Pokud je snídaně považována za hlavní jídlo dne, raňajky obilovin jsou ideální, což vám umožní dobíjet baterie po celý den. Pshenka, ovesné vločky a rýže se již podařilo naplnit okraj úst, a proto nahradíme obvyklé obiloviny obilnou kaší. Kromě sladkých nebo slaných ingrediencí mění tento všestranný produkt svou chuť tím, že se přizpůsobí vybranému receptu. O tom, jak vařit kukuřičnou kaši na vodě, budeme mluvit v tomto materiálu.
Kukuřičná kaše je poměrně sladká a sama o sobě, ale pro extra sladkost ji můžete doplnit přírodními sladidly, jako je med a stevia, a přidávat koření na chuť.
Složení:
Vaření
Nalijte vodu do hrnce a přidejte plátky másla. Když je druhá směs úplně roztavena a tekutina dosáhne varu, opláchněte kukuřičný škrob studenou vodou a nalijte do hrnce. Snižte teplo, přidejte pupeny kachny a vařte kaši a mícháme pravidelně asi 15 minut. Před podáním odstraňte skořápky a přidejte samotnou kaši medem nebo jiným vybraným sladidlem.
Složení:
Vaření
Umístěte hrnec vody na střední teplotu a přidejte plátek másla do vody, přidejte cukr. Když se tekutina dostane do varu, přidejte kukuřičnou mouku a snižte teplotu. Kolik vaří kukuřičnou kaši na vodu lze stanovit vizuálně na základě její konzistence: když se kaše zhušťují (asi 10-12 minut) - je připravena. Vyjměte nádobí z tepla a přidejte špetku vanilky, bezprostředně následuje promíchání hotové nádoby.
Můžete také zkusit tento recept vytvořením kukuřičné kaše na vodě v multivark, za tímto přidávejte všechny ingredience misky do misky a nastavte režim "Moučková kaše". O hodinu později bude nádobí připravena, ale v ideálním případě je lepší nechat ji také chodit na ohřívač asi 30 minut.
Jako součást tohoto receptu jsme se rozhodli doplnit kaši o různé druhy sušeného ovoce a skořice, na chuť. Sladit tuto kaši může být med nebo pravidelný cukr, ale zastavili jsme se u nejužitečnějších možností - javorový sirup.
Složení:
Vaření
Opláchněte kukuřičné krupice. Vložte vodu do ohně a nechte ji vařit. Poté přidejte umyté obiloviny a přidejte sušené ovoce, je-li to nutné, po jejich řezání. Přidejte další skořicové tyčinky. Pokryjte kašičku víkem, vařte ho asi 20 minut, občas promíchejte, pokud se obsah hrnce příliš hustý - nalijte více mléka.
Z hotové kaše odstraňte skořicovou tyčinku a přidejte javorový sirup.
Složení:
Vaření
Přiveďte vodu na vysokou teplotu, pak vylijte kukuřičné krupice a okamžitě snižte teplotu. Po 15-20 minutách pravidelného míchání by kaše měla změkčit a zahušťovat, v tomto okamžiku lehce sůl, nalít do kondenzovaného mléka a přidat semena vanilky.
Podáváme kukuřičnou kaši na vodě, a to bezprostředně po vaření, jinak se po ochlazení bude držet.