Potraviny Výborné články

Lush Cheesecakes

Dokonce i ti, kteří nemají rádi tvaroh, nemohou odolat lahodným a svěžím tvarohovým kolákům. Dnes se s vámi podělíme o některé recepty na jejich přípravu.

Lush Cheesecake Recipe

Složení:

  • tvaroh - 250 g;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • mouka - 50 g;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej.

Příprava

Provařte tvaroh, přidejte cukr, rozlomte vejce, hněte prášek do pečiva a vše důkladně promíchejte. Mýt si a nalijte do talíře. Nyní si vezmeme lžíci těsta z tvarohu, rozložíme na mouku, vytvoříme dorty s rukama a smažíme je v pánvi na máslo na obou stranách. Podáváme sýrové koláče se smetanovou zmrzlinou, zakysanou smetanou nebo kondenzovaným mlékem.

Tvaroh z tvarohu

Složení:

  • mouka - 100 g;
  • tvaroh - 300 g;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • rozinky - 50 g.

Příprava

Zde je další způsob, jak vařit svěží tvarohové koláče. Tvaroh se protáhne sítem. Vaječné žloutky jsou odděleny od bílkovin a nejprve se rozmačkávají granulovaným cukrem a druhým - jemnou solí. Umyjte hrozičky, osušte je na ručníku a mixujte s tvarohem. Nejprve přidejte žloutek, potom bílé a přidejte mouku. Hněteme těsto na homogenitu, trochu lžící a tvoříme si ruce sirupu. Přetočte je do mouky a rozetřete je do pánvi s horkým máslem. Smažte až do zbarvení z obou stran a servírujte teplým způsobem, posypeme práškovým cukrem nebo kropením se zakysanou smetanou.

Barevné koláče v troubě

Složení:

  • tvaroh - 300 g;
  • soda - 0,5 lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka - 2 lžíce. lžíce;
  • zakysaná smetana 30% - 3 lžíce. lžíce;
  • čerstvé bobule pro výzdobu;
  • tekutý med - 2 lžičky.

Příprava

Tvarohový sýr vložte do hluboké misky, rozlomte vajíčka a protřete vidličku. Pak zavedeme postupně prosíváme mouku a smažeme sódu na pečení. Smíchejte všechny ingredience důkladně šlehačkou, aby výsledkem bylo volné a měkké těsto. Poté je položíme stranou a připravíme formy. Vezmeme formy pro muffiny, povlečeme každý slunečnicovým olejem a rozložíme těsto. Pečeme sýrové koláče v troubě předehřáté na 220 stupňů, asi 20 minut. Budou okamžitě stoupat a budou pokryty krásnou zlatou kůrou. Připravené kuchařské koláče jemně přemístěte na misku a nalijte hustou zakysanou smetanou.

Velkolepé tvarohové koláče s krupicí

Složení:

  • tvaroh - 400 g;
  • krupice - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • vanilka - podle chuti;
  • mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • zakysaná smetana pro podávání;
  • rostlinný olej.

Příprava

Vejce rozlámete do misky, přidejte bílý cukr a poraďte se, dokud nepropustíte. Poté posypeme trochu krupice, mícháme s lžící a necháme 10 minut nabobtnat. Pak položíme tvaroh, hněteme vidličkou, hodíme vanilin a důkladně promícháme. Postupně přidáme pšeničnou mouku a hněteme těsto. My mokré ruce ve vodě, jsme si tvarohové maso a dělat malé syrnichki. Smažte je v horkém másle v pánvi na obou stranách, dokud nehnědou.

Bujné koláče v pomalém sporáku

Složení:

  • tvaroh - 400 g;
  • vejce - 2 ks;
  • vanilin;
    • jak vařit svěží tvarohové koláče
  • mouka - 1 polévková lžíce;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • soda-pinch;
  • hovězí vývar - 30 g

Příprava

Hrozny jsou opařené vroucí vodou a tvaroh je hněten vidličkou v hluboké misce. Oddělejte žloutky z bílkovin a beat se směšovačem, přidáním vanilinu a cukru. Žloutané žloutky se mísí s tvarohem a házeními rozinkami. Squirrels bič ve svěží pěně a rozložit v místech v misce. Nalijte mouku a hněteme mírně lepivé těsto. Vlhké ruce vytvarují malé sýrové koláče, posypeme moukou a smažíme v horké pánev v oleji. Servírujete hotovou pochoutku s kysanou smetanou nebo barmským džemem.