Potraviny Výborné články

Jak vařit stehno steaky - recepty

Maso z krocanů, uhasit, smažit, použít jako sílu, připravit polévky. Lehké a nízkokalorické maso z thajských filet z thajských jiker se dobře děje s čerstvými saláty a dušenou zeleninou, a proto je obzvláště populární u lidí, kteří dodržují zdravou výživu. Recepty na přípravu chutných stehýnkových steaků pomohou nejen zvládnout techniku ​​vaření drůbežího masa, ale také vás naučí, jak vytvořit každodenní stravu.

Filet stehenní stehna v troubě - recept

jak chutné vařit stehna stehna recepty

Skladové regály nabízejí spotřebitelům různé části krůtího masa, z nichž nejvyhledávanější je prsa a stehno ptáka. Nezkušené ženy v domácnosti často mají otázku: co vařit z thajských filet a získáte chutný produkt. Dietní maso tohoto ptáka dokonale zachovává své vlastnosti při tepelném ošetření v troubě a předběžná marinace v kořeních zaplní misku kořením a šťavnatostí.

Složení:

  • stehenní filet - 650 g;
  • med - 10 g;
  • sójová omáčka - 35 ml;
  • sušená paprika, bazalka - 1 lžička.

Vaření

  1. Opláchněte a vysušte stehno, papriku, sušené byliny a nechte půl hodiny.
  2. V marinádě kombinujte sójovou omáčku s medem.
  3. Mnohokrát umíráme drůbeží maso v marinádě, pak zabalíme do fólie, dáme speciální formu s uzavřeným víkem a vaříme na 200 stupňů po dobu 35 minut.

Recept na thajské filety stehna v pánvi

filé thajské stehna v pánvi

Základním způsobem získání výživného drůbežího masa na večeři je smažit stehno stehna se zeleninou v pánvi. Je třeba mít na paměti, že krůta miluje spoustu koření a bylin, takže než uvaříte chutné thajské filety stehna, podržte marinandu nejméně jednu čtvrtinu hodiny. Marinované maso bude vařit rychle a neztratí své cenné vlastnosti.

Složení:

  • Filet stehenní stehna - 550 g;
  • rajče - 85 g;
  • cibule - 45 g;
  • konzervované fazole - 195 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • olivový olej - 45 ml;
  • sušená bazalka - 1 lžička.

Vaření

  1. Smažte thajské filety stehna na malé kousky a marinujte pomocí plátku olivového oleje, pepře a bazalky.
  2. Nechte nakrájenou cibuli, česnek, rajčata a fazole v olivovém oleji.
  3. Položte marinované drůbeží maso na předehřátou pánvi, držte na ohni pár minut a pak všechny ingredience kombinujte a smažte na čtvrt hodiny až do úplného vaření.

Polévková polévka z Turecka

turkey steak filé polévky

Pomocí rýže, rajčat a thajských filetů si můžete vařit nízkokalorickou polévku, která se stane nejen plným jídlem, ale také lehkou večeří pro celou rodinu.

Složení:

  • rajče - 120 g;
  • rýže - 150 g;
  • Filet stehenní stehna - 600 g;
  • cibule - 40 g;
  • česnek - 3 stroužky;
  • voda - 3 l;
  • hrst petrželky.

Vaření

  1. Umyjte a vaříme rýži ve slané vodě, aniž byste přinesli zrno na plnou připravenost.
  2. Plátky stehna a toast s nasekaným česnekem a cibulí.
  3. Po několika minutách přidejte nakrájené rajčata a chvíli si směs přes ohříkněte.
  4. Počkejte, až se voda vaří a do ní vložte rýži a smažené přísady. Připravte polévku asi půl hodiny, přidejte nakrájenou petrželku a nechte nádobí vařit.

Turecko Hip Fillet Stew - recept

Turecko Hip Fillet Stew - recept

Složení:

  • Filet stehenní stehna - 450 g;
  • máslo - 35 g;
  • čerstvé žampiony - 200 g;
  • zakysaná smetana - 230 g;
  • cibule - 30 g;
  • hořčice - 10 let

Vaření

  1. Nakrájejte stehna a smažte malé kousky na máslo.
  2. Přidejte kusy cibule a houby na maso, držte na ohni po dobu několika minut, dokud se přebytečná kapalina nevypaří.
  3. Poté přidejte kyselou smetanu, hořčici a naplňte směs černým pepřem, vaříme půl hodiny, občas mícháme.