Makarony s kuřecím masem v krémové omáčce
Nabízíme jednoduché recepty na vaření makarónů s kuřecím masem v krémové omáčce. Nekomplikovaná kombinace produktů a poměrně rychlá příprava a výsledek! Miska se ukáže neuvěřitelně chutná a velmi chutná.
Kuřecí prsa s krémovou omáčkou
Složení:
- těstoviny - 450 g;
- filet kuřecích prsíček - 550 g;
- krém - 250 ml;
- cibule - 150 g;
- bazalka Sušené - na chuť;
- směs suchých italských bylin - podle chuti;
- černý pepř - na chuť;
- sůl - podle chuti;
- zelené a tvrdé sýry - na vyžádání;
- rafinovaný rostlinný olej.
Příprava
Nakrájené a sušené kuřecí filety nakrájíme malými kousky a oloupaná cibule je rozkrájená malými kostkami. Cibuli předáme na pánvi vytápěnou z rafinovaného oleje na průhlednost, položíme kousky filety a smažeme a mícháme, dokud není hotová. Na konci sezóny smažte mísu se slanou, mletou paprikou, směsí sušených italských bylin a sušené bazalky, nalijte do krému, promíchejte a zahřejte na vaření. Poté pánev vyjměte z ohřívače a nechte ho pod víkem po dobu 10 minut.
Současně s kuřecím masem vařte těstoviny. Z tohoto důvodu je dáváme do vroucí slané vody, podle instrukcí stojíme na mírném požáru a pak je hodíme zpátky do cedníku, necháme je vypustit a přemístíme do krémové omáčky s kuřecím masem.
Při servírování můžete těstoviny ochutnat s kuřecím filé v krémové omáčce s nasekané zeleniny a strouhaným sýrem.
Těstoviny s kuřecím masem a paprikou se smetanovou omáčkou - recept
Složení:
- těstoviny - 320 g;
- kuřecí maso (filet) - 450 g;
- krém - 500 ml;
- máslo - 100 g;
- Bulharský pepř - 200-250 g;
- Parmazán - 120 g;
- sušená bazalka - 0,5 lžičky;
- oregano - 0,5 lžíce;
- čerstvá petrželka - 2-3 větve;
- sůl - podle chuti;
- pepř - na chuť;
- rafinovaný rostlinný olej.
Příprava
Nejprve vám řekneme, jak udělat smetanovou omáčku na těstoviny. Smetana a rostlinný olej se umístí do hrnce nebo do malého kastrolu, ohřeje se na vaření, míchá se a inkubuje se na klidném ohni, dokud se omáčka nevypustí asi jeden a půlkrát. Potom vyjměte hmotu z ohně a přidejte strouhaný strouhaný 
Parmezán, sůl, sušená bazalka, oregano a čerstvá petrželka, šlehněte a nechte pod víkem.
Správně připravené kuřecí filé se nakrájí na středně velké plátky, hnědou je ve smažce, přidá se slámy předem očisteného bulharského pepře a smažte až do připravenosti. Na konci nakrájíme kuře s pepřovou solí a pepřem.
Současně s kuřetem vaříme těstoviny až do připravenosti, vaříme je v cedru a necháme je vyčerpat.
Když je připraven, míchat kuře s pepřem, makarony a omáčkou, uspořádat do desek a podávat.