Těstoviny se brambory
Na první pohled těstoviny a brambory se mohou zdát neobvyklé a složky nejsou kompatibilní, ale to tak není. Takové přílohy jsou připravovány poměrně rychle a překvapí hosty svou jednoduchostí a chutí. Polévka s těstovinami a bramborami je jistě známa každé hostesky, ale z těchto ingrediencí můžete vařit hodně neobvyklých věcí!
Smažené brambory z nudle
Složení:
- brambory - 1 kg;
- Těstoviny - 250 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- mrkev - 1 ks;
- sůl a koření - ochutnat.
Příprava
Brambory jsou umývány, vyčištěny a nakrájeny na středně velké plátky. Pak je pošlete k pečení ve smažce, namazané rostlinným olejem. Nezapomeňte pravidelně míchat. Za pár minut můžete bezpečně přidat oloupanou a nakrájenou cibuli a mrkev. V tuto chvíli vařte těstoviny, dokud nejsou připraveny ve slané vodě. Když jsou brambory téměř připravené - nudle položíme do pánve a smažíme, dokud nezkrstnou kůru. Nakonec přidejte své oblíbené koření a byliny podle vkusu.
Existuje mnoho možností jak vařit těstoviny s bramborami, ale pro naše čtenáře jsme si vybrali ty nejlepší a osvědčené recepty. Je čas seznámit se s vydatným a chutným lahůdkem pro celou rodinu, který se připravuje velmi snadno a příjemně, a také se vždy velmi rozchází s rodinným stolem.
Kastrol s těstovinami a bramborami
Složení:
- těstoviny - 200 g;
- brambory - 300 g;
- tvrdý sýr - 30 g;
- máslo - 2 lžíce. l;
- rajčata - 0,5 kg;
- sůl a pepř dle chuti.
Příprava
Umyjte brambory, oloupejte a vařte, dokud se neskončí ve slané vodě. Poté, co se brambory ochladí, nakrájejte je do tenkých kruhů a umístěte první vrstvu do formy, která je nabitá máslem. Pak sýrem na jemné struhadlo a posypeme bramborami.
Pak pokračujte v vaření těstovin, pak je položte na druhou vrstvu a znovu posypte miskou sýrem. Nyní opláchněte rajčata, jemně nakrájené nebo rozdrcené do stavu bramborových brambor a umístěte na vrchol naší kastról.
Pečicí formu pošleme do trouby ohřáté na 180 stupňů, dokud nebude naše pečení pokryto kořeněnou zlatou kůrou. V případě potřeby můžete nahradit čerstvé rajčata s rajčatovou pastou, také rozmanitá jídla s majonézou nebo vaší oblíbené omáčkou, ozdobit zeleninou nebo přidat některé uzené maso. Vše závisí na vaší představivosti a touze překvapit domov.