Potraviny Výborné články

Omeleta bez mléka

Pokud chcete udělat snídani na omletou, ale na mlce nebylo žádné mléko, nezáleží na tom, protože můžete připravit pokrm bez této přísady. Můžete nahradit mléko jakýmikoliv jinými fermentovanými mléčnými výrobky nebo to vůbec bez nich, jak to uděláme.

Jak vyrobit omelet bez mléka?

Složení:

  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • brambory (malé) - 1 kus;
  • slanina - 2 listy;
  • vejce - 2-3 kusy;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • voda - 1 polévková lžička. lžíci.

Příprava

Ve fritovací pánvi vypékněte proužky slaniny až do krve a zlaté barvy. Odstraňte kousky slaniny z tepla a nasaďte na papírové ubrousky.

Na roztaveném tuku rychle smažeme tenké plátky brambor po dobu 5-6 minut nebo do zlatohnědého. Zatímco brambory jsou smažené, porazíme vajíčka se solí a pepřem, doplníme trochu vody.

V pánvi roztát maslo, nalijte vaječnou směs a nahoře položte kousky brambor a slaniny. Počkáme, až se začne nastavovat povrch omeletu a sklopte jej na polovinu.

Omeleta v mikrovlnné troubě bez mléka

Zde dochází k skutečnému expresnímu vaření, takže je v mikrovlnné troubě. Po 2 minutách se na vašem stole objeví vzdušná a lehká omeleta, která je vařená bez problémů.

Složení:

  • vejce - 4 kusy;
  • sůl, pepř - na chuť;
  • greeny;
  • strouhaný tvrdý sýr - 3/4 lžíce.

Příprava

Beat vajíčka se solí a pepřem, přidejte nakrájené byliny a strouhaný sýr na jemné struhadlo. Směs omeletu naléváme do formy vhodné k vaření v mikrovlnné troubě. Omeletu jsme vložili do mikrovlnné trouby a nastavili maximální výkon na 2 minuty. Po první minutě vaření vyndáme a mísíme misku. Opakujte to na konci druhé minuty.

Taková jednoduchá sýrová omleta bez mléka může být vyrobena v mnohotvárném. Miska nádoby namažte olejem a nalijte vaječnou směs. Po 3-5 minutách v režimu "Pečení" bude připravena omeleta bez mléka.

Jak ochutnat omeletu bez mléka?

Hezká španělská omeleta může být vyrobena z vajec a zeleniny. Seznam přísad může obsahovat rajčata, papriky, olivy, jakékoli zeleniny a dokonce i maso. Taková omeleta může nahradit plnou večeři.

Složení:

  • olivový olej;
  • vejce - 8 kusů;
  • cibule - 1 ks;
  • brambory - 500 g;
  • sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Umyjte brambory, oloupejte a nakrájíme na plátky střední tloušťky. Cibule řezané do tenkých kroužků. V pánvi zapalíme olivový olej a smažíme brambory a cibuli, dokud není zcela připraven, aniž bychom zapomněli slané a pepřové přísady.

Zatímco brambory jsou smaženy, porazte vajíčka se špetkou soli. Naplňte vejce směsí brambor a důkladně promíchejte. Vyrovnáváme povrch omelety lopatou a snižujeme požár. Vařte míchanou vejce na nízké teplotě pod víkem po dobu 15-20 minut, pak ji otočte na druhou stranu a pokračujte v vaření dalších 5 minut.

Omeleta bez mléka v troubě

Původní, krásná a pohodlná možnost vaření omelety spočívá v použití forem pro muffiny . Svěží a chutné "muffiny" omeletu vás ráno rozveselí.

Složení:

  • vejce - 8 kusů;
  • šunka - 150 g;
  • Bulharský pepř - 1 ks;
    • Omeleta bez mléka v troubě
  • sůl, pepř - na chuť;
  • greeny;
  • voda - 2 lžíce. lžíce.

Příprava

Trouba se zahřívá na 180 stupňů. Formuláře na talíř s tuky. Pokud máte speciální formy na pečení v papíru - použijte je, pak se omelety mnohem lépe dostanou z formy.

Šunku a papriky nakrájené na kostky. Vejce se zvedají se solí a pepřem, přidáme sekanou šunku a papriku, pečlivě promícháme a na formulářích naléváme směs omeletu. Dali jsme to omeleta v předehřáté troubě po dobu 18-20 minut.