Vánoční saláty - nejlepší recepty na chutné a krásné saláty pro novoroční stůl
Vánoční šaláty bezpochyby vládnou slavnostní banket. Jejich popularita je pochopitelná a kvůli nekonečnému počtu variací a kombinací produktů mezi sebou, mezi kterými každý z jedlících může preferovat varianty podle chuti. Výživný nebo snadný, vegetariánský nebo masový, sezónní nebo letní - z čeho vybíráte.
Saláty na novoroční stůl
Recepty na novoroční saláty vám umožňují odklonit se od obvyklých kombinací a dovolit si investovat do čerstvého zeleninového salátu mimo sezónu. Tato původní variace klasického "řeckého" umožní každému z hostů vybrat výrobky podle svého vkusu a kombinovat je v požadovaných rozměrech.
Složení:
- směs šalátu - 150 g;
- cherry rajčata - 15 ks;
- olivy - 10 kusů;
- červená cibule - 1 ks;
- sýr feta - 100 g;
- velká okurka - 1 ks;
- mátové listy pro podání;
- olivový olej, citrónovou šťávu - na chuť.
Příprava
- Umístěte promývanou a sušenou směs salátů na jeden z okrajů desky s pruhem, následovanou čerešňovými koberci, plátky oliv, polovičními kroužky červené cibule, nakrájeným sýrem a okurkovými proužky.
- Posypeme zeleninou citrusovou šťávou a mrháme olejem. Přidejte nový rok salát s listy máty.
Vánoční salát dekorace
Pokud nevíte, jaké saláty lze připravit na Nový rok, zkuste diverzifikovat klasické recepty:
- Cook "Olivier" podle starého receptu , zdobené kaviárem a raky.
- Přidejte do slaného lososa "Fur Coat" a v známém "Krabi" - přírodní krabové maso nebo křepelky.
- Můžete experimentovat s doplňováním paliva pomocí omáček založených na jogurtu, smetanovém sýru nebo šlehaném sýru.
- Pokud jde o ozdoby vánočních salátů, můžete dát svému představivost svobodu tím, že zobrazíte symbol roku - kohoutek nebo tradiční atributy nového roku: Santa Claus, vánoční stromky a hračky na povrchu svačiny.
- Fanoušci minimalismu mohou dělat jednoduché aplikace zeleniny a zelených.
Novoroční salát "Cock"
Krásné vánoční saláty se dají snadno vyrobit a vykládat je ve tvaru symbolu roku - kohouta a samotný salát může být cokoliv. Níže popsaná změna ukazuje, jak se dá salát "Tbilisi" otočit do hlavní výzdoby banketového stolu.
Složení:
- hovězí svíčková - 300 g;
- sladká paprika (velká) - 1 ks;
- konzervované boby - 450 g;
- hrst vlašských ořechů;
- česnek - 2 zuby;
- štiplavý chmel-suneli;
- rostlinný olej - 40 ml;
- hroznový ocet - 25 ml.
Příprava
- Vepřte panenku a nakrájejte ji na proužky. Podobně, nakrájené a sladké pepř.
- Smíchejte připravené přísady s ostatními složkami ze seznamu.
- Příloha doplňte olivovým olejem a octem se špetkou chmele-suneli a pastou z česneku.
Salát "Novoroční hodiny"
Chcete udělat více vydatné a originální vánoční saláty? Snažte se zastavit na občerstvení ve formě hodin, jejichž ruce jsou blízké půlnoci. Jídlo samo o sobě je nepravděpodobné, že by žilo na hodinky - jednoduché a chutné přísady z něj dělají oblíbenou slavnost.
Složení:
- uzené kuře - 300 g;
- sýr - 150 g;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- majonéza - 100 g;
- křepelčí vejce - 6 ks;
- brambory - 2 hlízy;
- petržel, mrkev, olivy, kečup - pro výzdobu.
Příprava
- Smíchejte uzená drůbeží vlákna s napůl strouhaným sýrem, vařenými a jemně nakrájenými bramborami, kuřecími vejci a omáčkou.
- Šalát roztřepete ve tvaru ciferníku a posypeme zbylým sýrem.
- Položte poloviny křepelčích vajec do kruhu a čísla označte kečupem.
- Z kusů mrkve udělejte šípy. Ozdobte misku zelenou a olivovou omáčkou.
- Můžete také udělat šampaňské saláty pro Nový rok tím, že umístí všechny složky pokrmu ve vrstvách, promazyvaya omáčka.
Salát "vánoční koule"
Jednoduché vánoční saláty mohou vypadat velmi neobvykle a důkazem toho je následující recept. Malé porce salátové směsi, tvarované ve formě kuliček, je vhodné sloužit na bufetovém stole ve formě porcovaného předkrmu.
Složení:
- uzené kuře - 300 g;
- tavený sýr - 100 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- jádra ořechů - 1 polévková lžíce;
- olivy, zelená cibule - pro ozdobu;
- majonéza - 40 g.
Příprava
- Kombinujte top tři ze seznamu a sezonu s omáčkou. Výsledná hmota se přemístí na kuličky a vloží se do ořechové drti.
- Ozdobte originální saláty pro nový rok s olivami a cibulovou "nití" napodobující smyčky na kuličkách.
Novoroční serpentinský salát
Nejlepší saláty pro nový rok nevyžadují exotické nebo těžko dostupné produkty, masová základna v kombinaci se sezónní zeleninou se stane uspokojující možností, která může zcela nahradit hlavní chod.
Složení:
- vařený jazyk - 150 g;
- paprika (červená, žlutá) - 2 ks;
- celer stonka - 1 ks;
- okurky nakládané - 2 ks;
- citronová šťáva - 1 čajová lžička;
- olivový olej - 35 ml;
- hořčice - 1 lžička;
- cibulové peří - pro ozdobu.
Příprava
- Papriky mohou být řezány obrazně nebo prostě - čtverce.
- Zelenka a jazyk oddělené tenké slámy.
- Porazte poslední čtyři produkty pro doplňování paliva.
- Vyplákejte salát s hovězím jazykem na Nový rok v misce, rozdělte maso a celer na dno a papriky nahoře. Nalijte si obvaz.
Salát "Novoroční věnec"
Chutné novoroční saláty netrvají dlouho, ale okamžitě přitahují pozornost hostů a pak dobývají a jejich chuťové pohárky. Takováto původní jídla mohou být podávána na počest dalších oslav, jednoduše modifikací výzdoby.
Složení:
- vařená kreveta - 500 g;
- ananas - 250 g;
- banda zelených koprů;
- vejce - 4 kusy;
- velká čerstvá okurka - 1 ks;
- majonéza - 80 g.
Příprava
- Řezané vařené vejce, ananas a okurka. Přidejte chřestové chvosty ke směsi a připravte předkrm.
- Tvar salátu v kroužku a zakryjte kobylky.
- Novoroční salát s krevetami je připraven, navíc může být zdoben podobami zeleniny, které napodobují vánoční ozdoby.
Salát "Herringbone" pro nový rok
Vánoční saláty nemusí být slané. Vyzkoušejte variaci ovoce, která bude sloužit jako dobrý doplněk dezertu nebo nezávislé pochoutky při dokončení hustého jídla. Kombinujte komponenty navzájem podle vkusu a na základě rozpočtu.
- Sbírejte použité ovoce a bobule.
- Připravte je, případně je opláchněte, odlupujte a nakrájejte na menší kousky.
- Z jablek nebo ananasu vyřešte hvězdičku s výřezem.
- Vytvořte kostru mrkve a jablek.
- Položte ovoce a bobule na párátka a pak je upevněte na kuželku blízko sebe.
- Ovocné saláty Na silvestrovském večeru můžete přímo posedět nebo posypat citrusovou šťávou a medem.
