednoduše nasekají na poloviny. Fetak sýr narezaný na střední kostky. Do misky na salát přidejte olivy a olivy. Sůl a pepř dle chuti. Nalijte všechny citronové šťávy a olivový olej. Všechno úhledně promíchané. Řecký salát lze podávat.