Arašidy je nejdůležitějším rozpočtem v celém království vlašských ořechů. A ještě levnější produkt tím, že ho smaže doma s vlastními rukama.
Níže se budeme zabývat tím, jak smažeme arašídy v skořápce pomocí různých kuchyňských přístrojů a Vy, vybrali jste si nejvhodnější metodu, budete moci poskytnout chutné a zdravé občerstvení.
Složení:
Vaření
Surové arašídy lze snadno vařit ve vaší kuchyni. mikrovlnná trouba . Provedete to tak, že se matice vloží do cedníku, rychle je opláchněte pod tekoucí vodou, nalijte do talíře a položte na mikrovlnnou troubu jednu minutu a nastavte ji na maximální výkon. Po signálu míchat matice s dobrou lžící a vložte ji zpět do mikrovlnné trouby na minutu. Opakujeme minutové cykly ještě dvakrát, po každém míchání, po kterém zkracujeme časové intervaly v troubě na 20 sekund, střídáme je se směšováním a dosahujeme požadovaného stupně pražení.
Když je připraven, vyčistěte matice z plevy, posypeme jemnou solí a promícháme. Pokud se vám nelíbí slaný výrobek, můžete tento krok přeskočit.
Složení:
Vaření
Vaření arašíd v troubě je ještě snadnější. Chcete-li to provést, nalijte matice na plechu a umístěte do horké trouby. Po dvaceti dvaceti pěti minutách, kdy byl výrobek o teplotě 190 stupňů, zkontrolujeme jeho připravenost a v případě potřeby prodloužíme dobu vaření o několik minut. Pravidelně promíchejte matice na plechu pro pečení.
Po pohotovosti je výrobek vyčištěn a v případě potřeby přidáme sůl na jemnou sůl.
Složení:
Vaření
Arašídy lze vyprážet a jen v pánvi. Abychom to udělali, dobře ho zahříváme, nasypeme do nich a smažíme je a neustále se mícháme asi 15 minut. Požár by měl být mírně podprůměrný.
Po dosažení požadované míry připravenosti arašídy rozpusťte sůl ve vodě a nalijte výslednou směs ořechů do pánve a snažte se je co nejrovnoměrněji distribuovat. Obsah nádoby míchat, dokud se veškerá vlhkost neodpařuje, položte na desku a nechte ji zcela vychladnout.