Mramorový dort - recept
Pečení a sladkosti jako téměř všichni lidé, a zejména děti. Ale nemnoho lidí chce strávit spoustu času a úsilí na pečení koláčů, takže košíčky jsou nejlepší možností pro takové lidi. Jejich kouzlo je, že když jste strávili trochu času a úsilí, dostanete lahodný a něžný dezert. Pokud chcete, aby se vaše pečení stalo opravdovou výzdobou stolku, zkuste pečení mramorového dortu, který potěší nejen chuť, ale i neobvyklý, jasný vzhled.
Mramorový dort v pomalém sporáku
Pokud vlastníte takového asistentka jako pomalý sporák, řekneme vám, jak s jeho pomocí vařit mramorový dort a oceníte veškerou jednoduchost a snadnost této metody.
Složení:
- cukr - 1 šálek;
- vejce - 2 ks;
- pšeničná mouka - 1 šálek;
- prášek do pečiva na těsto - 1 lžička;
- zakysaná smetana - 250 g;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Vanilín - 1/2 lžičky.
Příprava
Porazte cukr a vejce, pošlete jim prášek do pečiva, mouku a kyselou smetanu. Smíchejte všechny přísady a rozdělte směs na dvě části. Pak přidejte kakao na jednu a vanilku na druhou.
Osušte misku olejem a posypeme moukou nebo chlebem. Najděte nejprve jednu část testu a potom druhou. Poté s pomocí špachtle rozetřete těsto několik jemných pohybů, abyste získali krásné skvrny. Všimněte si však, že nemůžete příliš dlouho rušit těsto, jinak se ukáže jako tmavá barva.
Zvolte režim Pečení, nastavte jej na 60 minut, a když je dort připraven, vložte jej na misku, nechte ji vychladnout a podávejte.
Mramorový dort s kondenzovaným mlékem
Následující recept na mramorový dort je trochu komplikovanější, protože vyžaduje více komponent, ale výsledek stojí za to.
Složení:
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce;
- vejce - 3 kusy;
- prášek do pečiva na těsto - 1/2 lžičky;
- cukr - 1/2 polévkové lžíce;
- zakysaná smetana - 2/3 šálku;
- máslo - 120 g;
- kondenzované mléko - 2/3 st.;
- kakao - 1 lžička;
- černá čokoláda (není hořká) - 100 g.
Příprava
Potřebujte cukr a vajíčka dobře, pak je pošlete kondenzovaným mlékem, roztaveným máslem a zakysanou smetanou. Do této směsi přidejte předem prosetou mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte všechny ingredience a výsledné těsto rozdělte na polovinu.
V jedné z dílů přidejte roztavenou tmavou čokoládu a kakao. Namažte tvar pro pečení a přidávejte v samém středu trochu tmavé a lehké směsi. Těsto by se mělo rozšířit a míchat. Troubu ohřejte na 180 stupňů a vařte koláč asi 50 minut. Svým blízkým můžete ošetřit košíčky po ochlazení a posypané práškovým cukrem.
Mramorový dort v pekárně
Pokud máte takového asistentka v kuchyni jako chleba, pak se podělíme o recept na to, jak s jeho pomocí připravit mramorový dort.
Složení:
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
- sůl - 0,5 lžičky;
- prášek na pečení na pečení - 1 čajová lžička;
- cukr - ¾ st.;
- máslo - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- vejce - 3 ks;
- kakao - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Oddělte bílkoviny od žloutků. K žloutkům přidáme sůl, máslo a polovinu cukru a dobře promícháme. Zde nalijte mouku a prášek do pečiva a znovu promíchejte. Získáte velmi hustou hmotu.
V samostatné misce bijte bílky s cukrem na hustou pěnu a opatrně je kombinujte s výsledným 
předtím hustá hmota. Nyní je připravené těsto rozděleno na polovinu a v jedné z částí přidáme kakao.
Kbelík na pečení chleba by měl být naolejován a nakonec vylial do středu trochu bílého a tmavého těsta, dokud nekončí. Vystavujeme program "Cupcake" nebo "Pečení" a počkáme, až bude náš košíček připraven. V průměru to bude trvat asi hodinu.
Chtěli bychom upozornit na skutečnost, že můžete vyrobit mramorový dort s kefír, prostě tím, že nahradíte zakysanou smetanu specifikovanou v receptech, ve stejném množství. Pak se ukáže, že je to více dietní, dobře, a se zakysanou smetanou těsto vychází bohatší.