Potraviny Výborné články

Jak vařit chobotnice měkký?

Kalmary jsou cenné mořské plody, ze kterých můžete vařit různé pokrmy. Jsou bohaté na vysoký obsah bílkovin a přitahují svojí lahodnou chutí. Zjistíme s vámi, jak vařit squid, aby byly měkké.

Jak vařit mražené chobotnice, aby byly měkké?

Složení:

  • zmrazené kalmáre - 455 g;
  • voda;
  • koření

Vaření

Rozemleté ​​zmrazené jatečně upravená těla se vloží do velké nádoby s chladnou vodou a ponechá se rozmrazit po dobu 45 minut. Poté opařte mořské plody s vařící vodou, pečlivě odstraňte tenkou tmavou pokožku a zkontrolujte kostru, případně odstranění vnitřních částí. Pak si vezmeme malou pánvi, naplníme vodou, hodíme špetku soli a necháme kapalinu vařit, položíme pokrmy na střední teplotu. Dále pečlivě snižujeme chobotnice, označujeme přesně 10 vteřin a pomocí skimmerů vybíráme mořské plody a dáváme je na misku. To je všechno, máte chutnou samoobslužnou misku nebo polotovary pro vaření. pikantní saláty .

Jak vařit měkké calamari v dvojitém kotli?

Takže v kontejneru s dvojitým kotelním položíte umyté a zpracované jatečně upravená těla. Zavřete víko a nastavte časovač na 10-12 minut na zařízení. Po uplynutí času posíláme mořské plody na misku a podáváme je ke stolu.

Jak vařit chobotnice v pomalém sporáku tak, aby byl měkký?

Pokud vaše multicooker má režim "Steaming", pak to také může být snadno vařené chobotnice. Takže umyjte mořské plody, opařte vroucí vodou, odstraňte film a vložte do parního koše. Nalijte vodu do misky multicookeru, umístěte parní košík nahoře a zavřete víko přístroje. Zvolte program "Steaming" a označte 20 minut.

Jak vařit jemné chobotnice v mikrovlnné troubě?

Složení:

Vaření

Zmrazené kostry chobotnice se omyjí v teplé vodě, oparou se vařící vodou a jemně odstraní pokožku. Pak je položte do speciální nádoby a položte ji do mikrovlnné trouby. Jatečně upravená jatečně upravená těla s citrónovou šťávou, přidejte na chuť a zakryjte víkem. Zavřeme dveře přístroje, nastavíme napájení na 700-850 W a nastavíme čas na 2 minuty. Kachny vařené ve vlastní šťávě jsou položeny na misku, posypané bylinkami a podávané ke stolu s přídavným místem.