Jak vařit kakao v mléce?
Kakao je nápoj mimo čas, který je dnes populární. Varianty kakaových receptů pro dnešek značně vytvořily, ale základ každého z nápojů zůstává stejný - kakaový prášek a mléko. Podrobnosti o tom, jak vařit kakao v mléce obvyklým a ne tak, jak je popsáno dále.
Jak vařit kakao ze sušeného mléka?
Začneme s popisem techniky výroby běžného kakaa na bázi mléka. Můžete si vzít jakékoli mléko v tomto receptu, to vše závisí pouze na vašich preferencích a stravě, která určuje obsah tuku v produktu. Můžete nahradit kravské mléko jakýmkoli rostlinným mlékem, technologie se nezmění.
Složení:
- mléko - 1 l;
- kakaový prášek - 3 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření
Nejprve je třeba připravit pastu z mléka a kakaa, což pomůže zamezit tvorbě kusů hotového nápoje. Pro přípravu takové pasty ve sklenici mléka zředěte celý prášek a intenzivně jej promíchejte, dokud nebude hladký. Spolu s kakaem můžete také přidávat cukr do této části mléka, případně nalít jakýkoli jiný sladidr, nebo jej můžete přidávat k již připravenému nápoju podle vkusu.
Mléko a kakaová pasta se pak přidávají do zbytku mléka, které je předehřáté na střední teplotu. Po varu by měl být nápoj zkrácen na dobu přibližně 15 sekund a poté z kakaa vyndán z ohně. Kakao s mlékem se okamžitě podává, můžete také doplnit nápoj s marshmallow nebo kapkou vanilkové esence.
Recept na mléčné kakao
Chcete-li převést nápoj z dětství do dospělosti a dát mu povzbuzující vlastnosti, mixujte kakao s kávou - vynikající alternativou pro ranní probuzení. Pro večerní setkání si můžete upravit nápoj přidáním trochu brandy nebo oblíbeného likéru. Díky kakaovému výrobku získá obvyklá káva mnohem bohatější čokoládovou chuť.
Složení:
- těsně vařená káva - 475 ml;
- mléko - 235 ml;
- kakao - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- odpařeného mléka - 15 ml;
- špetkou vanilky a skořice.
Vaření
Vaření kakaa v mléce začíná ředěním prášku v malém množství mléka. Poté se k nahřáté kávě přidá kakaová pasta a zbývající mléko se nalije. Umístěte nápoj na nízkou oheň a vařte a mícháme, dokud se neobjeví první známky začátku varu. Přidejte vanilku a skořici, nalijte kondenzované mléko a počkejte na vaření. Podávejte okamžitě kakao s kondenzovaným mlékem.