Jak vypít kuřecí játra?
Kuřecí játra jsou jedním z těch produktů, kterým člověk nemůže být lhostejný: chuť nebo ne. Druhy jsou nepravděpodobné, že budou vytvářet recepty pro tento materiál, zatímco ty první jistě najdou nové nápady pro menu. Jak uhasit kuřecí játra originálním způsobem, budeme to popsat níže.
Jak uhasit kuřecí játra se bramborami v zakysané smetaně?
Toto jídlo je skutečným požitkem pro všechny fanoušky kuřecích drobů. Vedle hlavního charakteru tohoto materiálu - játra - my se také vaří dušičky kuřata, a brambory a kysané smetanové omáčky pomůže jídlo uspokojivější.
Složení:
- kuřecí žaludy - 280 g;
- kuřecí játra - 520 g;
- Worcestershire omáčka - 35 ml;
- bramborové hlízy - 320 g;
- cibule - 85 g;
- horké pepř - na chuť;
- česneku - 4 ks;
- zakysaná smetana - 210 g;
- vývaru - 165 ml.
Vaření
Než správně uhasíte kuřecí játra, musíte ji opláchnout a vysušit. Vzhledem k tomu, že kuřecí játra neobsahují velké kanály a filmy, nebude nutné ji dlouho vyčistit. Opláchněte žaludek s játry.
Přejděte na zeleninu: nakrájejte cibuli a položte na hnědé na střední teplotu. Oloupané hlízy brambor rozděleny do malých kostek. Přidejte česnek a horkou papriku na smažení cibule. Poté naléváme omáčku Worcestershire a přidáme kuřecí droby. Po vysolení počkejte, až se játra chytají, pak položíme brambory a vylijeme všechen vývar. Když se brambory dostanou do poloviny vařené, nalejte do zakysané smetany a nechte se vařit dalších 7 minut.
Jak hubnout kuřecí játra s cibulí v pánvi?
Kuchařskou játrovou klasikou jsou cibule a vonné sušené bylinky. Vzhledem k tomu, že tento jednoduchý recept jako základ, můžete měnit pokrmy z kuřecích jater podle vašeho vkusu.
Pokud chcete získat hustou omáčku, pak před přidáním kapaliny posypeme játrou lžičkou mouky.
Složení:
- kuřecí játra - 530 g;
- cibule - 280 g;
- česneku - 3 ks;
- sušená majoránka, paprika - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rajčatová pasta - 5 g.
Vaření
Opláchněte kusy kuřecí játry, osušte je. Rozdělte cibule na prsteny a uložte je do průhlednosti. Přidejte játr na kusy cibule, slané obsahy smažení a přidávejte byliny. Nakonec vymačkejte zuby z česneku a po půl minutě přidejte rajčatovou pastu a zředěte poloviční sklenici vody. Tomitská játra na středním ohni až do úplného vaření.