Sýr s nízkým obsahem tuku
Mnoho lékařů, včetně odborníků na výživu, doporučuje v denní stravě sýry. Toto jídlo je velmi výživné a užitečné. Při výběru sýra však musíte být opatrní, protože pokud chcete zhubnout a držet dietu, některé druhy sýra nebudou fungovat, protože jsou dostatečně tlusté. Je zde otázka. A co s nízkým obsahem tuku? Ihned je třeba poznamenat, že sýr "nízkotučný" se nestane, protože i když je v malém množství, ale v něm jsou přítomny tuky. Sýr s nízkým obsahem tuku se často nazývá sýr s nízkým obsahem tuku, jehož obsah tuku je až 20%.
Top 8 s nízkým obsahem tukuJak jsme již zjistili, sýr nemůže být nízkotučný. Ale stále existují odrůdy, ve kterých je množství tuku minimální. Níže je jejich seznam.
- Tofu z sójového mléka má nejnižší obsah tuku. Je to jen 1,5-4%.
- Syrové zrno , které bylo získáno v důsledku přidání malého množství smetany do smetanového sýra, má obsah tuku 5%.
- Sýr Gaudetta , bohatý vápníku , má kořeněnou, mírnou chuť a obsah tuku 7%.
- Vizuálně připomínající Suluguni, sýr Chechil se prodává ve formě pramenů zkroucených do pramenů. Obsah tuku se pohybuje od 5 do 10%.
- Sýry "Fitness", "Grunlander", Viola Polar s obsahem tuku 5-10% jsou skvělou volbou pro lidi, kteří sledují svou postavu.
- Sýrová ricotta , bohatá na methionin, má pozitivní vliv na játra. Obsah tuku činí 13%.
- Světle sýr , na rozdíl od obvyklého sýra, je vyroben z kozího mléka, proto má nižší obsah tuku (5-15%).
- Sýr "Oltermany", Arla , má hustou strukturu a chuť přírodního mléka, má obsah tuku 16-17%.
Toto hodnocení v plném rozsahu ukázalo, jaký druh sýra se považuje za nízkotučný. Tento seznam obsahuje jak pevná sýra s nízkým obsahem tuku, tak další druhy tohoto produktu.
Nízkotučný smetanový sýr
Smetana a mléko vyrobené ze smetany a mléka, které mají měkkou, jemnou konzistenci a středně výraznou chuť, se nazývají smetanou. Nejznámější krémové sýry jsou sýr Philadelphia, mascarpone, almette, mozzarella. Všechny smetanové sýry jsou poměrně vysoké. kaloricita , protože obsahují asi 50% mastných kyselin a tuků.
Z výše uvedených sýrů mozzarella může být považována za sýr s nízkým obsahem tuku - obsah tuku je 55%. Obsah tuku almette se pohybuje v rozmezí 60-70%, "Philadelphia" má obsah tuku 69% a nakonec tučný je mascarpone - jeho obsah tuku dosahuje 75%.