Potraviny Výborné články

Jak vyrobit chobotnice?

V předvečer svátků je hosteska vždy v hledání lahodných a originálních pokrmů. Pokusíme se trochu pomoci, protože v tomto článku vám řekneme, jak uvařit jednoduché squidové saláty, které se stanou hrdým místem jak na obyčejném, tak na slavnostním stole.

Jednoduchý salám Calamari

Složení:

  • bílá kapusta - 400 g;
  • chobotnice - 300 g;
  • konzervy kukuřice - 340 g;
  • velké jablko - 1 ks;
  • majonéza.

Vaření

Bílá kapusta tenká. Můžete také řezat jablko s tenkými proužky. Vařené chobotnice jsou vyčištěny a také řezány slámy. Kombinované přípravky kombinujeme, pošleme stejnou konzervovanou kukuřici, majonézu a promícháme.

Nejsnadnější salát s kalamátem

Složení:

  • rýže - ¼ šálku;
  • cibule - 120 g;
  • chobotnice - 300 g;
  • vejce - 2 ks;
  • konzervovaná kukuřice - 340 g;
  • majonéza.

Vaření

Oloupaná cibule se rozřezávají na poloviční kroužky a pak se opaří s vařící vodou, aby se odstranila nežádoucí hořkost. Vařte rýži. Vařené chobotnice smažte slámy. Vejce melenko kroshim. Smícháme všechny přísady, přidáme kukuřici, předem ji vypustíme, pepřeme, přidáme na ochutnání sůl a šalát s majonézou.

Calamari salát jednoduchý a chutný - recept

Složení:

  • chobotnice - 250 g;
  • cibule - 80 g;
  • sýr - 120 g;
  • máslo 73% tuku - 20 g;
  • marinované houby - 100 g;
  • česnek - 2 hřebíčky;
  • sůl;
  • pepř;
  • lehká majonéza - 80 g

Vaření

Cibule se pokorně rozpadají a projíždí až na lehce ruddy na másle. Vařené squidy nakrájíme slámový sýr nasekaný na strouhák, česnek vyskočený lisem, nakládanými nakládanými houbami nakrájenými na tenké plátky. Kombinujeme všechny připravené přísady, přidejte sůl, pepř, majonézu a dobře promíchejte.

Jednoduchý a lahodný uzený salátový salát

Složení:

  • uzená chobotnice - 170 g;
  • vejce - 3 ks;
  • cibule - 70 g;
  • brambory - 200 g;
  • okurka - 150 g;
  • majonéza - 100 g;
  • sůl

Vaření

Nejprve vařte brambory "v uniformě" a tvrdé vařené vejce. Squid fillet, čerstvé okurky a brambory nakrájené na proužky. Vejce se rozpadaly. Cibule nakrájejte poloviční kroužky a vylejte kolem ní vařící vodu, abyste odstranili hořkost. Smíchejte všechny přísady, oblečte šalát s majonézou, v případě potřeby přidejte nějakou sůl a promíchejte.

Jednoduchý a chutný salát v konzervách

Složení:

  • žampiony - 300 g;
  • celer (kořen) - 1 ks;
  • konzervovaná chobotnice - 240 g;
  • 5 ks brambor;
  • majonéza.

Vaření

Samostatně, vařte houby, brambory a celer kořen. Pak nakrájejte houby na talíře a celer a brambory na kostky. Konzervované kalamáry nařezané na proužky. Smíchejte všechny přísady, přidejte majonézu a míchat salát a pak jej ochutnejte, je-li to nutné, přidáme sůl.

Chutné jednoduché saláty s chobotnicí a vejcem

Složení:

  • chobotnice - 300 g;
  • cibule - 1 ks;
  • Tvrdá vařená vejce - 2 ks;
  • majonéza - 100 g;
  • petržel;
  • sůl

Vaření

Jatky loupaných chobotnice jsou propuštěny do vroucí vody. Po 2 hodinách vaření vaříme. Potom vypusťte vodu a chobotnice nakrájejte slámy. Vejce melenko chop. Nakrájejte cibuli na proužky a opalte s vroucí vodou, abyste odstranili hořkost. Vše kombinujte, přidejte majonézu, nakrájenou petrželku a promíchejte.

Jednoduchý a chutný salát s chobotnicí a oranžovou - recept

Složení:

  • vařené fazole - 500 g;
  • vařené chobotnice - 500 g;
  • pomeranče - 2 ks;
  • fenykl - 1 ks;
  • citron - 1 ks;
  • cibule - 1 ks;
  • sůl;
  • olivový olej - 35 ml;
  • vinný ocet - 0,5 lžičky.
  • Dijonská hořčice - 1 lžička
    • Calamari salát jednoduchý a chutný

Vaření

Vařená chobotnice na kroužky. Cibule rozsekne poloviční kroužky. Smíchejte fazole s cibulí a chobotnicí, přidáme strouhanou kůru 1 oranžové. Fenikel tenké nasekané. Oranžové plátky jsou vyčištěny z bílých filmů a nakrájeny na kusy požadované velikosti. Smíchejte všechny přísady. Pro plnění smíchat šťávu vytlačenou z citronu, přidejte olivový olej, hořčici Dijon, vinný ocet, sůl. Dobře promíchejte, přidejte s touto směsí salát s chobotnicí, promíchejte a uchovávejte v chladu nejméně hodinu před podáním. Bon appetit!