Kuřecí houbový salát

Houby a kuře jsou ideálně kombinovány nejen v horkých pokrmech, ale i v chladných předkrmích, jako jsou saláty, které jsme se rozhodli věnovat tomuto článku.

Salát "Houba" s kuřecím masem

Složení:

marinované žampiony - 300 g;
kuřecí filé - 1 ks;
3-4 kuřecí vejce;
brambory - 2-3 ks;
mrkev - 1 ks;
majonéza - na chuť;
greeny - na chuť.

Vaření

Začneme vaření připravovat potřebné přísady. Nejprve vařte brambory v uniformě. Cook mrkev zvlášť. Kuřecí vejce by měly být také tvrdé vařené, chlazené, vyčištěné a nasekané. Vařená mrkev a brambory také čistíme a nakrájíme na kostky. Vařené filety nakrájené na kostky.

Jakmile byly všechny přísady připraveny, můžete začít s montáží salátu. Na dně hluboké salátové mísy dát marinované žampiony klobouky dolů. Posypte je nakrájenou zeleninou na vrcholu a vytvořte trávní efekt na hřibu. Dále přichází plátky brambor, vrstva majonézy, mrkev, opět majonéza, vejce, majonéza a nakonec - kuřecí filé . Salát s kuřecím masem "Mushroom Glade" se nechá vychladnout v chladničce v této podobě a poté se před podáváním otočí na plochou misku.

Salát "Houbový koš" s kuřecím masem

Složení:

medové agarované houby - 300 g;
kuřecí filet - 300 g;
vejce - 4 ks;
brambory - 2 kusy;
cibule - 1 ks;
tvrdý sýr - 140 g;
rostlinný olej;
majonéza;
greeny - na chuť;
sůl, pepř.

Vaření

Kuřecí filé se vaří ve slané vodě a rozebírají se na vlákně. Umyjte mrkev a brambory a vařte, ochlaďte, vyčistěte kořeny a protřete je na hrubé struhadle. Cibule rozřezaná na tenké kroužky a kolemjdoucí do zlatavě hnědé. Vařte vajíčka a rozemlejte. Houby jsou omyty tekoucí vodou, řezané. Umístěte vrstvy salátu, libovolně, každá vrstva promazyvaya majonéza.

Kuřecí houbový salát recept

Složení:

kuřecí prsíčka uzená - 300 g;
vejce - 5 ks;
žampiony - 300 g;
čerstvá okurka - 1-2 ks;

cibule - 1 ks;
majonéza;
sůl, pepř - na chuť;
rostlinný olej.

Vaření

Houby jsou nasekané a pasážovány cibulí, dokud se nestane, nezapomínejte přidávat sůl a pepř. Čerstvá nakrájená okurka na velkém strouhaní a vytlačte přebytečnou vlhkost. Vařte vajíčka, dokud nejsou jemné a rozemleté. Kuřecí prsa na vlákno. Vrstvy salátu položíme v náhodném pořadí, měníme vrstvy plnění tenkou vrstvou majonézy. Vrstvený houbový salát s kuřecím masem, před podáním, můžete posypat bylinkami.