Potraviny Výborné články

Těstoviny se žampiony - nejkrásnější recepty pro každodenní stravování

Těstoviny se žampiony nejsou jen chutné, ale velmi chutné a uspokojující. Na lahůdku lze doplnit drůbeží maso, mleté ​​maso nebo sýr, který dobře funguje s těstovinami. To je skvělá volba, když potřebujete rychle připravit plnou večeři.

Jak vařit těstoviny s houbami?

Omáčka s houbami na těstoviny se připravuje velmi jednoduše. Dokonce i ten, kdo pouze pochopí základy vaření, se s tímto úkolem vyrovná. A níže uvedené informace pomohou co nejvíce zjednodušit tento úkol, takže vaření se stane příjemným a konečný výsledek je potěšen.

  1. Můžete použít různé houby - les, nakrájené ústřicové houby, žampiony.
  2. Vhodné houby, čerstvé a zmrazené.
  3. Vynikající smetanová pasta se smetanovou omáčkou. Připravte jej na základě krému s různým obsahem tuku.
  4. Koláč z houb na těstoviny na bázi kysané smetany a rajčat, je také vynikající.
  5. Makarony se nejlépe využívají z tvrdé pšenice.

Těstoviny se žampiony v krémové omáčce - recept

těstoviny s houbami

Těstoviny se žampiony ve smetanové omáčce jsou chutné jídlo pro opravdové gurmány. Všichni milovníci italské kuchyně ocení. Pro chuť můžete přidat hřebíček z mletého česneku a provensálských bylinek. Delikátost je vysoce kalorická, neměli byste se do ní zapojovat, ale někdy se můžete hýčkat.

Složení:

  • těstoviny - 500 g;
  • krém s obsahem tuku 10% - 470 ml;
  • čerstvé houby - 300 g;
  • sůl, pepř;
  • pšeničná mouka - 60 g

Příprava

  1. Plátky žampionů smažte.
  2. Přidejte mouku, promíchejte.
  3. Nalijte smetanou, sůlmi, pepřem a vařte na nízké teplotě až do hustoty.
  4. Poté bude houbová omáčka na těstoviny připravena.
  5. Těstoviny se vaří, roztírají se na talíři a nalijí se na vrchol houbovou omáčkou.

Jak vařit těstoviny s houbami a kuřetem?

jak vařit těstoviny s houbami a kuřetem

Kuřecí těstoviny a houby samostatně nepředstavují nic zajímavého. Ale když jsou připraveny podle tohoto receptu ve voňavé omáčce na bázi vína, získává se něco neuvěřitelně chutného. Toto jídlo je vhodné nejen pro rodinnou večeři, ale i pro hosty, budou potěšeni.

Složení:

  • kuřecí prsa - 300 g;
  • žampiony - 10 ks;
  • krém 22% tuk - 200 ml;
  • mléko - 150 ml;
  • suché bílé víno - 200 ml;
  • kukuřičný škrob - 2 lžíce;
  • sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • sůl, pepř;
  • suchý tymián - ½ lžičky;
  • těstoviny - 500 g;
  • zelená cibule.

Příprava

  1. Připravte marinádu na kuře: směs 100 ml vína s 50 ml oleje, přidejte tymián a promícháme.
  2. Kuře nakrájíme na plátky, nalijeme marinádu a necháme hodinu.
  3. Zahřejte 20 ml oleje a smažte kuřecí maso do něj.
  4. Těstoviny se vaří.
  5. Houby nakrájíme na plátky a mícháme.
  6. Smíchejte smetanou s mlékem, sójovou omáčkou, vínem a škrobem, přidáme sůl, pepř a smícháme.
  7. Nalijte houby s omáčkou, dušte na pár minut, pak přidejte kuře, těstoviny, rozmícháme a zahřejte pár minut.

Těstoviny se žampiony a sýrem

těstoviny s houbami

Těstoviny se žampiony, jejichž recept je uveden níže, jsou připraveny během několika minut. Sýr může být použit jakýkoliv. Dokonce i zpracovaný sýr je vhodný. Teprve pak je lepší přidat do drcené formy do pánve s houbami. A jakmile je roztavený, promíchejte omáčku s těstovinami a podávejte je ke stolu.

Složení:

  • těstoviny - 200 g;
  • houby - 200 g;
  • cherry rajčata - 5 ks;
  • olej - 40 g;
  • žárovka - 1 kus;
  • Parmazán - 70 g

Příprava

  1. Cibule těstoviny nakrájené a rozsekané houby v másle.
  2. Přidejte rajčata, plátky rajčat, nalijte do vody a ponechte ho na ohni 5 minut.
  3. Rozemleté ​​vařené makarony, míchat, posypané sýrem.
  4. Jakmile se roztaví, servírují těstoviny se sýrem a houbami ke stolu.

Těstoviny se šunkou a houbami

těstoviny se šunkou a houbami

Těstoviny se žampiony a klobásou, nebo jako v tomto případě se šunkou, jsou skvělou příležitostí pro rychlé podávání velké rodiny. Zatímco těstoviny jsou vařené, můžete udělat chutnou krémovou omáčku. A pak je třeba připojit komponenty a vše - připraveno! Při servírování jej můžete zastrčit zeleně.

Složení:

  • těstoviny - 400 g;
  • malá cibule;
  • drcené žampiony - 250 g;
  • česnek - 1 hřebíček;
  • šunka - 5 plátků.

Příprava

  1. Těstoviny vařte až do vaření.
  2. Pan se rozmazává olivovým olejem, přidávají se cibule a smaží se 3 minuty.
  3. Přidejte houby a vařte, až se kapalina odpaří.
  4. Nakrájeme nakrájenou šunku, česnek a vaříme 1 minutu.
  5. Nalijte do smetany, sůl, dajte koření, promíchejte a přiveďte požadovanou hustotu.
  6. Připojte těstoviny s houbami a podávejte.

Pasta hnízdí s houbami

těstovinová hnízda s houbami

Těstoviny s mletým masem a houby ve formě hnízd - to je nejen chutné, ale také krásná pochoutka. Pokud nemůžete najít speciální těstoviny ve formě hnízd, nezáleží na tom. Můžete vařit špagety, a pak na pečení plechu s vidličkou, otočte hnízda z nich. Takže jednoduše z běžných produktů je velkolepé jídlo.

Složení:

  • hnízda makarónů - 6 ks;
  • cibule -1 ks;
  • mleté ​​maso - 200 g;
  • Bulharský pepř - 2 ks;
  • zmrazené houby - 200 g;
  • rajčatová pasta - 20 g;
  • sůl;
  • olej.

Příprava

  1. Cibule rozsekaná a projíždějící.
  2. Přidejte mleté ​​maso, sůl, papriku, rajčata a vařte 5 minut.
  3. Houby jsou nakrájeny a smaženy.
  4. Pepř se nakrájí na kostky a spolu s houbami se vloží do mletého masa, míchá se a smaží po dobu 2 minut.
  5. Hnízda se vaří a roztírá se na omítnutém plechu.
  6. Uvnitř každého hnízda je umístěno mleté ​​maso se žampiony a pepřem.
  7. Na 150 stupňů budou hotové těstoviny s houbami a maso po 10 minutách.

Smažené těstoviny s houbami

smažené těstoviny s houbami

Těstoviny se žampiony v pánvi, nalít s omáčkou z vína a zakysané smetany - to je přesně pokrm, o kterém můžete říct, "prsty budou lízat!". Dieta nemůže být volána, ale pravidelně si můžete dopřát rodinu s takovými dobroty. V omáčce můžete přidat ochucené koření. Osvědčené byliny jsou zde dobré.

Složení:

  • těstoviny - 400 g;
  • chilli paprička - špetka;
  • česnek - 3 stroužky;
  • cibule - 1 ks;
  • houby - 300 g;
  • olivový olej - 50 ml;
  • sůl, pepř;
  • bílé víno - 150 ml;
  • zakysaná smetana - 150 g

Příprava

  1. Nakrájená cibule a česnek smažený v másle.
  2. Přidejte nakrájené houby a vaříme 10 minut.
  3. Nalijte víno, míchat a dusit.
  4. Těstoviny vařte až do poloviny připravené.
  5. K houbám se přidá kysaná smetana a míchá se.
  6. Smíchejte těstoviny s houbami a přiveďte je do nízkého tepla až do vaření.

Těstoviny se sušenými houbami

Těstoviny se sušenými houbami

Lean těstoviny s houbami, které byly nejprve vysušeny a pak namočené a vařené, jsou velmi voňavé. V tomto případě ani nepotřebujete žádné koření a česnek, abyste nezabili chuť a vůni hub. Pokud je to potřeba, jídlo před podáváním může být zastrčeno do nasekaných zelených, rozhodně nebude nadbytečné.

Složení:

  • sušené houby - 30 g;
  • těstoviny - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • olej;
  • sůl

Příprava

  1. Sušené houby se nalijí přes noc studenou vodou a ráno se vaří půl hodiny.
  2. Projíždíme nakrájenou cibuli, přidáme houby a vaříme další 4 minuty.
  3. Přidejte vařené makarony, promíchejte.

Těstoviny s houbami a sýrem

těstoviny s houbami a sýrem

Těstoviny se žampiony je mísa, která je známá a miluje nejen v slunečné Itálii, ale také v mnoha evropských zemích. Těstoviny v kombinaci s houbami, mléčnou omáčkou a svůdnou sýrovou krustou zůstávají velmi málo lidí lhostejné. Dokonce i ti, kteří jsou na stravě, budou chtít vyzkoušet kus jemných jídel.

Složení:

  • těstoviny - 500 g;
  • mléko - 500 ml;
  • máslo - 50 g;
  • žampiony - 200 g;
  • mouka - 50 g;
  • sůl, pepř;
  • sýr - 150 g;
  • zelená cibule.

Příprava

  1. Vařte těstoviny.
  2. Rozetřete máslo másla a smažte houby v něm.
  3. Zbývající olej se roztaví v hrnci, přidá se mouka a míchá se.
  4. Mléko se nalije a vaří až do hustoty.
  5. Vyjměte z tepla, přidejte 100 g sýra a koření.
  6. Rozemlete těstoviny s houbami ve formě, nalijte omáčku, posypeme zbytky sýra a 200 stupňů pečeme po dobu 10 minut.

Těstoviny se žampiony v pomalém sporáku

těstoviny s houbami

Těstoviny s hříbky ve skořicové omáčce pomůže diverzifikovat obvyklou stravu a udělá to jasné poznámky. Před vařením musí být zmrazené houby nejprve rozmraženy v přírodních podmínkách. Pokud je možné těstoviny vařit odděleně, pak se jednoduše přidávají do omáčky a promíchají.

Složení:

  • zmrazené bílé houby - 300 g;
  • těstoviny - 400 g;
  • zakysaná smetana - 100 g;
  • olej;
  • sýr

Příprava

  1. Houby jsou umístěny v misce a vařeny 15 minut u Zharke.
  2. Přidejte kyselou smetanu, sůl a vařte 5 minut.
  3. Spalování těstovin.
  4. Do misky je nalije voda, aby byly výrobky pokryty 2 cm.
  5. V režimu "Chladnutí" vařte 20 minut.
  6. Makarony se mísí s houbami přímo v misce, sypané sýrem a pečou 10 minut na "pečení".