Vodní meloun

Vodní meloun je mnohem méně běžný než tradiční meruňkový džem, jablka, švestky. Nicméně je poměrně jednoduché připravit a má vynikající chuť a vůni. Fanoušci neobvyklých dezertů budou velmi užitečné recepty na džem z melounu.

Recept na džem z vodního melounu

Složení receptu na džem z mýdla obsahuje následující složky: 1 kg melounové buničiny, 800 g cukru, 2 sklenice vody, šťáva z jednoho citronu, vanilín.

Před vařením džemu melounu musí být maso ukamenováno a nakrájeno na malé kostičky. Kostky by měly být naplněny vodou, ohřáté a vařit po dobu 5 minut. Poté melou vodu v studené vodě, nejlépe ledem a udržujte jej nejméně 6 hodin.

Z cukru a vody je nutné vařit sirup a přelijte meloun přes něj. Po 10 hodinách by se sirup měl vypustit, přidat citrónovou šťávu a vanilin a vařit. Mouku znovu namícháme tímto sirupem a zapálíme 5 minut. Postup chlazení a varu by se měl opakovat třikrát, dokud se meloun nestane elastickým a průhledným. Poté se džem z vodní melouny může nalévat do plechovek a otáčet.

Meloun recept Cake Jam

Chcete-li vyrobit jam z melounu nebo melounových kůží, potřebujete: 1 kg melounů, 2 kg cukru, 1 šálek vařené vody.

Oloupeme kůru z vnější vrstvy, nakrájíme na malé kousky, nalijeme čistou vodu a udržujeme ji nejméně 48 hodin. Voda by měla být měněna každých 6 hodin. Po dvou dnech by se kůrka měla ponořit do připraveného před vodou a cukrovým sirupem a vařit, až se stanou průhlednými. Když se kůry stanou průhlednými, měly by být vytaženy ze sirupu, chlazeny, znovu naplněny sirupem a zapáleny. Když křupky v sirupu vaří, mohou být nalit do sklenic a zkroucené.

Džem z džemu je velmi chutný. Takový neobvyklý džem může překvapit své blízké. Ale meloun je nejen úžasně chutné, ale také velmi užitečné bobule. Čerstvý nebo konzervovaný meloun má příznivý vliv na práci lidského těla.

Co je to užitečné meloun?

Starší předkové věděli o výhodných vlastnostech melounu. Toto bobule je v prvé řadě výborným diuretikem, jelikož složení melounu obsahuje alkálie, které mají příznivý účinek na močový systém člověka.

Melounové peelingy jsou o nic méně užitečné než zralé maso. Ze sušených vodních melounů připravovali naše prababičky odvar (na 100 gramů kůry 1 litr vody), které byly léčeny na choroby srdce a ledvin.

Meloun semena mají také užitečné vlastnosti. Sušené a rozdrcené, jsou dobrým a účinným nástrojem v boji proti červům.

Meloun je široce používán v kosmetickém průmyslu - meloun extrakt je součástí různých krémů a lotion. Vodní masku lze připravit doma - 100 gramů melounové buničiny by mělo být smícháno s 1 polévkovou lžící medu. Pokud se tato maska aplikuje jednou týdně po dobu 20 minut, pokožka bude hladší a pružnější.

Jaké vitamíny jsou obsaženy v melounu?

Meloun má vysoký obsah železa a hořčíku. Na několika plátcích melounu obsahuje denní množství hořčíku, které je pro člověka nezbytné. Lékaři doporučují meloun lidem trpícím hypertenzí. Také meloun je vynikajícím preventivním nástrojem pro lidi trpící anémií.

Složení melounu zahrnuje kyselinu listovou, která plní funkci normalizace metabolismu tuků v lidském těle.

Kolik kalorií obsahuje meloun?

Tato otázka určitě zajímá mnoho žen. Meloun není vysoce kalorický výrobek. Přes sladkost, v melounu nejsou prakticky žádné sacharidy a 100 gramů melounu obsahuje méně než 40 kcal. Tam jsou vodní diety založené na tomto bobule, protože dokonale vyživuje a podporuje ztrátu hmotnosti.

Mělo by být zapamatováno, že meloun přináší nejen prospěch, ale i poškození těm, kteří trpí střevními chorobami - toto bobule může způsobit nadýmání. Také by měla být opuštěna velká spotřeba melounu pro těhotné ženy, které trpí otokem.