Jak vařit rýži se zeleninou?
Mnoho hospodyňek ví, že rýže je pro naše tělo velmi užitečnou obilovinou. Je ideální pro ty, kteří se starají o jejich tvar a zdraví, a ty milenky, kteří si pro své rodiny zvolí zdravou a správnou výživu. Rýže je velmi výživná a obsahuje hodně bílkovin a v oddělení se zeleninou je ideální přídavnou miskou.
Vaření rýže se zeleninou
Složení:
- rýže - 1 polévková lžíce;
- voda - 1,5 s;
- cibule - 2 kusy;
- mrkev - 2 ks;
- rostlinný olej - 100 g;
- konzervovaný hrách - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- konzervy kukuřice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl
Vaření
Jemně nakrájejte cibuli a smažte v rostlinném oleji. Přidejte do něj plátky mrkve. Rýže dobře umyjte, nalijte do pánve cibulí, zakryjte vodou. Sůl trochu, dejte na vysokou teplotu a vařte, až se voda odpaří. Jakmile se téměř veškerá voda odpaří, zakryjte, snižte teplo a přiveďte zeleninu a rýži na plnou připravenost. Vařená rýže, smícháme se zeleninou, přidáme kukuřici a hrášek a znovu promícháme. Taková rýže se zeleninou může být podávaná jako příloha a jako samostatná miska.
Rýže s vejci a zeleninou
Tato příloha je ideální pro ryby a pokrmy z mořských plodů. Rýže, smažená se zeleninou, velmi výživná sama o sobě, a proto ji používá jako přílohu, neměli byste ji přehánět s částmi.
Složení:
- rýže - 200 g;
- mrkev - 1 kus;
- červená cibule - 1 ks;
- Bulharský pepř - 2 ks;
- hrášek - 5 lžící. lžíce;
- kukuřice - 5 lžící. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej;
- sójová omáčka.
Vaření
Jak vařit rýži se zeleninou? Rýži vařte, dokud se nezkusí, ale aby se nezměnil. Opláchněte ho a vložte do cedníku. Jemně nakrájejte malou cibuli a lehce smažte v rostlinném oleji. M řekneme mrkvu na malé kostičky a přidáme na cibuli. Trochu vysušte a přidejte nakrájenou papriku. Na další 5 minut se vaříme na středním ohni a pak přidáme drcený česnek a rýži. Vše dobře promíchejte a vylejte sójovou omáčku podle vašeho vkusu. Přidejte kukuřici a hrášek. Zakryjte panvicí a vařte asi 5 minut. V oddělené nádobě porazte vejce a nalijte ji do rýže a neustále se míchá. Jakmile je vajíčko připraveno, vypněte teplo a podávejte rýži.
Rýže se zeleninou v hrncích
V létě, kdy je obzvláště mnoho zeleniny, můžete experimentovat spoustu v kuchyni. Zelenina je nevyčerpatelným zdrojem vitaminů a rýže se zeleninou v troubě je nejen užitečná, ale také velmi snadná pro trávení. Co je také důležité pro zdraví vaší rodiny.
Složení:
- rýže - ½ položky;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 2 kusy;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- Lilek - 1 ks;
- konzervovaná kukuřice;
- zelenina, rostlinný olej;
- sůl, koření.
Vaření
Jemně nakrájejte cibuli a smažte, dokud není v rostlinném oleji transparentní. Přidejte mrkev nakrájený na tenké proužky a nakrájené papriky. Stew na dalších 5 minut, pak přidejte lilky, také nakrájíme na kostky. Přidejte lžičku trochu na uhasit, pak přidejte plátky rajčat, 
zeleniny a koření. Osušte zeleninu, přidejte umyté rýži, dobře promíchejte a vložte do hrnců. Nalejte rýži se zeleninou s jakýmkoliv vývarem podle vaší chuti a vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 40 minut. Na konci vaření přidáme kukuřici na rýži, promícháme a podáváme.
Jak vyrobit rýži se zeleninou závisí na vás. Smažte a smažte zeleninu a přidejte již vařenou rýži. Můžete také dát rýži společně se zeleninou v bujónu. Vyberte perfektní recept pro sebe, s ohledem na chuť všech vašich domácností, a pak všichni budou jistě spokojeni.