Klasická omáčka je tlustý vývar s přídavkem mletého masa a má příjemnou lehkou kyselost. Dnes vám řekneme, jak vyrobit houpací pomůcku v pomalém sporáku a ušetřit nejen čas, ale i sílu.
Solyanka je nejen neuvěřitelně chutná a bohatá polévka, ale také nádherná příloha, vaření, které se za přítomnosti pomalého sporáku změní na naprosté potěšení!
Složení:
Vaření
Takže, první skartace zelí. Vyřezáváme mrkev, brousíme je do velkého struhadla a řezeme žárovku. V misce multivarky naléváme rostlinný olej, hodíme cibulí a my to projdeme. Mrkev se mísí s zelím a lehce stlačte ruce a nechte zeleninovou šťávu. Pošleme je do misky, zapneme program "Quenching", nalijeme do vody, vložíme do rajčatové pasty, hodíme koření, vytvoříme víko a víčko zavřete. Kuchař po dobu 30 minut a pak servírujte hrnčířskou omítku a nasaďte ji na talíře.
Složení:
Vaření
Důkladně umyjeme hovězí maso, vložíme ho do nádoby, naplníme filtrovanou vodou a vaříme v režimu "Polévka" asi 2 hodiny. Bez ztráty času připravujeme všechny potřebné suroviny. Oloupeme a nakrájíme cibuli a mrkev. Nakrájené okurky nakrájíme na kůru, nakrájíme na kostky a nakrájíme na sortiment masa libovolnými kusy. Po zaznění pípnutí pečlivě vyjměte maso, položte na talíř a filtrujte vývar do čisté pánve. My mytí misku multivark, vylijeme trochu oleje a dáme cibuli a mrkev. Proveďte zeleninu v režimu "Pečení" po dobu 15 minut a poté přidejte studené řezy, promíchejte a smažte ještě několik minut. Poté hrnčíme v budoucí omáčce, uložíme rajčatovou pastu a vaříme 5 minut. Vařené hovězí maso nakrájíme na malé kousky, přidáme na polévku, mícháme, kořeněme kořením a vyléváme vývarem. Háčíme bobkový list a pak zavřete víko přístroje, vyberte program "Polévka" a vařte misku po dobu 25 minut. Po zazvonění nechte nádobí stát nějakou dobu, a pak ji nalijte do desek, ozdobte olivami a plátky citronu.
Složení:
Vaření
Řekneme vám jiný způsob. Vyčistíme žárovku, nakrájíme polkruhy a mrkev tři na strouhák. Nalijte rostlinný olej do misky, hodte zeleninu a vyberte program pečení. Po 10 minutách přidejte rajčatovou pastu a smažte dalších 10 minut. Tentokrát nakrájíme malé okurky, hodíme je tam a nalijeme do nálevu. Smoothies jsou nakrájeny na kostky, rozloženy do misky, nalijte do vody, přidejte olivy, zavřete víko a nastavte režim "Polévka". Oznámíme 30 minut a počkáme na zvukový signál. Poté nalejte polévku do desek, přidejte olivy a plátky citronu na každou porci.