Jak vařit Turecko?

Spousta lahodných pokrmů pochází z drůbežího masa. Nicméně, nejvíce něžný a dietní z nich je považován za Turecko. Jak rychle a chutně vařit Turecko, přečtěte si níže.

Jak vařit filé z kroupy v troubě?

Složení:

filé krůtí prsa - 600 g;
medové agary - 150 g;
rostlinný olej;
cibule - 200 g;
švestky 180 g;
česnek - 2 hřebíčky;
sůl;
koření

Vaření

Mé houby a nakrájíme na plátky. Poté se smažou asi 3 minuty v oleji. Přidejte nakrájený česnek a vaříme dalších 5 minut, cibuli položíme, nakrájíme na poloviční kroužky a smažíme po dobu 5 minut. Přidejte nakrájené slivky. Sušené filety z krůtího mléka, protřejeme se solí, kořením a nakrájíme středem - něco jako kapsa by se měla ukázat. Rozložili jsme se uvnitř připraveného plnění hub a švestek. Okraje utěsněte párátkami, zabalte maso do fólie a pečte asi hodinu na 190 stupňů. Během této doby fólie potřebuje několikrát k nasazení a nalévání masové šťávy. Po hodině pečení ve fólii zcela otevřete a vařte dalších 20 minut.

Jak vařit filé krůtí prsa - recept

Složení:

filé krůtí prsa - 1 kg;
zakysaná smetana - 0,5 l;
cibule - 230 g;
pšeničná mouka - 30 g;
bobkový list;
rafinovaný rostlinný olej - 40 ml;
voda - 300 ml;
česnek - 3-4 hřebíček;
sůl;
pepř

Vaření

Filet z Turecka nakrájený na proužky, cibule - polokruhy. Společně smažte až do ruddy. Smetana smíchaná s moukou. Umístime krůtí a cibuli v hlubokém stewpan, nalijeme kyselou smetanovou omáčku, dáme bobkový list a nalijeme do vody. Sůl, pepř a přidejte nakrájený česnek. Zmrzněte misku asi půl hodiny.

Jak vařit křídla krůty?

Složení:

Turecké křídla - 2-3 ks;
hnědý cukr - 50 g;
sůl - 0,5 lžičky;
sójová omáčka - 40 ml;
Muškátový oříšek, sušený zázvor, bílý pepř - 1/2 čajové lžičky;
Čerstvě vymačkaná citronová šťáva - 10 ml;
rostlinný olej.

Vaření

Odřízněte křídla do falanxů, protřepte směs koření a soli. Nalijte hnědý cukr do sójové omáčky a nalijte citronovou šťávou. Nakrájme výslednou křídlovou omáčku, pokryjeme je potravinovou fólií a hodí ji na studenou. Olej je ohříván a smažte křídla v něm na ruddy. Pak zbyte zbytek omáčky a vaříme půl hodiny.

Jak vařit Turecko v pomalém sporáku?

Složení:

krůta (filet) - 0,5 kg;
granulovaný cukr - 25 g;
sójová omáčka - 100 ml;
cibule - 230 g;
jarní cibule;
sůl

Vaření

Nalijte cukr do sójové omáčky a nalijte asi 90 ml vody. Všechno smíšené. Rozemlejte cibuli. Filet nakrájený na malé kousky. Smažte cibuli v režimu "Pečení". Když se cibule začnou červenat, nalijte sójovou omáčku a promícháme. Pokud je to nutné, rozetřete je. V režimu "pečení" pokračujeme v vaření po dobu 20 minut, poté přeneseme zařízení na "kalení" a vaříme další 1 hodinu. Při servírování roztřepeme nakrájenou cibuli.

Jak vynikající je vařit srdce krůty?

Složení:

krůtí srdce - 600 g;
polosladké víno - 130 ml;
mrkev - 180 g;
krém s obsahem tuku 10% - 150 ml;

cibule - 180 g;
mletý sýr - 100 g

Vaření

Mé srdce, vložte do hrnce a nalijte do vody. Přidejte cibuli, koření, malý kousek mrkve, sůl a vařte asi hodinu. Pro omáčku nakrájejte cibuli s mrkví a smažte zeleninu. Pak trochu ochladíme. Krém, mrkev s cibulí, víno a sýr se mísí pomocí ponorného mixéru. Všechny tyto soli a pepře. Připravené srdce nakrájené na polovinu nebo na 4 díly a smažte. Naplňte je omáčkou a duštem po dobu 10 minut. Bezprostředně před podáním může být miska pokousena nasekanou zelenou cibulí.