Nabízíme vám vařit pro vaše oblíbené pokrmy nesrovnatelnou zelenou omáčku, která obsahuje pouze zdravé ingredience.
Složení:
Příprava
Žloutky pečlivě rozetřete vidličkou. Poté přidejte rafinovaný olej, vinný ocet a přidejte hotovou hořčici. Přidejte ve stejném poměru cukr, černý pepř a sůl a pak celou směs dobře promíchejte s lžící.
Veškerá různorodá zelenina je umístěna v malé misce mixéru a přeměněna na zelenou kaši. Přesuňte ho do hluboké misky se zakysanou smetanou a vše promíchejte, dokud nebude hladké. Nyní přeneste směs žloutků do této mísy, poté přidejte nakrájené vejce a vše promícháme promícháním.
Složení:
Příprava
Vezmeme si maltu a přímo do ní lisujeme zuby mladého česneku.
Jemně nakrájejte celé greeny ostrým nožem a pošlete po česneku. Zde také troubíme sýr malým struhadlem, vezměme talíř a třejeme ingredience rytmickými pohyby. Když zelená produkuje dostatek šťávy a hmota se stává homogennějším, aniž byste zastavili proces broušení, nalijte olivový olej, čerstvou citronovou šťávu a špetku jemné soli. Uvařte omáčku hladkou a ponechte ji půl hodiny naplnit.
Nyní vaše pokrmy z masa nebo ryb s pestem získávají mimořádnou sofistikovanost.
Složení:
Příprava
V misce mísiče umísťujeme umyté, nutně vysušené a nakrájené zeleniny. Zelený pepř je úhledně vyčištěn a také vložen do misky. Za ním rozložil zuby loupaného česneku a všechno rozemele. Smetana smíchaná s tekutým medem a citronovou šťávou. Přesuňte vše do zelené kaše v mixéru a omáčku omlette na 1 minutu.