Muffiny jsou velmi chutné malé košíčky. Níže čekáte na recepty na výrobu muffinů na zakysané smetaně.
Vdolky ze zakysané smetany - recept
Složení:
Příprava
Surové kuřecí vejce libra s přídavkem cukru. Dejte kysanou smetanu, nalijte roztavené máslo, vanilín, prášek do pečiva a těsto předem prosíchejte. Těsto rozmícháme a necháme stát půl hodiny. Pak je naplňte plísněmi a pečte půl hodiny.
Broušené muffiny na zakysané smetaně
Složení:
Příprava
Vajíčka a žloutky dobře bily s cukrem. Pak přidáme kyselou smetanu a pečeme ji opatrně. Kombinujte pšeničnou mouku předem zkontrolovanou s práškem do pečiva a odešlete ji do připravené směsi. Míchejte dobře. Ve formě roztřískáme těsto, aniž bychom dosáhli 1 cm nahoře. Položte umyté a sušené borůvky a pečte po dobu půl hodiny.
Čokoládové muffiny na zakysané smetaně
Složení:
Příprava
Surové vejce potřené cukrem, zakysanou smetanou a promícháme. Pak vylijte mouku, prášek do pečiva, kakao a znovu dobře promíchejte. Těsto roztřepeme na formy a pečeme po dobu půl hodiny.
Tvarohový sýr a vdolky
Složení:
Příprava
Nakrájejte tvaroh s cukrem a vejci. Mícháme kyselou smetanu, nalijeme prosetou mouku a znovu promícháme. Vyplňte formy těsta a pečte muffiny asi 35 minut.
Muffiny s rozinkami na zakysané smetaně
Složení:
Příprava
Porazíme surové kuřecí vejce s přidaným cukrem, přidáme kyselou smetanu a promícháme. Předem posypaná mouka, v kombinaci s práškem do pečiva, přidejte do dříve připravené směsi díly a hněte. Pak přidáme rozinky a znovu promícháme. Formy naplníme asi 2/3 celkového objemu a pečeme 20 minut v dobře ohřáté troubě.