Jak si vyrobit pizzu doma?
Pizzu si můžete vychutnat v pizzerii, v kavárně, v restauraci a také si můžete vařit doma sami. Jak rychle udělat pizzu doma, přečtěte si níže.
Jak si vyrobit lahodnou pizzu doma?
Složení:
Pro test:
- voda je teplá - 225 ml;
- cukrový písek - 10 g;
- kvasnice - 1 sáček;
- tříslá mouka nejvyšší kvality - 335 g;
- sůl;
- olivový olej - 55 ml.
Pro plnění:
- saláma - 45 g;
- pepperoni - 45 g;
- rajčatová omáčka;
- Mozzarella kuličky - 2 ks;
- kapary - ½ st. lžíce;
- sýr - 95 g
Vaření
Smícháme cukr a suché droždí v teplé, ale ne horké vodě. Ponechte pěnovou čepičku 15 minut. Mouku smícháme s olivovým olejem, špetkou soli, přidáme kvasnicovou hmotu a dobře promícháme. Těsto osušte s olivovým olejem, zabalte film a po dobu 30 minut jej přeneste na teplo. Po zvednutí těsta rozdrtíme. Tato částka stačí na 2 pizzy.
Takže to rozdělíme na polovinu a tenké vykrojení. Umístime do formy, omočíme omáčkou, rozšiřujeme mozzarellou, nastrčíme na strouhák, rozložíme klobásový salám a pepperoni. Posypeme kapary, skočíme strouhaným tvrdým sýrem. Pečeme do ruddy v předehřáté troubě.
Jak si vyrobit pizzu doma v mikrovlnné troubě?
Složení:
- pšeničná mouka nejvyšší kvality - 175 g;
- rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 65 g;
- sůl;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- kravské mléko - 115 ml;
- koření;
- rajčata - 1 ks;
- uzená uzenina - 145 g.
Vaření
Mouku přelévejte do mísy v misce, vytvořte malou depresi, naléváme mléko a vejděte. Míste poměrně měkké těsto, nelepí se na ruce. Strouhněte stůl moukou, roztřepeme těsto a nasypeme na tenkou vrstvu. Umístíme jej do desky pro mikrovlnnou troubu, namazáme rajskou omáčkou a kořením ji kořením. Výrobky naplníme do malých kostek a položíme je na těsto. Spí na vrcholu tohoto sýra. Při maximálním výkonu pečte asi 9 minut.
Jak rychle udělat pizza doma v pánvi?
Složení:
- pšeničná mouka - 10 lžící. lžíce;
- zakysaná smetana - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- Tomato - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- klobása - 175 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- tvrdý sýr - 135 g;
- olivy - 45 g
Vaření
Vajíčka se zakysanou smetanou a majonézou se míchají až do vyhlazení. To vše je mírně bičováno vidličkou nebo šlehnutím. Vylijte prosetou mouku, promíchejte až do homogenity znovu - těsto by mělo vycházet. Omezíme pečící list s rostlinným olejem, vylijeme těsto, hladíme s lžící a jemně mastíme s rajčatovou omáčkou. Rozplňte náplň, posypeme sýrem a pečeme na 180 stupňů po dobu 10 minut.
Jak si rychle a jednoduše vyrobit cukrovou pizzu doma?
Složení:
- cukety - 245 g;
- pšeničná mouka - 95 g;
- Tomato - 1 ks;
- kuřecí filet - 145 g;
- sójová omáčka - 35 ml;
- rafinovaný olej - 10 ml;
- prášek do pečiva - ½ lžičky;
- tvrdý sýr - 95 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- koření;
- sůl
Vaření
Tři strouhaná cuketa, vytlačte a vypusťte přebytečnou kapalinu. Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky, vložíme do hluboké misky a nalijeme sójovou omáčkou. V zelné hmotě jděte vejcem, nakrájejte kopr, cibuli, sůl a pepř. Nalijte mouku, prášek do pečiva a hněteme těsto. Pečte plech s pergamenem, namažte olejem a položte těstovinu ve tvaru kruhu o tloušťce 1 cm. Rajčata rozetřete a položíme na těsto. Pak dát kousky kuře, pepře, posypeme kořením. Pečeme pizzu ve vyhřívané troubě po dobu půl hodiny. Pak ho rozdrtíme strouhaným sýrem a znovu ho pošleme do trouby po dobu asi 5 minut. A teprve poté to vyjdeme, nakrájíme na kousky a podáváme je ke stolu. Užijte si jídlo!