Jak si vařit cibulové prsteny?
Cibulové kroužky jsou klasické barové občerstvení, které obvykle dělají ideální společnost pro sklenici pěny. Nicméně, i když nebudete pít pivo, zkuste tohle směšně jednoduché a levné občerstvení je naprosto jisté. Podrobné informace o tom, jak vařit cibulové prsteny, bude popsáno níže.
Jak vařit cibulové prsteny v těstíčku?
Protože cibulové prstence jsou stále pivní svačinu pak pro něj připravíme těsto na základě ležáku. Kromě lehkého pěnění bude do složení těsta obsažena pouze mouka a několik koření. Počet a složení posledního se můžete určit sám.
Složení:
- cibule (velká) - 3 ks;
- mouka - 295 g;
- cayenne pepper, paprika - 1 lžička;
- špetka sušených provensálských bylin;
- škrob 45 g;
- pivo - 320 ml;
- špetku soli.
Vaření
Pokud nejste příliš líní, abyste pivo ochladila do ledového stavu před začátkem přípravy, pak se těsto ukáže co nejpřísnější, protože studená pěna neumožňuje, aby se lepek mouky správně rozvíjel.
Než vaříte domácí cibulové kroužky, nechte maso zahřát na středním ohni. Příprava je rychlá, ale je dobré, pokud je olej připraven až do okamžiku, kdy bude hotový těsto a luk připraveni.
V misce míchat mouku se škrobem a kořením a pak zředit směs ledovým pivem, aby se vytvořil hustý talíř. Když je těsto připraveno, uchopte luk a rozdělte ho na kroužky o tloušťce menší než půl centimetru. Ponořte cibulové kroužky do těsta, nechte přebytečný odtok a poté smažte vše před zbarvením.
Jak si vařit cibulové prsteny doma?
Pro všechny, kteří dodržují správnou výživu, existuje způsob, jak připravit kroužky z cibule bez hlubokého smažení a v troubě.
Složení:
- cibule (velké) - 1 ks;
- mouka - 65 g;
- sušené chilli, česnek, kmín - 1 lžička;
- vejce - 1 ks;
- strouhanka - 3/4 lžíce.
Vaření
Naplníme cibuli ledovou vodou a necháme 20 minut. Po uplynutí doby vysušte kroužky. Připravte si těsto ze směsi mouky, vejce, pár polévkových lžiček vody a bylin. Cibulové kroužky nasypte v těstíčku a pak vložíte do strouhanky. Vše položte na plech a nechte 
pečte při 210 stupních po dobu 20-25 minut.
Jak vyrobit cibulové kroužky na pivo?
Složení:
- cibule - 2 ks;
- mouka - 145 g;
- kefír 165 ml;
- vejce - 1 ks;
- paprika - 1/2 lžičky;
- strouhanka - 45 g
Vaření
Cibule rozdělená na tlusté kroužky. Smíchejte polovinu mouky s kefírem a vejcem. Přidejte papriku. Cibulové prsteny nalepte do zbývající mouky, ponořte je do těsta a posypeme drobky. Hnědé všechny smažené a podáváme.