Je trávení bílkovin omezeno na jedno jídlo? Pro lidi zapojené do fitness je tento problém nesmírně důležitý.
Potřebný denní požadavek na bílkoviny pro dospělé by měl být alespoň sto gramů. Je to toto množství protein dostatečné pro normální fungování těla. Snížení doporučené rychlosti může způsobit vážné následky ve formě svalové dystrofie.
Rychlost asimilace této živiny v každém organismu je odlišná. Trávení a následné trávení závisí na následujících faktorech:
Je třeba poznamenat, že maximální rychlost asimilace proteinů nebyla stanovena. Jeho každodenní používání ve velkém množství však může významně snížit procento jeho asimilace.
Bohužel, ale není jasná odpověď na otázku, kolik proteinů se vstřebává na jedno jídlo. Vše závisí na fungování určitého organismu, jeho rychlosti asimilace a rychlosti vstřebávání bílkoviny tenkým střevem. Během dne je schopen absorbovat více než 500-700 gramů. Nicméně, čím více bílkovin se získá v čase, tím déle bude absorbováno. Takže jakékoliv množství získaného bílkoviny bude asimilováno asi devadesáti procenty, ale tento proces bude trvat značnou dobu.
Pro normální plné fungování těla potřebuje oba typy bílkovin. Zdrojem zvířete jsou masné výrobky, mořské plody, vejce, tvaroh . Zelenina v maximálních dávkách v luštěninách. Jeho asimilace nastává mnohokrát rychleji než trávení živočišných bílkovin. Ale on sám nepřinese správný výsledek. K dosažení těchto výhod je nutno tyto dva typy látek kombinovat.