Milkshake je nápoj, který dospělí a děti neodmítnou jíst. Je obzvlášť příjemné užívat si překvapivě jemné a vzdušné chuti pokrmu v létě, když opravdu chcete něco osvěžujícího, osvěžujícího a elementálního ve vaření.

Jak vyrobit milkshake?

Pokud máte potřebné přísady, můžete připravit milkshake za pár minut, aniž byste se o to snažili. Při výběru vhodného receptu a seznámení se se základními pravidly pro výrobu nápoje může každý zvládnout.

  1. Jednoduše a rychle můžete udělat milkshake v mixéru nebo pomocí silného mixéru, který obratně otočí složky nápoje do svěží a příjemně vzdušné látky.
  2. Klasický recept lahůdky zahrnuje zpravidla mléko a zmrzlinu, ke kterým se přidávají sladidla, ovoce, bobule, aromatické příchutě a chuťové přísady.
  3. Podíl milkshake se zmrzlinou se může lišit v závislosti na receptu nebo individuálních preferencích.
  4. Pokud je zařízení, které je používáno k šlehání nápoje, vybaveno funkcí "Push Effect", v tomto režimu v posledním kroku po dobu jedné minuty vyrazte obsah. Takový manévr dá nápoji extra nápoj.

Milkshake se zmrzlinou - recept

milkshake

Pro přípravu milkshake se zmrzlinou v mixéru zvolte pasterizované mléko a přírodní zmrzlinu, nejlépe domácí. Konečná chuť výsledného nápoje bude přímo záviset na kvalitě původních produktů. Množství cukru může být zvýšeno, sníženo na chuť nebo nahrazeno částí cukrového sirupu (klasického nebo ovoce).

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku vyšším než 2,5% - 1 šálek;
  • mléko nebo vanilková zmrzlina - 200 g;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.

Příprava

  1. Mléko se ochladí a nalije do mísy mixéru.
  2. Posypte cukr a smícháme směs na 3-5 minut.
  3. Položte zmrzlinu do sladké mléčné hmoty a zmačkejte další 5 minut.

Banana Milkshake v Blenderu

milkshake

Vůně a výživné získáme milkshake s banánem. Tento nápoj je schopen nahradit odpolední občerstvení nebo snídani, zároveň potlačit hlad a žízeň, osvěžit se v žáru a vychutnat si vynikající chuťové vlastnosti. Pokud je to žádoucí, sladkosti mohou být oslazeny podle chuti přidáním medu, cukru nebo sirupu.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku větším než 2,5% - 300 ml;
  • mléčná zmrzlina - 150 g;
  • banán - 1 ks.

Příprava

  1. Banán je vyčištěn, rozdělen, otevřen nebo nakrájen na kusy a vložen do kontejneru.
  2. Nalijte trochu mléka a nasypejte hmotu, dokud nebude směs stejnoměrná.
  3. Nalijte zbývající mléko, položte zmrzlinu a nechte mléčný banánový koktejl po dobu 5 minut.

Strawberry Milkshake

jahodový mléčný koktejl

Úžasně chutná mléčná výroba jahodový koktejl . Nápoj lze připravit jak v době dozrávání čerstvých bobulí, tak i při použití zmrzlých vzorků, které dodávají látce pouze chladivost a osvěžují ji. Při použití mléka s vysokým obsahem tuku (více než 5%) nelze použít zmrzlinu a nahradit ji pečlivě míchaným mléčným výrobkem.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku větším než 2,5% - 300 ml;
  • jahody - 300 g;
  • mléčná zmrzlina - 200 g;
  • práškový cukr - podle chuti.

Příprava

  1. Jahody jsou umyty, sušeny, zbaveny sepalů, leželo v míchačce.
  2. Přidejte zmrzlinu, trochu mléka, udeřte do uniformy.
  3. Nalijte zbylé mléko, oslaďte mléčný koktejl a protřepejte 3-5 minut.

Čokoládový milkshake - recept

čokoládový recept milkshake

Následující recept pro fanoušky čokolády. Nápoj bude připraven s jeho účastí a výsledkem bude charakteristická čokoládová chuť, jejíž stupeň saturace může být přizpůsoben chuti. K tomu můžete vyměnit mléčný výrobek za přirozeně tmavý nebo změnit jeho množství nahoru nebo dolů.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku větším než 2,5% - 300 ml;
  • mléčná čokoláda - 50 g;
  • mléčná zmrzlina - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • vanilka - špetka;
  • práškový cukr - podle chuti.

Příprava

  1. Zahřejte mléko v pánvi, vložte do nádoby rozbitou čokoládu, hodte špetku vanilky, promíchejte hmotu, až se plátky čokolády rozpustí, ochlaďte.
  2. Nalijte mléčnou čokoládu do mixéru, přidejte zmrzlinu a práškový cukr podle chuti.
  3. Šlepejte čokoládový mléčný koktejl 3-5 minut, nalijte brýle a podávame.

Mléko se protřepe s ovocem

milkshake

Pokud jde o výrobu dětského milkshake, je třeba nejprve věnovat pozornost složení nápoje, které by mělo být nejen chutné, ale i nejpřirozenější, vyvážené a vitamínové. Chcete-li dosáhnout požadovaného efektu, můžete jako plnivo použít směs ovoce nebo bobule.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku větším než 2,5% - 250 ml;
  • banán a jablko - 2 ks;
  • Jahodová nebo bobulová směs - 200 g;
  • mléčná zmrzlina - 200 g;
  • práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce nebo chuť.

Příprava

  1. Plátky oloupaného ovoce jsou položeny v misce přístroje, přidány na plodu plody, trochu mléka a míchat vše do stavu pyré.
  2. Nalijte zbylé mléko, položte zmrzlinu a práškový cukr, poraďte mléko. ovocný koktejl 5 minut.

Vanilkový mléčný koktejl

milkshake

Chcete-li udělat doma milkshake s nenapodobitelnou vanilkovou vůní, musíte použít následující recept na lahůdky. Charakteristické vlastnosti nápoje budou přidány do kompozice přírodního vanilkového extraktu, vanilkového a / nebo vanilkového cukru. Úspěch bude zaručen při použití přírodních a kvalitních ingrediencí.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku vyšším než 2,5% - 350 ml;
  • vanilkový extrakt - podle chuti;
  • mléčná nebo vanilková zmrzlina - 4 polévkové lžíce. lžíce;
  • práškový cukr - podle chuti.

Příprava

  1. Nalijte mléko do nádoby mixéru, přidejte vanilku, zmrzlinu a prášek.
  2. Vydejte obsah 5 minut na vzdušnost.

McDonald's Milkshake - recept

milkshake

Fanoušci společnosti McDonald's budou moci nezávisle připravit hustý milkshake, podobný chuti a struktuře, co návštěvníkům nabízí v populárním cateringovém zařízení. Na základě osobních preferencí se ke složení nápoje přidávají vanilkový extrakt, kakaový prášek nebo jahodový sirup.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku větším než 2,5% - 250 ml;
  • vanilková zmrzlina - 400 g;
  • smetana - 0,25 šálku;
  • Vanilková esence, kakao nebo sirup - na chuť;
  • práškový cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

  1. Chladená zmrzlina s ledovými krystaly je bít v mixéru po dobu 3 minut.
  2. Položte zmrzlinu, krém, příchutě, moučkový cukr, porazíte 5 minut.

Milkshake se zmrzlinou a sirupem

milkshake

Příprava milkshake doma na následujícím receptu si můžete vychutnat úžasnou chuť nápoje, která bude přímo záviset na typu vybraného sirupu. Absolutně každá sladká látka bude dělat: od klasické verze cukru a vody nebo ovocné šťávy až po rafinované kombinace, jako je čokoláda nebo javorový sirup.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku větším než 2,5% - 250 ml;
  • vanilková zmrzlina - 250 g;
  • sirup - 30 ml nebo chuť.

Příprava

  1. Dobře ochlazené mléko porazilo s mixérem po dobu 2-3 minut.
  2. Přidejte zmrzlinu, sirup, zapněte míchačku dalších 3-5 minut.
  3. Připravený koktejl se nalije přes sklenice a podává se.

Mléčný alkoholický koktejl

milkshake

Jak vyrobit univerzální mléčné výrobky koktejly pro děti a dospělé, které už víte. Dále, nuance připravit nápoj, určený výhradně pro dospělé publikum. Obviňovat přítomnost alkoholu ve složení. V tomto případě se používá brandy, které lze volitelně nahradit brandy, rum nebo méně silným alkoholem, ze kterého si můžete vybrat.

Složení:

  • pasterizované mléko s obsahem tuku větším než 2,5% - 130 ml;
  • vanilková zmrzlina - 200 g;
  • kukuřičný cukr - 1-3 lžíce. lžíce;
  • vanilka, mletého muškátového oříšku a ledu - podle chuti;
  • Cognac - 100 ml.

Příprava

  1. Chlazené mléko se smíchá s koňakem, přidá se k němu cukrový prášek, vanilka, muškátový oříšek.
  2. Vložte zmrzlinu do kontejneru a v případě potřeby led zmáčkněte na 5 minut.
  3. Lahodný milkshake s brandy se nalije do brýlí a podává se slámou.