Co potřebujete vědět o sacharidů: 10 otázek a odpovědí
Při ztrátě hmotnosti téměř každý má pochybnosti o použití sacharidů, abychom se vyhnuli rozpoznání odpovědí na často kladené otázky.
Otázka číslo 1 - potřebujete sacharidy pro lidské tělo?
Jídlo včetně uhlohydrátů nezbytné k zásobování těla energií. Tělo obsahuje pouze asi 150 g ve formě glukózy v krvi a glykogenu jater a svalů. Předpokládá se, že sacharidy, které nedosahují produkce energie, se převádějí na tuky. Vědci však dokázali, že k tomu dojde pouze tehdy, když budete jíst asi 300 g sacharidů. Sacharidy navíc zadržují vodu, díky níž ztratíte váhu bez dietních sacharidů, to znamená, že se nejprve zbavíte přebytečné tekutiny.
Otázka číslo 2 - jaká je míra spotřeby sacharidů?
Aby organismus fungoval normálně, rychlost sacharidů je asi 4 g na 1 kg tělesné hmotnosti. Ale nejíte vše najednou a rozdělujte celý den po celý den. Přibližná rychlost je 50 g.
Otázka č. 3 - jak klasifikovat sacharidy?
Všechny sacharidy, založené na míře rozštěpení v těle a přeměně glukózy, lze rozdělit na:
- jednoduché - sladkosti, bílý chléb atd.;
- komplex - obiloviny, zelenina, ovoce atd.
První možnost dramaticky zvyšuje hladinu glukózy v krvi, ale také klesá rychle, a proto budete brzy chtít jíst.
Druhá možnost sacharidů se pomalu rozpadá, hladina glukózy stoupá postupně, což znamená, že ji brzy nebudete chtít jíst.
Otázka číslo 4 - jsou uhlohydráty v kombinaci s bílkovinami?
Dnes můžete najít obrovské množství mýtů o úbytku hmotnosti a výživě a skutečnosti, že sacharidy jsou lepší kombinovat s bílkovinami, jeden z nich. Všichni to ale víme vyváženou výživu znamená přítomnost ve stravě a bílkoviny a sacharidy a tuky.
Otázka číslo 5 - lepší jíst jednoduché sacharidy?
Pro mentální aktivitu a hypoglykemii je nutné v této situaci rychle zvýšit hladinu glukózy a potřebují jednoduché sacharidy.
Otázka číslo 6 - kdy je lepší jíst sacharidy?
Abyste se nezlepšili, doporučujeme, abyste byli ráno konzumováni. Vzhledem k tomu, že pozdě odpoledne klesá rychlost metabolických procesů a v důsledku toho se zvyšuje riziko přeměny sacharidů na tuky.
Otázka číslo 7 - není možné jíst sacharidy?
Existují diety, které doporučují opustit jejich použití. Díky tomu bude tělo konzumovat své vlastní zásoby tuku. Ale tato informace není zcela pravdivá, protože sacharidy zadržují vodu a v důsledku toho nebudete ztrácet váhu kvůli tuku, ale kvůli skutečnosti, že tekutina nezůstane v těle. Pokud neexistují žádné sacharidy, tělo může získat energii ze svalových bílkovin. Po takovém stravování budou vaše svaly prosté a váha se určitě vrátí časem.
Otázka č. 8 - Potřebujete sacharidy, pokud se věnujete sportu?
Kvůli jejich nedostatku můžete pocítit slabost svalů a dokonce i slabost. Proto několik hodin před cvičením, jíst část produktů, které obsahují složité sacharidy.
Otázka č. 9 - co znamená termín "sacharidové okno"?
Tento termín představuje stav těla během hodiny po intenzivním tréninku. Během sportu tělo produkuje hormony, které i po cvičení 
zničte svaly. Aby je neutralizovalo, je nutné zvýšit hladinu inzulínu a jednoduché sacharidy jsou pro to výborné. Jen si pamatujte, že existuje "okno" až po intenzivním a zdlouhavém tréninku.
Otázka číslo 10 - jestliže jsou sacharidy tak nezbytné, proč se zvyšuje hmotnost?
Extra libry se neobjevují kvůli sacharidům, ale kvůli jejich množství, protože velmi často jíte jednoduché sacharidy, například různé sladkosti, přinášíte radost a nesnášíte hlad. To je důvod pro další kilo.