Mandarinová šťáva - dobrá, škodlivá a nejlepší způsob, jak vyrobit chutný nápoj

Mandarinová šťáva je bezstarostně zbavena pozornosti spotřebitelů a není tak běžná jako například pomeranč nebo jablko. Poruchou je vyšší cena nápoje, ale vzhledem k jeho nutričním a vitamínovým vlastnostem je zcela opodstatněná.

Jak vyrobit džus z mandarinek?

Making šťávy z tangerines doma je snadné, zvláště pokud máte odšťavňovač nebo jiné kuchyňské gadgety, které jsou vhodné pro tento účel.

1. Pokud používáte tradiční odšťavňovač, míchač nebo mlecí stroj, je ovoce dříve oloupáno.
2. Pro lepší sokootdachi je oškrábané ovoce oparáno vroucí vodou nebo na několik vteřin bledé ve vařící vodě a umístí ho do cedníku.
3. Mandarinky v přípravě šťávy lze kombinovat s jiným zdravým ovocem, získáním podobného způsobu nejen nového nápoje, ale také zvýšením nutričních vlastností.
4. Čerstvé mohou být oslazeny medem, cukrem nebo cukrovým sirupem, ochuceny kyselinou citrónovou, zředěny čištěnou vodou na nižší koncentraci.
5. Tangerinová šťáva se nejlépe opíje v první den po vaření nebo může být uchována po delší dobu skladování.

Mandarinová šťáva je dobrá a špatná

Mandarická šťáva, jejíž přínosy jsou způsobeny složkami obsaženými v citrusových plodech, s pravidelným používáním, přispívají ke zlepšení zdraví a obecného blahobytu.

1. V mandarinové šťávě obsahuje více vitaminů než v čerstvém od ostatních citrusů.
2. Nápoj pomáhá zlepšit stav onemocnění dýchacího systému, snižuje otoky a usnadňuje odchod hlenu.
3. Šťáva z mandarinek zvyšuje chuť k jídlu, zvyšuje sekreci žaludeční šťávy a má antimikrobiální účinek, který je obzvláště oceněn při střevních poruchách a dysbakterióze.
4. Esenciální oleje obsažené v nápoji jsou vynikající antidepresivum a mají příznivý vliv na stav nervového systému.
5. Džus a buničina z buničiny a slupky se používá v kosmetologii k čištění pórů, zlepšení pleti a dodávání kůže vitamíny.
6. Veškerá užitečnost mandarinkového džusu by neměla být používána při kolitidě, enteritidě, žaludečním vředu a duodenálním vředu s cholecystitidou a nefritidou.
7. Nápoj je kontraindikován za přítomnosti alergických reakcí na citrusové plody.
8. Napijte šťávu z mandarinky v mírném množství, ne více než jednu sklenici denně.

Šťáva z mandarinek v odšťavňovači

Nejjednodušší způsob, jak připravit čerstvou džinku s odšťavňovačem. Pokud je zařízení pro citrusové plody, pak se promyté ovoce jednoduše přejdou a stlačí se čerstvé. Je-li to žádoucí, připravený nápoj je ochucen medem nebo cukrem a pro nižší saturaci zředěnou čištěnou vodou.

Složení:

• mandarinky;
• med nebo granulovaný cukr, čištěná voda - podle chuti.

Příprava

1. Mandarinky opláchněte, osušte a oloupejte.
2. Umístěte ovoce do jedné vrstvy v cedníku a ponořte do nádoby s vroucí vodou po dobu 20-30 sekund.
3. Odstraňte testované citrusy z vody, vypusťte je a nechte je přes odšťavňovač.
4. Pokud je to žádoucí, čerstvě vymačkaná mandarínová šťáva je oslazena podle chuti medem, cukrem.

Mandarinová šťáva v mixéru

Zvláště užitečná a chutná je vařená šťáva z mandarinek v mixéru. V tomto případě budou čerstvé obsahovat částice buničiny, která přinesou do nápoje dodatečnou nutriční hodnotu a zvýší obsah vlákniny v ní. Po broušení může být plodová hmota ponechána taková, nebo je filtrována přes síto.

Složení:

• mandarinky;
• med nebo cukr, čištěná voda - na ochutnání.

Příprava

1. Umyté mandarinky odlehčují slupku, dělí se na plátky a jestli jsou v nich jamky, nutně je odstranit.
2. Výsledná hmota se umístí do kontejneru a míchá se, dokud není homogenní.
3. Je-li to žádoucí, namočte čerstvou šťávu z mandarinky s buničinou přes síto a oddělte velké vměstky, které jsou v ní obsaženy.

Mandarinový džus přes mlýn na maso

Je-li to žádoucí, můžete snadno vyrobit džininový džus bez odšťavovače nebo mixéru pomocí mlecího stroje na maso. Chcete-li to udělat, kromě kuchyňského gadgetu budete potřebovat složený tříčtvrtý gázový řez, s nímž musíte vytlačit výslednou zkroucenou hmotu. Pokud jsou v lobulích kosti, musí být odstraněny.

Složení:

• mandarinky;
• led (volitelně) pro podání;
• med, cukr - podle chuti.

Příprava

1. Mandarinky jsou důkladně omyty, osušeny, oloupány a rozděleny na lobule.
2. V přítomnosti jamek je odstraňte a výslednou čistou dužinu projděte mýdlem.
3. Stlačte hmotu mandarinky pomocí gázy.
4. Výsledné čerstvé oslazené a podávané, případně doplněné ledem.

Mandarinová šťáva z mražených mandarinek

Níže jsou uvedeny doporučení, jak stlačit džus z mandarinky zmrazené. Nápoj nebude méně, nebo dokonce chutnější a užitečnější než čerstvé ovoce. Je důležité si být jisti, že povrch citrusových plodů byl před zamrznutím čistý nebo jednoduše opláchnut před nebo po rozmrazení.

Složení:

• mandarinky;
• med, cukr, citrónovou šťávu, čistou vodu - podle chuti.

Příprava

1. Zmrazené mandarinky jsou přemístěny do spodní části chladničky a ovoce rozmrzlé.
2. Citrusy nakrájíme na kousky a mlícíme v mísiči, dokud se nedosáhne maximální rovnoměrné struktury brambor.
3. Filtruje hmotu sítem, zředí šťávu z mandarinek vodou, dokud se nedosáhne požadované chuti nápoje, která je pak oslazena a ochucena citrónovou šťávou.

Oranžová-mandarinková džus

Stlačení mandarínového džusu doma může nahradit část mandarinek pomeranči, které dávají nápoji extra chuť, chuť a sytost. Podíl plodů v tomto případě není zásadní a lze je stanovit na základě přítomnosti jednoho nebo druhého ovoce nebo individuální preference.

Složení:

• mandarinky a pomeranče;
• cukr nebo med, čištěná voda - podle chuti.

Příprava

1. Umyté mandarinky a pomeranče jsou rozřezány na 2 části.
2. Stlačte šťávu citrusovým lisem nebo stiskněte.
3. Při použití běžného odšťavovače jsou ovoce předběžně odlupovány, rozděleny na lobule.
4. Čerstvě připravené čerstvé, pokud je to žádoucí, zředěné vodou a oslazené podle chuti.

Apple-tangerine džus

Mandarinová šťáva, jejíž recept bude prezentován později, bude ideálním vitamínovým nápojem pro posílení imunity. Chcete-li pít tento čerstvý, doporučujeme s medem, míchat směs před použitím mixéru nebo šlehání. Domácí jablka mohou být použity zcela bez zbytků a zakoupeny lépe vyčištěné dříve od slupky.

Složení:

• jablka - 500 g;
• mandarinky - 300 g;
• med - na chuť.

Příprava

1. Mandarinky jsou oloupané.
2. Jablka se umývají, v případě potřeby suší, zbaví se slupky, rozřezávají se na části.
3. Projděte ovoce odšťavovačem, počínaje jablky.
4. Oslaďte výsledný nápoj medem a jíst okamžitě.

Mandarinová slupková šťáva

Šťáva z mandarinové krusty nejezte ve své čisté formě, ale spíše přidejte na čerstvé maso z buničiny pro větší hodnotu vitamínu nebo použití jako součást pro přípravu všech druhů kosmetických masek. Kromě toho se krupička používá k přípravě nápojů, které se zředí vodou, ochucené cukrem a citrónovou šťávou a nechá se vařit.

Složení:

• mandarinová kůra.

Příprava

1. Mandarinky jsou důkladně omyty v teplé vodě, oloupané, které je mleté ​​v mixéru do kaše.
2. U čisté šťávy použijte tradiční odšťavňovač. Takové čerstvé se zpravidla používají pouze pro kosmetické účely.

Mrkev a mandarinka

Šťávy z mandarinek, jejichž recept bude popsán níže, se připraví přidáním mrkve. Citrusové ovoce lze vytlačit pomocí speciálního lisu a nakrájet ovoce na polovinu. U mrkve budete potřebovat tradiční ovocné zařízení, pomocí něhož mandarinky také projdou, pokud je to žádoucí, po úplném vyčištění plodů z kůry.

Složení:

• mrkev - 150 g;
• mandarinky - 3 kusy;
• med - na chuť.

Příprava

1. Mrkev se umyje, vyčistí a projde odšťavňovačem.
2. Mandarinky se zbavují kůry, posléze po mrkve.
3. Je-li to žádoucí, zlikvidujte výslednou šťávu vodou a oslaďte medem.

Dýňová šťáva s mandarinkami

Připravte si mandarínku šťáva s dýní můžete bez přítomnosti odšťavovače. Bude mít ponorný nebo stacionární mixér a síto pro následné mletí směsi ovoce. Podíl složek se může měnit, přidávat více buničiny nebo zvýšit množství citrusových plodů.

Složení:

• dýně - 300 g;
• mandarinky - 2-3 kusy;
• cukr - 50 g nebo chuť;
• kyselina citrónová - 1 špetka.

Příprava

1. Dýně je oloupaná, nakrájena na kostky, zastavena v hrnci.
2. Přidejte granulovaný cukr, kyselinu citronovou, nalijte obsah filtrovaný horkou vodou.
3. Po 10 minutách vaření se přidá oloupaná a loupaná mandarínka.
4. Po 5 - 7 minutách varu je obsah odstraněn z ohně, rozmazaný.

Mandarinová šťáva doma na zimu

Zachování mandarinkového džusu je vhodné, je-li třeba zpracovat a chránit před poškozením působivou část citrusového ovoce. Vařte čerstvé může být libovolným způsobem: s konvenčním odšťavovačem, citrusovým nebo mísícím zařízením, abyste získali hustý nápoj s buničinou.

Složení:

• mandarinky - 7 kg;
• granulovaný cukr - 500 g;
• kyselina citrónová (volitelně) - na chuť;
• vyčištěná voda - 1 litr.

Příprava

1. Z připravených mandarinek vytlačte šťávu.
2. Z cukru a vody vařte sirup, míchaný s čerstvým, vaříme 3 minuty.
3. Pokud je to žádoucí, můžete do nápoje přidat pinch nebo dvě citrónovou kyselinu.
4. Nalijte horký nápoj na plechovky, zakryjte víčky a sterilizujte v nádobě s vroucí vodou po dobu 20 minut.
5. Zachyťte mandarinovou šťávu na zimu, otočte víčky, dokud se úplně nezchladí, a pak je uložte na tmavé a chladné místo.

• ← Kompot z hroznů - nejlepší recepty na zimu a každý den
• Mead doma - recept na voňavý nápoj alkoholu →