Nejchutnější a nejjednodušší salát s kalamátem
Kalmary jsou obyčejní obyvatelé vodního království s jemnou a lehkou chutí, množstvím živin a poměrně nízkými náklady. Jsou perfektně kombinovány s většinou produktů, což umožňuje kuchařským odborníkům pokaždé úspěšně experimentovat v oblasti vaření salátů a využívat je jako hlavní složku.
Nabízíme nejjednodušší a chutnější výsledky takových experimentů, které si jistě užijete.
Jednoduchý a chutný salát z konzervovaných chobotnic bez majonézy
Složení:
- konzervovaná chobotnice - 260 g;
- konzervovaný hrách - 300 g;
- vařené brambory l - 200 g;
- nakládané okurky nebo marinované - 120 g;
- zakysaná smetana s obsahem tuku 15-20% - 120 g;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
- nealkoholické olivy a čerstvé bylinky pro výzdobu.
Příprava
Příprava takového salátu za pár minut, zvláště pokud jsou brambory předem vroucí. Stačí natírat chobotnice na kroužky nebo pásy, nakrájené solené nebo nakládané okurky na tenké slámy a vyhoďte brambory do jejich kůže a nakrájejte je na kostky. Všechny připravené ingredience vložíme do misky, přidáme konzervovaný hrách, naplníme celou směsí zakysané smetany, slanou a mletou paprikou a promícháme.
Přemístíme připravený salát do misky na salát, ozdobíme zelenými olivami a větvičkami čerstvých zelených a můžeme sloužit.
Nejchutnější a nejjednodušší salát s chobotnicí a houbami se zakysanou smetanou a majonézou
Složení:
- chobotnice - 360 g;
- čerstvé žampiony - 240 g;
- Sýrový tvrdý - 75 g
- 1-2 stroužky česneku;
- zakysaná smetana s obsahem tuku 15-20% - 75 g;
- klasická majonéza - 35 g;
- vavřínové listy - 2 ks;
- čerstvé koprové greeny - na chuť;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Vaříme v různých pánvech předem oloupaných kalmářích po dobu dvou minut a předem promyté žampiony po dobu deseti minut, sůl před touto vodou a přidáme jeden list z vavříny. Když je připraven a po ochlazení, nakrájejte houby na talíře a chobotnice do tenkých kroužků nebo slámy. Připravené součásti vložíme do misky, přidáme tvrdé sýry strouhaného na střední nebo jemné struhadlo, položíme také česnek a nasekaný čerstvý kopr, který byl předem vyčištěn a lisován lisem. Naplňte masu směsí kysané smetany, majonézy, soli a pepře a promícháme. Před podáním položte misku do misky na salát a ozdobte větve kopru.
Nejsnadnější a chutnější salát s krevetami a kalamáry
Složení:
- chobotnice - 500 g;
- loupaná kreveta - 500 g;
- ledový salát - 1/4 hlavy;
- krabové tyčinky - 200 g;
- křepelčí vejce - 7 ks;
- zelená cibule - 2 stonky;
- čerstvý kopr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- klasická majonéza - na chuť;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- mletý černý pepř - podle chuti;
- sůl - podle chuti.
Příprava
Kalmary jsou opařené vroucí vodou, vyčištěny a vařeny ve vroucí vodě po dobu dvou minut. Krevety 
v případě potřeby vaříme a čistíme. Vařte také, dokud nebude hotová vajíčka.
Nyní nakrájíme chobotnice na tenké kroužky, vyčistíme krabové tyčinky a brousíme je do malých kostek. Také jsme nakrájeli ledový salát a nakrájeli středně velké stonky zelené cibule a větvičky čerstvého kopru. Křepelčí vejce a vyčistěte a nakrájíme na poloviny.
Přidáme připravené komponenty do salátové mísy (s výjimkou vajec), vložíme celé loupané krevetky, přidáme sůl, mletou čerň pepř a majonézu podle chuti, dobře promícháme, rozložíme na širokou misku, zdobíme polovičními vejci a větvičkami čerstvých zelených a podáváme.